Koupit maso nutrie v Moskvě cena za 1 kg s dodávkou, Prodej nutrií slevy
Poprvé s námi? Určitě si přečtěte pravidla pro návštěvu farmy!
- Je to důležité,! Naše produkty nezmrazujeme, v prodeji jsou pouze čerstvé!
- Vyzvednutí z farmy je možné v čase, který vám vyhovuje!
- Dodávka od 500 rublů. – 900 rublů.
- Kurýrní služby nevyužíváme.
- Dodání je možné po celém Rusku! Ověřte si prosím podmínky telefonicky nebo WhatsApp.
Cena je za 1 kg.
Pro přesné ceny volejte +7 (985) 000-42-41 nebo nám napište info@strausland.ru!
Maso nutrií (jatečně upravená těla) Popis
Maso je jednou z hlavních forem lidské výživy. Maso obsahuje nejdůležitější složky, jako jsou bílkoviny a tuky, a také všechny potřebné prvky pro normální život člověka, jako jsou minerály a vitamíny. Důležitá je i prospěšnost masa a nabízí se otázka, jaký druh masa zvolit, co je prospěšné a co tělu škodí. Naší volbou je maso nutrie.
Nutriové maso je vynikající volbou, která si den ode dne získává na poptávce!
Nutriové maso – prospívá a škodí
Jedí nutrie maso – vy se ptáte, my odpovídáme ano. Vzhledem k tomu, že barvou připomíná hovězí maso, vůní a chutí připomíná kuřecí maso a chutí a prospěšnými látkami ve složení připomíná králíka a hovězí maso!
Výhodou a škodou tohoto produktu je, že maso nutrie je dietní a pokud jde o bílkoviny, zaujímá vedoucí pozici. Škodí pouze v jednom případě – osobní nesnášenlivost k produktu.
Kolik stojí maso nutrie? Cena za 1 kg masa nutrie je přibližně 650 rublů, což je přijatelná cena.
Chcete si koupit maso nutrií v Moskvě? Přijďte nás navštívit na farmu!
Pro přesné ceny volejte +7 (985) 000-42-41
| Cena | |
| Nutriové maso | 1100 rublů 1 kg. |
| Nutria burger | 2800 rublů 1 kg. (mletá nutrie, nutrie tuk, sůl, pepř) |
| Mleté pštrosí maso + maso nutrie | Dočasně vyprodáno |
| Kotlety z pštrosího masa + maso nutrie | 0.5 kg. 550 rublů. |
Máte nějaké dotazy? Zeptejte se jich u nás!
Pokud máte zájem o tento produkt, můžete si koupit maso nutrie v Moskvě za přijatelnou cenu. Pěstování, stahování a prodej nutrií provádíme na naší farmě, kde jsou prezentovány i další druhy zvířat, jako jsou živí pštrosi, kuřata, kuřata, pštrosí mláďata, nutrie, perličky, bažanti, králíci.
Můžete si také koupit čerstvé maso nebo vejce. Na území naší farmy můžete strávit svůj volný čas také exkurzí nebo návštěvou naší kavárny. Přijďte, všichni jsou vítáni!
Chov a chov nutrií doma pro začátečníky
Po mnoho staletí se doma chovala nejen známá zvířata, ale i nutrie – jsou chovány pro maso a pro získání cenné kožešiny. Ne každý začínající farmář ví o složitosti péče o nutrie, stejně jako o podmínkách, za kterých jsou chovány.
Pro přesné ceny volejte +7 (985) 000-42-41
| U nás si můžete zakoupit nutrie pro chov | |
| Nutrie různého věku | Dočasně vyprodáno |
Máte nějaké dotazy? Zeptejte se jich u nás!
Chov a chov nutrií doma by měl samozřejmě začít výběrem konkrétního plemene zvířete. Dále farmáři nakupují mladé jedince. Nejoblíbenějším plemenem nutrie je dnes standardní, nicméně často se vyskytují případy, kdy farmáři neustále chovají exotičtější zvířata.
Mezi podobná plemena patří bílá italská nutrie.
Chov nutrie pro začátečníky
Obecně lze říci, že domácí chov nutrií pro začátečníky není až tak náročná záležitost. Pro větší úspěch byste měli chovat ta nejjednodušší plemena, po kterých je poptávka vždy dost vysoká.
Pořízení mladých zvířat musí být provedeno na vhodných farmách nebo soukromých farmách.
Mnoho lidí se zajímá: je chov nutrií ziskový nebo ne? Vzhledem k tomu, že se zemědělci každým rokem o tato zvířata více a více zajímají, můžeme konstatovat, že se jistě jedná o výnosný byznys. Dospělé zvíře váží od 4 do 8 kg, nicméně speciální genetický výběr vám pomůže vybrat plemeno, jehož maximální hmotnost může dosáhnout až 12 kg.
Kožešina z nutrie
Nutrie žijící v přírodě jsou noční živočichové, ale v buněčných podmínkách je jejich aktivita pozorována i ve dne. V horkých letních dnech musí být v kleci nutrie voda – bez ní mohou zvířata i uhynout. Jak již bylo zmíněno výše, domácí chov nutrií může produkovat nejen maso, ale i srst. Málokdo ví, že tato zvířata si na lidi snadno zvyknou a zvyknou si na ně. Před uspořádáním podmínek pro chov nutrie je třeba vzít v úvahu, že v létě i v zimě musí být vytvořeny s přihlédnutím ke všem faktorům.
Pokud například není klec s nutriemi dostatečně izolovaná, pak jim v zimě při velkých mrazech mohou omrznout tlapky a ocasy. Aby nutrie přezimovaly, musí být jejich klece dobře izolované senem a umístěné uvnitř.
Při chovu nutrií je důležité vědět, že ceny jejich masa jsou poměrně vysoké, protože je dietní a zdravé.
Vzhledem k tomu, že nutrie je vodní ptactvo, je při organizování ustájení pro něj nutné dbát na stálou přítomnost vody. Chcete-li to provést, můžete do klece pro nutrie umístit malou nádobu s vodou (100-200 litrů).
Farmáři, kteří tato zvířata chovají již několik let, tvrdí, že nejlepší možností je chovat a chovat nutrie v klecích. Kromě toho musí být pro každou rodinu postavena samostatná klec vyrobená z kovu.
Použití dřevěných konstrukcí je nepřijatelné, protože nutrie jako hlodavec ji velmi rychle zničí.
Při zakládání rodinného farmářského podnikání je důležité vědět, že pro získání zdravých zvířat potřebují pečlivou péči, která zahrnuje včasné krmení, čištění a organizaci optimálních podmínek pro jejich život. Nejen nutrie lze chovat doma brojlerová kuřata, králíci, pštrosi a mnoho dalších zvířat.
- Třídní exkurze na pštrosí ekofarmu
- Venkovní dětská zoo na území…
- Zajímavá místa pro focení na pštrosí farmě.
- Exkurze pro žáky základních škol do…
- Exkurze pro handicapované na pštrosí ekofarmu
- Kde mohu krmit zvířata v dětské zoo?
Snad jednou z nejpodivnějších a nejextrémnějších věcí, které lze v Rusku najít, je maso nutrie. V Krasnodaru a obecně na jihu Ruska je to zcela běžná věc, prodává se na jakémkoli trhu. Ale pro obyvatele jiných regionů je vyzkoušet nutrii výkon. Jak?! Sníst krysu, dokonce i vodní? Nikdy! A marně – nutrie je chutná, čistá a velmi zdravá.
Obsah článku:
- Je nutrie krysa?
- Jak se nutrie usadily v Rusku
- Jak chutná maso nutrie?
- Nutriové maso: výhody a škody
- Jak vybrat nutrii
- Jak vařit nutrii
Je nutrie krysa?
Pokud půjdete do detailů, tak vlastně ne. Toto zvíře patří do řádu hlodavců, čeledi „krysovitých“ nebo „štětinových krys“, všichni jeho společníci žijí převážně v Jižní Americe. Jak nutrie přeplavaly oceán? Teď to nikdo nemůže s jistotou říct.
Existuje verze, že první nutrie přinesli námořníci právě jako jídlo – vepřové a hovězí maso známé Evropanům nebylo na kontinentu, který objevili, k dispozici a baculaté jatečně upravené těla nutrie místní obyvatelé s radostí jedli. Tak to conquistadoři zkusili.
Navenek je nutrie podobná bobrovi, odtud pochází její druhé jméno – „bobr bažinný“, ačkoli biologicky jsou poměrně vzdálenými příbuznými. Nutrie je mnohem menší, vyznačuje se spíše kulatým než zploštělým ocasem, chomáčem dlouhých vousů (fúzů) na obličeji a jasně oranžovými zuby.
Spěcháme, abychom uklidnili ty, kteří jsou šokováni samotnou myšlenkou jíst hlodavce – nutrie vede vegetariánský způsob života a jí výhradně rostlinnou stravu. A to je výjimečně čistotné zvíře – nikdy nebude jíst prošlé jídlo a také dbá, aby všechno jídlo opláchlo ve vodě, než se dostane na zuby. Proto je šance na zachycení nějaké infekce z konzumace nutrií, zejména těch, které jsou chovány na farmě a nejsou odchyceny ve volné přírodě, mnohem nižší než u volně žijící zvěře, medvědího masa nebo losího masa. Ještě v roce 1961 uznala Státní hygienická inspekce maso nutrií jako jedlé a bezpečné pro člověka.
Jak se nutrie usadily v Rusku
První nutrie byly do Ruska přivezeny ve 1920. letech XNUMX. století z Německa a Argentiny jako zdroj levné kožešiny. Štětinatá kůže samozřejmě nevypadala tak působivě jako norek nebo bobr, ale nebály se vlhkosti a dobře se nosily.
Nutrie je zvyklá na teplé podnebí, proto se usadila především v jižních oblastech. V Kubáni je jich obzvlášť mnoho. Množství řek, nádrží, zavlažovacích kanálů, rýžových polí, vegetace a mírné klima umožnily zvířeti úspěšnou aklimatizaci.
Lahodné maso jsme ochutnali mnohem později, v polovině století. A v 1980. letech, kdy se do módy dostaly klobouky z kožešiny nutrie, se na trzích objevily mršiny s charakteristickou zubatou tlamou.
Neříkám, že nutrie se okamžitě stala bestsellerem, ale už v našem století je toto maso ne-ne, a dokonce se objevuje na jídelních lístcích restaurací jako exotické jídlo.
Co se týče Kubáně a okolí, tam je nutrie zcela běžným produktem: velké množství zvířat se chová nejen pro kůži, ale i pro maso na farmách a na pozemcích pro domácnost.
Jak chutná maso nutrie?
Vzhledově, pokud si nevšímáte dlouhého ocasu, mršina nutrie připomíná dobře živeného králíka, až na kratší, zavalitější nohy. Chuť je také podobná králičímu nebo libovému vepřovému masu s „mramorovou“ žilnatinou, i když texturou a barvou je bližší hovězímu masu.
Nutrie chované na krmivu z volného výběhu mohou mít slabý, specifický zápach jako zvěřina, který lze snadno odstranit pomocí marinád. Maso zvířat chovaných na farmě je velmi jemné, nasládlé a ničím nezapáchá.
Nutriové maso: výhody a škody
Dokonce i akademik N.K. Vereščagin ve 1930. letech minulého století poznamenal, že maso nutrie je cenným zdrojem snadno stravitelných bílkovin. V sovětské medicíně byl aktivně zahrnut do stravy nemocnic a tuberkulózních sanatorií, kde pacienti potřebovali zvýšenou, ale vyváženou výživu.
Také moderní věda mluví o nutrii v superlativech. Toto maso obsahuje více kompletních bílkovin než hovězí maso, ale méně tuku a v poměru, který je nejvhodnější pro trávení v lidském gastrointestinálním traktu. Obsahem lysinu a fenylalaninu, esenciálních aminokyselin nezbytných pro zdraví celého těla, předčí nutrie kuřecí a krůtí maso.
Nutriový tuk prakticky nezatěžuje cévy cholesterolovými plaky, jelikož jeho bod tání je 28 – 30 °C, je pro náš trávicí a cévní systém mnohem šetrnější látkou než žáruvzdorný tuk jehněčího a vepřového.
Maso nutrie navíc obsahuje vysoký obsah linolových kyselin: stavební materiál pro buněčné membrány a stěny cév.
Vitamínové složení živin (toto je mimochodem schválený termín používaný GOST) je také působivé: obsahuje téměř všechny vitamíny B, které se nacházejí výhradně v živočišných potravinách, a také vitamíny A, E, H a PP. V kombinaci s vysokým obsahem železa, vápníku, sodíku a fosforu pomáhají udržovat v pořádku imunitní a hormonální systém, zodpovídají za zdravý vzhled pokožky, vlasů a nehtů.
Kontraindikací konzumace nutrie může být pouze vegetariánství nebo přetrvávající předsudky. Pokud jde o zbytek, odborníci na výživu doporučují zařadit tento výživný produkt i do dětské výživy a také nepohrdat těhotnými ženami, kojícími matkami a staršími lidmi. Výživný, hypoalergenní a lehký produkt – nutrie obsahuje pouze 144 kcal a hovězí maso má pro srovnání 250 kcal.
Jak vybrat nutrii
Jako každé jiné maso by mělo mít příjemnou barvu, nemělo by klouzat a nemělo by být ochablé. Pokud je to možné, zatlačte na nejtlustší části prstem – pecka v čerstvém mase rychle zmizí.
Farmáři obvykle porážejí zvířata stará 6–8 měsíců a dosáhla hmotnosti 3–4 kg. Větší mršiny nekupujte – pokud se jedná o přerostlou nutrii, maso bude tužší, vůně zralého zvířete výraznější.
Jak vařit nutrii
V kulinářském kontextu má nutrie také spoustu výhod. Nejvíc chutná jako králičí maso. Ale pokud je snadné vysušit králíka tím, že zmeškáte dobu vaření, pak s nutrií je to téměř nemožné. Tuk jí totiž prostupuje masem v nejtenčích vrstvách, toto mramorování je zárukou něžnosti.
Výběr jídel, které maso nutrie může zdobit svou přítomností, je nekonečný. Vyrábí silný, jasný a bohatý vývar. Lahodné mleté maso na zelí, knedlíky a koláče. Dušené, smažené, v pilafu nebo restované se zeleninou, nutrie není horší než hovězí a kuřecí.
Maso tohoto vodního živočicha obsahuje hodně kolagenu a želé maso z něj je užitečnější než z vepřového. Na jihu Ruska se nutrie masově používají na kebab nebo k výrobě khashlamy – napůl polévka, napůl dušené maso, ve vývaru plavou velké kusy masa, zeleniny a brambor a je to opravdu chutné.
Doporučení restaurace: křehké maso dejte na burger placičky, uďte nebo podávejte jako řízek s jakoukoli omáčkou, která maso nezničí – kečupem, teriyaki nebo BBQ omáčkou. V této podobě dá nutrie náskok vepřovému a jehněčímu masu.
Pokud narazíte na maso nutrie s lehce „zapáchajícím“ (to se stane, pokud bylo zvíře odchyceno brzy na jaře v období říje nebo prodejce příliš pečlivě neodstranil pižmové žlázy), pak lze situaci snadno zachránit pomocí základních marinád. Například namočte asi na 6 hodin do kefíru spolu s nakrájenou cibulí. Ještě rychlejší recept: koprové deštníky spaříme vroucí vodou, necháme půl hodiny louhovat, nálev zchladíme a maso nutrie do něj ponoříme asi na hodinu. Po pižmové vůni nebude ani stopa.
