Kolik hus na metr čtvereční?

Podnikání postavené na chovu drůbeže, zejména hus, tedy může přinést dobrý příjem.

Ziskovost husího podnikání

Chov hus pro prodej masa, prachového peří, peří a vajec je ziskový z několika důvodů:

Vysoká poptávka mezi kupujícími, velkoobchodně i maloobchodně;
Nízká úroveň konkurence;
Možnost chovat ptáky v téměř jakýchkoli podmínkách;
Nízké počáteční a průběžné náklady.

Nuance chovu a chovu drůbeže

Husy nejsou nejnáročnějšími druhy ptáků. Povinnými podmínkami pro jejich pěstování jsou však přítomnost nádrže a čistota v místě zadržení. Nevyžadují pastvu, ale pokud jsou chovány uvnitř, je nutné ptákům poskytnout čerstvě posečenou trávu.

Druhy plemen hus

Úroveň příjmu husího podnikání do značné míry závisí na typu zvoleného ptáka, protože plemena se liší v množství masa, produkovaných vajec a plodnosti.

plemeno Kholmogory

Ptáci jsou velké velikosti: samec váží asi 9 kilogramů, samice váží asi 7 kg. Jedinci plemene Kholmogory snášejí více než 35 vajec ročně.

Velké šedé husy

Nejběžnější druh v zemích SNS. Ve specializovaném výkrmu na prodej masa mohou jednotlivci dosáhnout 9 kilogramů. Produkce vajec se pohybuje od 35 do 60 vajec ročně.

plemeno Emden

Ptáci plemene Emden rychle přibývají na váze a v dospělosti váží 8–10 kilogramů. Počet snesených vajec je asi 30. Maso a tuk tohoto druhu jsou na trhu ceněny pro svou vynikající chuť.

plemeno Kuban

Nejvýnosnější plemeno pro chov, protože samice snáší 80–90 vajec. Hmotnost dospělého ptáka nepřesahuje 6 kilogramů.

Rýnské plemeno

Dobré plemeno pro chov na maso: játra dospělého mohou dosáhnout hmotnosti 0,4 kilogramu, hmotnost ptáka je 6–7 kilogramů. Produkují ne více než 50 vajec ročně.

Algoritmus pro vytvoření husí farmy

Aby bylo možné uspět v husím podnikání, je nutné dodržovat technologii chovu ptáků a algoritmus pro formování stáda, které již dlouhou dobu tvoří odborníci v tomto odvětví.

Výběr plemene

Výběr plemene do značné míry závisí na cílech podnikání. Například čínské husy se chovají pro prodej masa, které je vysoce kvalitní.

Dodatečné informace! Pokud plánujete chovat více plemen, je lepší pro ně postavit různé výběhy, aby mezi ptáky nedocházelo ke konfliktům.

Výběr ptáků pro kmen

Začínající chovatel hus se musí naučit, jak vytvořit kmen, protože na tom závisí produkce vajec a chuť masa.

Několik pravidel pro ideální kmen:

Vůdce musí mít bojovou povahu, velký zobák a více než tucet letek;
Nejprve jsou k mladému samci umístěny pouze dvě samice;
Fena by měla být klidná, se zaoblenou spodní částí těla a širokými ocasními pery.

Důležité! Pro chov je lepší nechat vlastní samice a pořídit si samce z jiných vesnic.

Chov mláďat

Několik pravidel souvisejících s chovem kuřat:

Housata do jednoho měsíce jsou umístěna v ohradách s hustotou do 10 na metr čtvereční, do 2–2,5 měsíce – 4 kusy, poté – 2 husy na metr čtvereční;
Napáječky by měly být uzavřeny a čištěny jednou denně;
Během prvního týdne života housat by světla měla svítit 24/7.

Analýza konkurence a trhu

Analýza konkurence a prodejního trhu je důležitou součástí husího byznysu. Umožní vám vybrat si nejvhodnější místo pro uspořádání farmy, založit prodejní trhy, které nejsou obsazeny konkurencí, rozvíjet konkurenční výhody a stanovit průměrnou tržní cenu produktu.

Algoritmus obchodní organizace

Je nutné zahájit stavbu farmy získáním všech potřebných povolení a postavením budov. Teprve poté můžete nakupovat ptáky a krmivo.

Registrace u vládních agentur

Pro zahájení vlastního podnikání v oboru chovu hus je potřeba zaregistrovat právnickou osobu. Pokud neplánujete najmout velký personál, je lepší zvolit individuální podnikání, protože daně z jeho činnosti jsou nižší.

Umístění a výstavba budov

Chlévy pro drůbež mohou být vyrobeny z jakéhokoli materiálu, ale musí být chráněny před průvanem a srážkami. Podlaha místnosti může být ponechána hliněná, je však nutné zabránit průsakům spodní vody.

Uvnitř by měla být stodola rozdělena na dvě místnosti: na krmení a spaní. Je nutné myslet na systém osvětlení, protože přirozené světlo nestačí k tomu, aby ptáci získali dostatečnou váhu.

Nákup vybavení

Je lepší nakupovat zásoby a vybavení ve velkém. K chovu ptáků budete potřebovat:

podavače;
napáječky;
Vaječná hnízda;
Zařízení pro čištění krytů.

Pokud chováte husy na maso, musíte si zakoupit chladicí jednotku, abyste zachovali čerstvost produktů. Za zamyšlení stojí i umělé osvětlení, které ptáci vyžadují zejména v zimě.

Nákup ptáků

Chov hus jako podnikání bude úspěšný pouze tehdy, když si koupíte zdravé a kvalitní ptáky. Měli byste nakupovat pouze od důvěryhodných farmářů s dobrými recenzemi.

Při nákupu musíte věnovat pozornost vzhledu husy: měla by mít čisté, jednotné opeření a samec by měl mít dlouhý, silný krk. Pták musí být dobře krmený, s hmotností, která nepřesahuje limity plemene. Například dvouměsíční kuřata plemene English Saddle by neměla vážit více než 4 kilogramy.

Krmné směsi

Strava ptáků na farmě zahrnuje krmení dvakrát denně směsí obilí a šťavnatého krmiva. Na noční jídlo se ptákům nechává naklíčené obilí.

V období kladení vajec mohou samci zhubnout, proto by měli být krmeni ovsem s přídavkem rybího tuku, mouky a mrkve. S výskytem čerstvé trávy odborníci radí uvolnit stádo na pastvu.

Prodejní kanály

Pokud se podnik otevře v malém městě, je lepší uzavřít dohodu o velkoobchodní dodávce s jednotlivými obchody a velkými maloobchodními řetězci, abyste získali větší příjem z prodeje. K tomu je nutné vystavit certifikáty kvality.

Pokud jsou prodeje plánovány ve velkých městech, můžete přemýšlet o vlastním farmářském obchodě. Mělo by být na přeplněném místě, nejlépe v obytné čtvrti.

Marketing a hledání kupců

Organizování reklamních kampaní má smysl, pokud majitel husího podniku plánuje prodávat své produkty maloobchodním zákazníkům přímo nebo prostřednictvím své vlastní farmářské prodejny.

Při práci dodavatele pro velké podniky a obchodní řetězce bude nejlepší reklamou vysoká kvalita produktů a odpovědnost protistrany.

Podnikatelský plán

Podrobný popis podniku a výpočet zisku, který lze získat z husí farmy – podnikatelský plán. Pomůže strukturovat aktivity, zvýraznit účel a směr podnikání.

S pomocí dobře napsaného podnikatelského plánu můžete získat granty na rozvoj.

Celková počáteční investice

Jaké počáteční investice zahrnuje podnikání v oblasti chovu hus?

Výstavba krytů – 200 tisíc rublů*;
Nákup ptáků – 100 tisíc* za nákup 500 jednodenních housat za 200 rublů* za kus.
Nákup sena a krmiva – 100 tis.*;
Zákonná registrace osoby a veterinární osvědčení – 20 tis.*;
Nákup dalšího vybavení a inventáře – od 60 tis.

Celkem je k otevření tohoto typu činnosti potřeba asi 500 tisíc rublů*.

Fixní náklady

Fixní náklady zahrnují nákup sena a krmné směsi. Jejich cena závisí na regionu, kvalitě surovin a požadovaných objemech. V průměru je lepší zahrnout 1000 tisíc měsíčně do podnikatelského plánu na husí farmu na 100 hlav. V létě můžete ušetřit na krmivu tím, že vypustíte své stádo na pastvu v oblastech s bohatou vegetací.

Úroveň příjmu a zisku

Hlavní výhodou husího podnikání je bezodpadová výroba. Příjmy lze získat nejen z masa a peří, ale také z tuku a trusu.

Cena husího masa je 400 rublů za kilogram*; peří – 300 rublů*. Z jednoho ptáka můžete získat 6 kilogramů masa a 350 gramů peří. Celkem – přibližně 3,5 tisíce na ptáka, nepočítaje husí droby.

Ze stáda 500 hlav bude příjem 1,75 milionu rublů. Zatímco náklady na odchov ptactva na 4 měsíce jsou 900 tisíc*. Proto odpověď na otázku „chov hus jako podnikání: je ziskový nebo ne?“ Jasná odpověď zní ano, je to ziskové, a to i bez zohlednění prodeje vedlejších produktů.

Podnikatelská rizika

Hlavním rizikem, kterému podnik čelí, je, že husa může onemocnět a zemřít. Pokud je infikován alespoň jeden pták, může být postiženo celé hejno. Proto je nutné pečlivě sledovat zdraví ptáků.

Dávejte pozor! Je lepší očkovat husy dvakrát ročně, aby se předešlo některým nemocem.

Ziskovost husí farmy

Ziskovost husí farmy může při správně organizovaném nákupu a prodeji dosáhnout až 80 %. Takto vysoké ukazatele pomohou získat zpět podnikání přibližně za 1 rok.

Můžeme tedy dojít k závěru, že chov hus na prodej je poměrně jednoduchý úkol, který zvládne začínající farmář. Může vyrůst v ziskový a extrémně ziskový podnik s rychlou návratností a vysokými výnosy.

*Ceny jsou platné pro únor 2023.