Kolik dní lze mango skladovat?

Ovoce, které jsme koupili v zimě, nejčastěji házíme na polici do lednice. Pak se divíme, proč se tak rychle zkazily nebo ztratily své bohaté ovocné aroma a staly se bez chuti. Jde o to, že ne všechno ovoce lze skladovat v chladu. A pokud je to možné, musíte to dělat moudře. Řekneme vám, které ovoce lze skladovat v chladničce a které pouze při pokojové teplotě.

Lze skladovat v lednici

Hrozny

Rodák ze svahů jižních hor má překvapivě rád chladírny. A ani v přihrádce na ovoce hrozny vyžadují vážnější mráz – asi 1-2 stupně nad nulou. Hrozny je nejlepší umístit do nádoby na potraviny nebo do sáčku s otvory, trocha větrání je zbaví kondenzace a prodlouží jejich trvanlivost.

Při pokojové teplotě hrozny velmi rychle tmavnou, ztrácejí svěží vzhled a hnijí. Z lednice proto musíte vyndat pouze tu část, kterou hodláte sníst během několika hodin.

Hurma

Kaki jsou skvělé v lednici. Navíc, pokud si uvědomíte, že tomel je mírně svíravý, pak je lepší nechat ho hodinu nebo dvě v mrazáku a pak ho sníst – svíravá chuť zmizí. Pokud je tomel prostě sladký a měkký, měl by být umístěn do přihrádky na zeleninu a ovoce, bez plastového sáčku, se sklopenými ocasy. Každé ovoce se také vyplatí dobře zabalit do papíru, méně se tak zkazí. Ale mějte na paměti, že zralé kaki nevydrží v lednici dlouho, pár dní a ovoce se začne rozmazávat.

Citrusové plody

Potřebují teplotu kolem 5-6 stupňů Celsia. Proto je vhodný box na uskladnění zeleniny. Mandarinky a pomeranče nejlépe nepokládejte vedle jiného ovoce a zeleniny. Vyhněte se zejména blízkosti jablek a banánů. Tyto plody uvolňují ethylen a mohou způsobit, že se ostatní ovoce v okolí rychle kazí.

Mandarinky, pomeranče a citrony nelze skladovat v plastových sáčcích, začnou v nich plesnivět a hnít. Místo toho můžete ovoce přenést na pergamenové listy.

jablka

Dobře se skladuje v lednici. Potřebují jen nižší teplotu, stejně jako hrozny. Proto je nejlepší umístit ji na horní polici, daleko od zásuvek na zeleninu.

Další důležitý bod: neskladujte jablka vedle jiného ovoce. Jablka aktivně vypouštějí etylen a způsobí, že ostatní produkty v jejich blízkosti budou přezrálé.

Jablka lze skladovat v plastovém sáčku, ale je lepší do něj udělat několik propíchnutí párátkem, aby se zabránilo kondenzaci.

mango

Mango lze uchovávat v chladničce 10-14 dní a zůstat čerstvé. Je pro něj vhodná odkládací plocha na zeleninu a ovoce. Mango je dobré balit do papírových sáčků.

Pokud narazíte na nezralé mango, je lepší ho pár dní před konzumací vyjmout z lednice a nechat dozrát při pokojové teplotě. Vše je ve stejném papírovém sáčku. Mango nedozraje v lednici, ale na teplém místě – prosím.

Skladujte bez chlazení

meloun a meloun

Celé, nekrájené melouny, meloun a meloun by měly být skladovány při pokojové teplotě. Je důležité, aby nedošlo k žádným náhlým změnám: v blízkosti nejsou žádné zdroje tepla, neproudí studený vzduch nebo průvan. Do lednice raději nedávejte celé plody, zkazí to chuť a vůni.

Pokud ale krájíte meloun nebo meloun, budete je muset skladovat v lednici. A ne na dlouho. Nakrájené ovoce je vhodné sníst do 24 hodin.

Pine

Pro ananas je skladování v lednici příliš vlhké prostředí. Existuje možnost, že exotické ovoce začne rychle hnít. Proto je lepší nechat při pokojové teplotě, nejlépe 18-20 stupňů. Při skladování je lepší ananas zabalit do papíru. Zralý ananas nevydrží dlouho – pár dní a bude potřeba ho sníst.

avokádo

Křehký zelený plod s velkým semenem je také ovocem. A miluje teplo. Avokádo skladujte nejlépe zabalené v papíru a při pokojové teplotě. Během skladování ovoce dozraje, protože se často prodává mírně tvrdé.

jahody

V lednici ztrácí chuť. Proto ji raději skladujte při pokojové teplotě, nemytou a neoloupanou od zelených stonků. Zralé jahody nelze skladovat po dlouhou dobu, několik dní a začnou se zhoršovat.

Banány

V lednici rychleji zčernají. Je tedy lepší skladovat banány při pokojové teplotě a obalit jejich ocasy pergamenem nebo papírem. Také je dobré oddělit trs banánů na jednotlivé plody.