Proč si lidé pletou orobinec a rákos?
Celá jihovýchodní a východní část pobřežní zóny Kurské kosy je omývána vodami Kurské laguny. Jeho vliv na vlastnosti a rozmanitost vegetace je nepochybně velký. Většina pobřežní zóny, zejména v kořenové části kosy, je hustě pokryta hustým rákosovým porostem. Kromě rákosu se v pobřežní zóně samozřejmě vyskytují i další kvetoucí rostliny. Můžete také identifikovat rostliny, které jsou poněkud podobné vzhledu a rostou výhradně podél pobřeží nádrží. Právě oni si s oblibou „nárokují“ název „rákos“, zatímco skutečný botanický název mají pouze druhy rodu Shoenoplectus z čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Protože k takovému zmatku dochází neustále, pokusíme se v tomto článku, v odpovědi na otázky návštěvníků národního parku Kurská kosa, jasně vysvětlit všechny podobnosti a rozdíly mezi „rákosím“.
Nejčastěji se názvem „rákos“ označují rostliny tří rodů: rákos samotný (Shoenoplectus), rákos (Phragmites) a orobinec (Typha).
Na území Kurské kosy, podél břehů Kurské laguny, jezer, rybníků a příkopů, se vyskytují různé druhy z těchto rodů. Nejběžnější a nejrozšířenější ve všech nádržích kosy je rákos obecný (Phragmites australis), který patří do čeledi lipnicovitých (Poaceae). Rákos je jedním z nejvyšších bylinných druhů na naší planetě. Vyskytuje se téměř na všech kontinentech s výjimkou studených pobřeží Arktidy a Antarktidy a dosahuje výšky až 4 m V rákosu, stejně jako u všech obilovin, je stonek sláma sestávající ze střídajících se krátkých, hustých uzlů pokrytých. s listovými pochvami a dutými internodii. Díky této struktuře získávají křehce vypadající brčka pružnost a pevnost. Jsou odolné vůči větru a neustálému pohybu vody. Ihned po zimním tání sněhu a tání ledu, které dokáže seříznout suché výhonky rákosu téměř až k zemi jako břitva, najdete na břehu Kurské laguny celé „zásoby“ rákosové slámy – lehké a odolné. Vrcholy rákosových výhonků jsou korunovány střapcem, což je latovité květenství. Zralá semena jsou vybavena nadýchaným chomáčem četných chloupků, s jejichž pomocí urazí velké vzdálenosti. Rákos má kromě vysokých výhonů i velmi dlouhé oddenky, které pomocí adventivních kořenů dobře zakořeňují v uzlech. Proto může být celá pobřežní část nádrže, stejně jako její vodní pobřežní zóna, pevně „prošita“ mnohametrovými oddenky jednoho rostlinného klonu.
Rod orobinec (Typha) obsahuje asi 15 druhů, rozšířených téměř po celé zeměkouli, mezi nimiž jsou nejčastější orobinec širokolistý (Typha latifolia) a orobinec úzkolistý (T. angustifolia). Mají jednoduchý (bez uzlů) stonek až 2 m vysoký s dlouhými, páskovitými listy, sbíranými hlavně na bázi výhonu. Velmi drobné květy orobince tvoří charakteristická klasnatá květenství. Horní část takových květenství se skládá z květů staminu nahnědlé barvy a spodní část tvoří pestíkové květy tmavší barvy. Květy orobince jsou malé a obklopené tenkými štětinami, které se postupem času stávají dobrým zařízením pro rozptylování semen. Kdo z nás se v dětství nepokusil „načechrat“ již zralé ucho orobince semínky? Přitom k hrůze našich rodičů uprostřed léta napadl celý sníh. Lidé odedávna používali výsledné chmýří k vycpávání matrací a polštářů, k izolaci domů, při stavbě plavidel a bednářství. Lehké chmýří dobře přilne k povrchu vody a nese orobinové ořechy a semena po celé vodní ploše nádrže a vítr je nese do dalších nádrží umístěných ve velké vzdálenosti. Husté, pásovité listy orobince se dobře ohýbají. Tato jejich vlastnost je již dlouho známá, a proto se používají k tkaní, vyrábí se stojánky na ubrousky, podložky a lehké obalové nádoby a v poslední době používají listy orobince designéři k vytváření lehkých, objemných květinových aranžmá.
A konečně rod rákos (Shoenoplectus), jehož ruský název sloužil jako společný koncept pro velké vysoké travnaté houštiny na březích nádrží.
V rodu je více než 200 druhů. Moderní botanická nomenklatura rozděluje typy „rákosí“ sjednocené pod jedním jménem a někdy i podobného vzhledu do několika rodů. Patří sem tyto rody: rákos (Shoenoplectus), rákos (Scirpus), rákos (Bolboschoenus). Všechny patří do stejné čeledi ostřicovitých (Cyperaceae). Mezi nimi je největším a nejrozšířenějším druhem rákos jezerní (Shoenoplectus lacustris). Jedná se o vytrvalou rostlinu, která má uvnitř pružný válcovitý stonek s houbovitým (aerenchymovým) pletivem a nemá uzlovité ztluštění (jako obiloviny), stejně jako dobře vyvinuté listy. Jezerní rákos žije jak v pobřežní zóně vodních útvarů, tak přímo ve vodě. V Kurské laguně může „jít“ od břehu do vody na mnoho desítek metrů. Děje se tak díky poměrně dlouhým plazivým oddenkům a poměrně silným náhodným kořenům, které udrží rostlinu v zemi, a stonek, naplněný volnou houbovitou tkání, dobře drží ve vodním sloupci a neláme se ani při silné bouři. Rostliny odebrané z vody v těchto místech a námi změřené dosahovaly délky více než tří metrů!
Kromě rákosu jezerního obývá zátoky Kaliningradské oblasti také velmi podobný rákos Tabernemontana (Shoenoplectus tabernaemontani), který se liší jen drobnými znaky ve stavbě květů a květenství. Další „příbuzný“ rákosu jezerního, menší velikosti s ohebným trojúhelníkovým stonkem, se vyskytuje hlavně v pobřežní zóně brakických vodních útvarů a nezasahuje daleko od břehu do vody – rákos mořský (Bolboschoenus maritimus). Je zařazen do seznamu druhů, které vyžadují zvláštní pozornost v Červené knize Kaliningradské oblasti (2010). Hlízy mají na plazivých oddencích zaoblená ztluštění, připomínající hnědé korálky, na kterých si divočáci a ondatry rádi pochutnávají a po upečení jsou pro člověka poživatelné.
Kromě uvedených druhů se v malých lesních nádržích vyskytuje ještě nižší příbuzný rákosu – rákos lesní (Scirpus sylvaticus). Jeho houštiny jsou běžné podél břehů odvodňovacích příkopů v lesích a nízko položených loukách, podél okrajů rybníků a hlubokých jam. Pro své půvabné povislé květenství byl tento druh uznán krajináři jako jedna z nejslibnějších polovodních rostlin pro terénní úpravy umělých nádrží.
Na závěr bych vám rád řekl, jak je rákos a jeho obří bratři užiteční pro vodní ekosystémy a pro lidi? Za prvé, rákosové houštiny představují biotopy, ve kterých žijí různé druhy rostlin, zvířat a ptáků, které zabírají místa přebytečné vlhkosti pro svůj vývoj, reprodukci a výživu. Husté „hradby“ rákosových houštin ukrývají hnízdiště nejen vodního ptactva, ale i zvířat, ryb a obojživelníků. Podílejí se na samočistících procesech nádrží, jejich výkonný kořenový systém jako obří čerpadlo filtruje vodu a činí ji čistší. Kromě toho oddenky a mladé listy vysoké trávy poskytují potravu mnoha zvířatům.
Člověk odedávna používal rákosovou slámu, rákosí a orobinci při stavbě domů, plotů a ohrad. Rákosové rohože jsou dobrým materiálem pro zakrytí ovocných rostlin před mrazem a hlodavci. Listy a stonky těchto rostlin byly použity jako obalový materiál. Oddenky orobince obsahující tolik škrobu jako brambory jsou nejen pochoutkou při pečení, ale i zcela vhodnou běžnou potravinou. Na Kurské kose byly během prací vysazeny rostliny zpevňující písek do rákosových klecí, aby obsahovaly pohyblivé duny. Stále je mnoho míst, kde se používá rákos, orobinec a rákos. Od starověku byly tyto rostliny neustále používány lidmi v každodenním životě a pro potřeby domácnosti.
A na závěr tu máme ještě jednu nevyřešenou otázku. Vezmeme-li v úvahu slova z jedné slavné písně – určete, kdo skutečně „dělá hluk“ v zálivu.
Listy rákosu „vydávají hluk“ nebo šustí ve větru, protože. U orobince mají listy měkkou strukturu a jsou napůl ponořené ve vodě a v jezerním rákosí jsou zcela zredukované téměř na šupiny – takový zvuk už nemůžete dělat. Listy rákosu mají širokou, tvrdou a pohyblivou listovou čepel, která při tření o sousední listy a stonky poryvy větru vydává charakteristický suchý šelest a ve velkých houštinách tisíců rostlin se zvuk hromadí do docela znatelného hluku. Správně by tedy bylo: „rákosí zašustilo“!
Informace připravil vedoucí výzkumný pracovník Národního parku Kurská kosa, Ph.D. biol. Vědy I.Yu Gubareva. Foto od autora.
Celá jihovýchodní a východní část pobřežní zóny Kurské kosy je omývána vodami Kurské laguny. Jeho vliv na vlastnosti a rozmanitost vegetace je nepochybně velký. Většina pobřežní zóny, zejména v kořenové části kosy, je hustě pokryta hustým rákosovým porostem. Kromě rákosu se v pobřežní zóně samozřejmě vyskytují i další kvetoucí rostliny. Můžete také identifikovat rostliny, které jsou poněkud podobné vzhledu a rostou výhradně podél pobřeží nádrží. Právě oni si s oblibou „nárokují“ název „rákos“, zatímco skutečný botanický název mají pouze druhy rodu Shoenoplectus z čeledi ostřicovité (Cyperaceae). Protože k takovému zmatku dochází neustále, pokusíme se v tomto článku, v odpovědi na otázky návštěvníků národního parku Kurská kosa, jasně vysvětlit všechny podobnosti a rozdíly mezi „rákosím“.
Nejčastěji se názvem „rákos“ označují rostliny tří rodů: rákos samotný (Shoenoplectus), rákos (Phragmites) a orobinec (Typha).
Na území Kurské kosy, podél břehů Kurské laguny, jezer, rybníků a příkopů, se vyskytují různé druhy z těchto rodů. Nejběžnější a nejrozšířenější ve všech nádržích kosy je rákos obecný (Phragmites australis), který patří do čeledi lipnicovitých (Poaceae). Rákos je jedním z nejvyšších bylinných druhů na naší planetě. Vyskytuje se téměř na všech kontinentech s výjimkou studených pobřeží Arktidy a Antarktidy a dosahuje výšky až 4 m V rákosu, stejně jako u všech obilovin, je stonek sláma sestávající ze střídajících se krátkých, hustých uzlů pokrytých. s listovými pochvami a dutými internodii. Díky této struktuře získávají křehce vypadající brčka pružnost a pevnost. Jsou odolné vůči větru a neustálému pohybu vody. Ihned po zimním tání sněhu a tání ledu, které dokáže seříznout suché výhonky rákosu téměř až k zemi jako břitva, najdete na břehu Kurské laguny celé „zásoby“ rákosové slámy – lehké a odolné. Vrcholy rákosových výhonků jsou korunovány střapcem, což je latovité květenství. Zralá semena jsou vybavena nadýchaným chomáčem četných chloupků, s jejichž pomocí urazí velké vzdálenosti. Rákos má kromě vysokých výhonů i velmi dlouhé oddenky, které pomocí adventivních kořenů dobře zakořeňují v uzlech. Proto může být celá pobřežní část nádrže, stejně jako její vodní pobřežní zóna, pevně „prošita“ mnohametrovými oddenky jednoho rostlinného klonu.
Rod orobinec (Typha) obsahuje asi 15 druhů, rozšířených téměř po celé zeměkouli, mezi nimiž jsou nejčastější orobinec širokolistý (Typha latifolia) a orobinec úzkolistý (T. angustifolia). Mají jednoduchý (bez uzlů) stonek až 2 m vysoký s dlouhými, páskovitými listy, sbíranými hlavně na bázi výhonu. Velmi drobné květy orobince tvoří charakteristická klasnatá květenství. Horní část takových květenství se skládá z květů staminu nahnědlé barvy a spodní část tvoří pestíkové květy tmavší barvy. Květy orobince jsou malé a obklopené tenkými štětinami, které se postupem času stávají dobrým zařízením pro rozptylování semen. Kdo z nás se v dětství nepokusil „načechrat“ již zralé ucho orobince semínky? Přitom k hrůze našich rodičů uprostřed léta napadl celý sníh. Lidé odedávna používali výsledné chmýří k vycpávání matrací a polštářů, k izolaci domů, při stavbě plavidel a bednářství. Lehké chmýří dobře přilne k povrchu vody a nese orobinové ořechy a semena po celé vodní ploše nádrže a vítr je nese do dalších nádrží umístěných ve velké vzdálenosti. Husté, pásovité listy orobince se dobře ohýbají. Tato jejich vlastnost je již dlouho známá, a proto se používají k tkaní, vyrábí se stojánky na ubrousky, podložky a lehké obalové nádoby a v poslední době používají listy orobince designéři k vytváření lehkých, objemných květinových aranžmá.
A konečně rod rákos (Shoenoplectus), jehož ruský název sloužil jako společný koncept pro velké vysoké travnaté houštiny na březích nádrží.
V rodu je více než 200 druhů. Moderní botanická nomenklatura rozděluje typy „rákosí“ sjednocené pod jedním jménem a někdy i podobného vzhledu do několika rodů. Patří sem tyto rody: rákos (Shoenoplectus), rákos (Scirpus), rákos (Bolboschoenus). Všechny patří do stejné čeledi ostřicovitých (Cyperaceae). Mezi nimi je největším a nejrozšířenějším druhem rákos jezerní (Shoenoplectus lacustris). Jedná se o vytrvalou rostlinu, která má uvnitř pružný válcovitý stonek s houbovitým (aerenchymovým) pletivem a nemá uzlovité ztluštění (jako obiloviny), stejně jako dobře vyvinuté listy. Jezerní rákos žije jak v pobřežní zóně vodních útvarů, tak přímo ve vodě. V Kurské laguně může „jít“ od břehu do vody na mnoho desítek metrů. Děje se tak díky poměrně dlouhým plazivým oddenkům a poměrně silným náhodným kořenům, které udrží rostlinu v zemi, a stonek, naplněný volnou houbovitou tkání, dobře drží ve vodním sloupci a neláme se ani při silné bouři. Rostliny odebrané z vody v těchto místech a námi změřené dosahovaly délky více než tří metrů!
Kromě rákosu jezerního obývá zátoky Kaliningradské oblasti také velmi podobný rákos Tabernemontana (Shoenoplectus tabernaemontani), který se liší jen drobnými znaky ve stavbě květů a květenství. Další „příbuzný“ rákosu jezerního, menší velikosti s ohebným trojúhelníkovým stonkem, se vyskytuje hlavně v pobřežní zóně brakických vodních útvarů a nezasahuje daleko od břehu do vody – rákos mořský (Bolboschoenus maritimus). Je zařazen do seznamu druhů, které vyžadují zvláštní pozornost v Červené knize Kaliningradské oblasti (2010). Hlízy mají na plazivých oddencích zaoblená ztluštění, připomínající hnědé korálky, na kterých si divočáci a ondatry rádi pochutnávají a po upečení jsou pro člověka poživatelné.
Kromě uvedených druhů se v malých lesních nádržích vyskytuje ještě nižší příbuzný rákosu – rákos lesní (Scirpus sylvaticus). Jeho houštiny jsou běžné podél břehů odvodňovacích příkopů v lesích a nízko položených loukách, podél okrajů rybníků a hlubokých jam. Pro své půvabné povislé květenství byl tento druh uznán krajináři jako jedna z nejslibnějších polovodních rostlin pro terénní úpravy umělých nádrží.
Na závěr bych vám rád řekl, jak je rákos a jeho obří bratři užiteční pro vodní ekosystémy a pro lidi? Za prvé, rákosové houštiny představují biotopy, ve kterých žijí různé druhy rostlin, zvířat a ptáků, které zabírají místa přebytečné vlhkosti pro svůj vývoj, reprodukci a výživu. Husté „hradby“ rákosových houštin ukrývají hnízdiště nejen vodního ptactva, ale i zvířat, ryb a obojživelníků. Podílejí se na samočistících procesech nádrží, jejich výkonný kořenový systém jako obří čerpadlo filtruje vodu a činí ji čistší. Kromě toho oddenky a mladé listy vysoké trávy poskytují potravu mnoha zvířatům.
Člověk odedávna používal rákosovou slámu, rákosí a orobinci při stavbě domů, plotů a ohrad. Rákosové rohože jsou dobrým materiálem pro zakrytí ovocných rostlin před mrazem a hlodavci. Listy a stonky těchto rostlin byly použity jako obalový materiál. Oddenky orobince obsahující tolik škrobu jako brambory jsou nejen pochoutkou při pečení, ale i zcela vhodnou běžnou potravinou. Na Kurské kose byly během prací vysazeny rostliny zpevňující písek do rákosových klecí, aby obsahovaly pohyblivé duny. Stále je mnoho míst, kde se používá rákos, orobinec a rákos. Od starověku byly tyto rostliny neustále používány lidmi v každodenním životě a pro potřeby domácnosti.
A na závěr tu máme ještě jednu nevyřešenou otázku. Vezmeme-li v úvahu slova z jedné slavné písně – určete, kdo skutečně „dělá hluk“ v zálivu.
Listy rákosu „vydávají hluk“ nebo šustí ve větru, protože. U orobince mají listy měkkou strukturu a jsou napůl ponořené ve vodě a v jezerním rákosí jsou zcela zredukované téměř na šupiny – takový zvuk už nemůžete dělat. Listy rákosu mají širokou, tvrdou a pohyblivou listovou čepel, která při tření o sousední listy a stonky poryvy větru vydává charakteristický suchý šelest a ve velkých houštinách tisíců rostlin se zvuk hromadí do docela znatelného hluku. Správně by tedy bylo: „rákosí zašustilo“!
Informace připravil vedoucí výzkumný pracovník Národního parku Kurská kosa, Ph.D. biol. Vědy I.Yu Gubareva. Foto od autora.
