Proč mě po jídle zelí bolí břicho?

Zelí je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny v ruské stravě. Jedná se o tradiční výrobek, který lze použít jak pro přípravu složitých pokrmů (boršč, zelí, zeleninový guláš), tak i jako základ salátů. Zelí se obvykle fermentuje, nakládá a konzumuje čerstvé. Navíc se jedná o cenově dostupný produkt, který lze v supermarketu sehnat po celý rok. Vzhledem k tomu, že bílé zelí je cenným zdrojem vlákniny a vitamínů, je jeho zařazení do denní nabídky velmi užitečné.

Navigace v článku:

Bohužel vás někdy po pokrmech se zelím může potrápit zvýšená tvorba plynu ve střevech. Tento stav je doprovázen nepříjemnými příznaky: bolestí a pocitem tíhy v břiše.

Proč se to děje? Promluvme si o příčinách plynatosti po konzumaci zelí podrobněji.

Proč mě po jídle zelí bolí břicho?

Pokud vás po konzumaci kysaného zelí, dušeného nebo čerstvého zelí bolí žaludek, může to mít několik důvodů:

• Vysoký obsah hrubé vlákniny. Rostlinná vláknina není tělem trávena, ale je nesmírně důležitá pro posílení imunitního systému a pravidelnou stolici. Přitom úsilí, které tělo vynakládá na zpracování potravy bohaté na vlákninu, je velmi významné.
• Zvýšená produkce plynu. Spolu s některými dalšími potravinami (luštěniny, žitný chléb, sycené nápoje) může zelí vyvolat nadměrnou sekreci a hromadění trávicích plynů ve střevech. Jde o to, že při trávení se organické sloučeniny glukosinoláty obsažené v zelí ve střevech přeměňují na sirovodík. Konzumace zelí tedy může vést k silnému nadýmání 1 .
• Individuální nesnášenlivost. Při onemocněních trávicího traktu nejsou neobvyklé reakce projevující se nadýmáním a bolestmi břicha.

Co dělat, když vás po konzumaci zelí bolí břicho

Pokud zelí milujete a chcete si ho vychutnat ve svém jídelníčku, ale bojíte se nepříjemných následků, existuje několik způsobů, jak si usnadnit jeho trávení ve střevech:

• Dodržujte dietu. Nemělo by zde být místo pro těžká a nepravidelná jídla. Je důležité potravu důkladně žvýkat, aby nedošlo k dodatečnému polykání vzduchu, což také ovlivňuje tvorbu plynu ve střevech 2 .
• Veďte si deník jídla. Není vždy možné snadno určit, které potraviny způsobily nepříjemné příznaky. Pravidelným vyplňováním deníku a zapisováním si svých pocitů z konzumace různých potravin budete schopni přesněji analyzovat, co způsobilo vaše nadýmání. Tak například pochopíte, proč vás po konzumaci kysaného zelí může bolet břicho.
• Vezměte enzymové komplexykteré podporují vstřebávání potravy.

Lék Penzital Gastro ® obsahující kombinaci trávicích enzymů lipázy, amylázy a proteázy pomáhá snižovat bolest a pocit tíhy při plynatosti a nadýmání.

Maximální enzymatická aktivita Penzital Gastro ® je pozorována 30-45 minut po podání, proto se doporučuje užívat 1-2 tablety před jídlem 3 . Před zahájením užívání si nezapomeňte přečíst pokyny k léku.

1. Butorova L.I., Kadniková N.G., Osadchuk M.A., Plavnik T.E., Tokmulina G.M. Nadýmání a tvorba plynů: moderní možnosti léčby // LV. 2018. č. 2.
2. Pakhomovskaya N.L., Venediktova M.M. Nadýmání: příčiny a způsoby nápravy // Pediatrie. Dodatek k časopisu Consilium Medicum. 2017. č. 2.
3. Pokyny pro lékařské použití léku Penzital Gastro ®.