Kde použít sušené maliny?
Inspirativní trasy, neobvyklé recepty, recenze zařízení, sportovní novinky, make-up tutoriály, analýza vědeckých teorií, doporučení pro výběr auta, recenze výstav – v Zen můžete psát texty a natáčet videa na jakékoli téma! A chytré algoritmy vám vždy pomohou najít publikum, které bude mít zájem.
Připojte se ke komunitě zenových spisovatelů a uvolněte svůj tvůrčí potenciál naplno.
Vytvořte kanál
O zenu
tolik uživatelů se denně přihlásí do Zen
tolik tvůrců sdílí svůj obsah každý týden
Možnost výdělku
vydělávat příjmy z monetizace a nativní reklamy
můžete se vyjádřit v krátkých videích, dlouhých videích, příspěvcích a dlouhých čteních
24 hodin denně
Tým podpory je připraven nepřetržitě odpovídat na vaše otázky
Populární témata v zenu
Technologie Sport Jídlo Krása a styl Cestování Věda Ekonomika Auto
4,5M
Přesně tolik uživatelů odebírá zenové autory, kteří vytvářejí recenze zařízení, vytvářejí průvodce výběrem a používáním gadgetů, sdílejí novinky ze světa technologií a mnoho dalšího.
Přes 10 milionů
přihlášeni k odběru sportovních autorů v zenu, kteří sdílejí novinky, užitečné tipy na zdravý životní styl nebo zajímavosti z biografií sportovců
Přes 20 milionů
sledovat gastro kanály v zenu. Jídlo je jedním z nejoblíbenějších témat na platformě. Foodblogeři nejen sdílejí recepty na vaření, ale také recenzují kavárny a restaurace, mluví o tradicích a zvycích různých zemí
Přes 7 milionů
pravidelně hledejte stylové tipy a užitečné životní triky pro péči o sebe, sledujte tutoriály líčení a seznamte se s nejnovějšími módními trendy od zenových autorů
Přes 6,6 milionů
přihlášeni k odběru cestovatelských kanálů v zenu, které sdílejí recenze atrakcí, jejich dojmy, doporučení pro výběr tras a další inspirativní cestovatelský obsah
12M
studijní obsah v zenu od odborníků, kteří mluví o fascinujících vědeckých teoriích a objevech, inovativních technologiích a úžasných experimentech
3M
zajímají se o finanční a investiční témata, čtou recenze bankovních produktů, sledují trendy na trhu nemovitostí a cenných papírů
9M
neustále se zajímají o to, jak vybrat auto, skútr nebo třeba loď, zajímají se o osobní zkušenosti a životní hacky pro provozování osobní dopravy od autorů Zen
Jak vytvořit kanál
Buďte sami sebou nebo zkoušejte nové věci
vytvářet obsah ve svém stylu – a v jakémkoli formátu
Odbornost, kvalita, upřímnost a jedinečný styl jsou klíčem k srdci publika. My v Zen podporujeme ty nejodvážnější experimenty. K tomu máte ve svém inventáři různé formáty – namíchejte si je podle svého vkusu: krátká vertikální videa, články s ilustracemi, horizontální videa.
Spolupracujte se Zenem
účastnit se pravidelných projektů platformy
Zen neustále podporuje komunitu autorů soutěžemi, akcemi a speciálními projekty. Můžete se jich také zúčastnit spolu s dalšími autory, získat skvělé zkušenosti a rozšířit publikum svého kanálu. Aktuální aktivity můžete sledovat na kanálu „Zen pro autory“.
Zpeněžit svůj obsah
připojit monetizaci nebo dělat nativní reklamu
Existují dva způsoby, jak zpeněžit kanál v Zen:
Automatická monetizace – přerozdělení výnosů ze Zen reklamy mezi autory v závislosti na zobrazení obsahu v konkrétním kanálu. Více o monetizaci naleznete zde.
Nativní reklama – budete moci přímo spolupracovat s inzerenty a přilákat velké značky, když váš kanál získá velké a loajální publikum. Další tipy k nativní integraci naleznete zde.
Maliny nebyly umyté. Vzhledem k tomu, že bobule byly rozdrceny a slepeny dohromady, každé bobule bylo umístěno na podnosy ručně jednotlivě.
Pokud vaše maliny nejsou rozdrcené, můžete je nasypat na tácy a pak tácky protřepat, aby byly rovnoměrně rozmístěny po celé ploše. To vám ušetří spoustu času.
Silně rozdrcené maliny jsme zkroutili v mixéru a vysypali na vymaštěný tác položený na tácu.
Malinové marshmallow se sušily 12 hodin a celé maliny 42 hodin při teplotě +50 °C.
Pro úsporu času a energie doporučujeme maliny připravovat ve formě proskurníku a v kombinaci s ovocem pro snížení koncentrace semen bobulí v sušeném proskurníku.
Z 2.8 kg malin jsme získali:
350 gramů sušených malin
45 gramů malinových marshmallows
Sušení 7x.
Maliny jsou jednou z oblíbených rostlin mezi letními obyvateli a zahradníky. Je oblíben pro svou vynikající chuť, jemnou vůni a blahodárné vlastnosti. Lesní bobule znali již staří Římané a Řekové. Zmínky o zahradní kultuře v Evropě sahají až do 16. století. Začátkem 19. století probíhaly v Rusku aktivní šlechtitelské práce na vývoji nových odrůd a již se vyšlechtily keře s červenými, žlutými a černými plody.
Maliny jsou choulostivé ovoce, které vyžaduje pečlivé zacházení. Čerstvé maliny nelze skladovat po dlouhou dobu. Lidé se ho proto naučili připravovat pro budoucí použití a jedním ze způsobů je sušení.
Sušička bobulí Ezidri usnadní proces, výrazně zkrátí dobu sušení a zachová příznivé vlastnosti produktu.
Výběr bobulí k sušení
Pro sušení byste si měli vybrat zralé a čerstvé ovoce sbírané za suchého počasí. Musí být celé a zdravé. Očesané, přezrálé a naopak nezralé maliny nejsou vhodné k sušení (svědčí o tom nazelenalé a hnědé plochy). Pokud už maliny mají stopy plísně, neměli byste je používat ani vy. K sušení se používají lesní i zahradní bobule.
Plody pěstovaných malin jsou mnohem větší než lesní. Ale pokud zmíníme prospěšné vlastnosti sušených malin, pak je zde zahradní rostlina o něco nižší než její divoký protějšek. K sušení se výborně hodí velkoplodé odrůdy: Maria, Dachnaya, Obilnaya, Peresvet, Solnyshko, Augustina. Pokud chcete, aby přípravky měly voňavou vůni, zvolte odrůdy Anna, Linda, Valentina, Ranní rosa.
Užitečné složení malin
• Bobule jsou bohaté na vitamíny A, C, B1, B2, B9, PP;
• obsahuje vápník, draslík, kobalt, zinek, měď, železo;
• organické kyseliny jsou pro tělo důležité: jablečná, salicylová, citrónová;
• Sušička Isidri zachovává třísloviny, pektiny, karoten, vlákninu, antokyany a flavonoidy během procesu sušení.
Komu maliny prospívají?
Bobule jsou nezbytné pro zlepšení chuti k jídlu, normalizaci trávení a boj proti střevním poruchám. V lidovém léčitelství se přípravek používá jako antiemetikum. Maliny pomáhají vyrovnat se s pálením žáhy a těžkostí v žaludku. Je pravda, že ve fázi exacerbace gastrointestinálních onemocnění je lepší to opustit. Pektiny obsažené v malinách odstraňují z těla soli těžkých kovů a radionuklidy. S tímto úkolem se nejlépe vyrovnají černé maliny.
Jednou z hlavních vlastností malin je posílení stěn cév. Pokud jste náchylní na kardiovaskulární onemocnění nebo jste v minulosti prodělali mrtvici či infarkt, určitě zařaďte do svého jídelníčku sušené maliny. Díky beta-sitosterolu a mastným kyselinám se maliny používají k léčbě a prevenci aterosklerózy. Sušené maliny také pomáhají normalizovat krevní tlak a snižují cholesterol. Odvar ze sušených malin se doporučuje lidem trpícím chronickým revmatismem.
Pravidelná konzumace sušených bobulí má příznivý vliv na stav pokožky a pleti. Předpokládá se, že bobule se dokážou vyrovnat s bolestmi hlavy, zvýšit celkový tonus těla a dokonce zpomalit jeho stárnutí. Steroidy obsažené v sušeném ovoci a listech se podílejí na normalizaci hormonální rovnováhy.
Vitamin C podporuje lepší vstřebávání železa, takže bobule jsou užitečné při anémii. Je nemožné nezmínit výhody malin při nachlazení. Malinové odvary pomáhají rychle zvládnout chřipku, zápal plic, bronchitidu a laryngitidu. Pro přípravu léčivého odvaru stačí zalít 2 polévkové lžíce sušeného produktu sklenicí vroucí vody.
Sušené maliny při vaření
Mnoho lidí spojuje bobule s malinovým čajem. Tento nápoj je nejen chutný a aromatický, ale také zdravý. Tradičně se čaj používá při nachlazení jako antipyretikum, protizánětlivé a diaforetikum. Malinový čaj ale mohou konzumovat i zcela zdraví lidé. Kromě malin se do ní přidávají další zahradní a lesní bobule a také různé bylinky. S přidáním sušených malin můžete připravit další nápoje, jako jsou kompoty, ovocné nápoje, želé a léčivé odvary.
Maliny lze použít jako chuťovou složku v mnoha pokrmech. Přidává se do cukrářských výrobků: dortů, pečiva, muffinů a všech druhů koláčů. Sušené bobule lze použít jako náplň i jako dekoraci. Maliny dokonale doplňují „suché“ pečivo: perník a sušenky. Sušené maliny se používají do sladkých kastrolů, zmrzliny, domácích mléčných koktejlů a ovocných a bobulových salátů. Bobule se dobře hodí k fermentovaným mléčným výrobkům: přidává se do tvarohu, jogurtu a kefíru.
Maliny dokonale harmonizují s obilovinami: pohanka, ovesné vločky, krupice. Každé dítě bude ochotnější jíst kaši, která obsahuje lahodné bobule a ovoce. Sladké sušené maliny jsou zcela připraveny k jídlu, takže je lze jíst bez dalších přísad.
Pokud jde o počet prospěšných vlastností, sušené bobule předčí i slavný malinový džem. Nasušte maliny pro budoucí použití a na tuto aromatickou pochoutku nebudete muset čekat do léta.
