Proč semena spařit vroucí vodou?

Je možné semena před výsadbou opařit vroucí vodou pro dezinfekci, jak se nedávno v některých zdrojích doporučovalo?

To může být užitečné:

Jak správně vertikutovat semena?
Pokud semena nevyklíčila. Možné příčiny neúspěchu a co s tím dělat
Co se v přírodě neděje aneb čínské „kuriozitky“

Máte dotaz na zahradu? Zeptejte se našich odborníků a zkušených zahradníků.
Zeptejte se
68 komentářů 1 děkuji za dotaz oblíbený 27140 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor otázky:
Světlana Zenina Brjansk 16. ledna 2018, 20:09
Poděkovat! Poděkoval jsi 50734
Odpověď učitele:
Agrofirm VYHLEDÁVÁNÍ

Zpracování vařící vodou není vědecky podloženo. Při vysokých teplotách se bílkovina v semenech sráží a semena mohou ztratit klíčivost. Zde je důležitá expozice a druh semen. Někteří mají tlustou kůži a nebojí se krátkého vaření vody, pro jiné je to okamžitá smrt. Jako způsob přípravy osiva existuje hydrotermální dezinfekce, která však vyžaduje mnohem nižší teploty a není přijatelná pro všechny plodiny. S vařící vodou je tedy lepší opatrně.

S pozdravem Ognev Valery Vladimirovich
Kandidát zemědělských věd, docent, šlechtitel lilek, ředitel šlechtitelského centra “Rostovsky” Agrofirma Poisk

Všechny odpovědi a komentáře (68)
16 Leden 2018, 20: 22

Umět! Ale to bude to poslední, co s nimi uděláte. Prostě se uvaří. Doporučená horká voda v pramenech by neměla být vyšší než 40 stupňů. Zvláště citlivá se zdají být rajčata.

16 Leden 2018, 22: 16

Maminka uchovávala okurky v termosce při teplotě 60 stupňů. Přišly skvěle. Myslím, že záleží na pleti.

17 Leden 2018, 08: 32
60 stupňů stále není vařící voda.Vařící voda má 100 stupňů, vše ostatní je horká nebo teplá voda.
17 Leden 2018, 16: 06
U teploty je to pochopitelné. Četl jsem přesně doporučení zasít a nalít navrch vařící vodu.
6. května 2020, 09:42

Můj táta a nyní i moje žena praktikujeme tuto metodu přípravy semen, jak pupalky, tak dalších, více než tucet let. Nejprve se semena umístí do ubrousku (je lepší rozdělit tampon na obličej na dvě poloviny) na talířek, naplní se vodou o teplotě 75-80 stupňů po dobu 5-7 sekund. Poté vodu sliji, tampony se semínky vložím do plastové uzavřené nádoby, aby nevyschly, a dám do tepla. Následující den se 99 % semen vylíhne a je připraveno k výsadbě.
Okurka „Zazulya“, semena stará 5 let, nalitá včera.

16 Leden 2018, 20: 33
16 Leden 2018, 20: 43
16 Leden 2018, 21: 15

Světlana! Posledních pět let dělám právě to. jen se neopařím vařící vodou, ale uspořádám pro semena „vodní lázeň“. zalijte, lehce osušte (namotejte semínka) a pak zasejte. s výsledky velmi spokojená.Chápu,že odborníci a mnozí zahrádkáři se mnou nebudou souhlasit a já sám (když jsem četl tuto radu od Nikolaje Kurdyumova) jsem k tomu byl skeptický, bál jsem se vařit atd. fobie, ale praxe zahnala všechny fobie, nyní používám „vodní lázně“ a když mám čas, stříkám semínka (metoda není horší, možná lepší) Obě metody jsou podobné stratifikaci, jen mnohem rychlejší a línější. obě metody přispívají k rychlé destrukci inhibitorů a jsou silným stimulantem pro probuzení embrya.Toto je moje zkušenost,můj názor,nepředstírám pravdu,ale doporučuji vyzkoušet! Po vyzkoušení budete mít vlastní zkušenost (dá se říct trik), která dá rostlinám šanci. Hodně štěstí v experimentech a vysoké výnosy.

16 Leden 2018, 21: 26
Miško, je potřeba semena okurek, paprik a rajčat stratifikovat?
16 Leden 2018, 21: 58

Ne! Ale mám “vodní lázeň”! Čtěte jako obvykle!(mezi řádky je tam spousta informací o embryu atd.) Neberte suchý text . Jste dobře čtivý

16 Leden 2018, 22: 09

Michaele, díky! Stává se, že nelze číst mezi řádky a já na toto téma nemám žádné nápady! Proto teď čtu jen jako suchý text!

16 Leden 2018, 22: 10
Míšo, vždy mi vyprávíš o přírodě! Existují v přírodě vodní lázně pro semena?
16 Leden 2018, 22: 16

V přírodě existuje přirozený výběr – ne každé semínko, které prosévá, vyklíčí a ne každé vyklíčené přežije a vyroste.
Nekupujeme pytel semen, abychom zasadili několik záhonů .

17 Leden 2018, 09: 49

V přírodě jsou období příprav, teplo-chlad, vlhko, světlo-tma. Semena se neskladují v suchých pytlích.

17 Leden 2018, 11: 55
Mish! Odpovězte prosím přímo na otázku! “Existují v přírodě vodní lázně pro semena?”
17 Leden 2018, 16: 48

Maxime! Netřeba to přehánět, snažte se brát vše doslova, ale podrobně jsem napsal, jaké procesy (přírodní) napodobuje, nahrazuje „vodní lázeň“, projevte trochu fantazie, přemýšlejte, analyzujte. Pokud je koupel jen koupel, pak budiž. A pak, já na používání takových metod netrvám, jen se podělím o své zkušenosti, navíc s pozměňovacími návrhy k “opozici”.

17 Leden 2018, 17: 53

Sám jsi mi napsal, abych se učil od přírody, napsal jsi? Tak zkouším tuto vodní lázeň do přírody, ale něco nefunguje! Tisíce lidí čtou vaše komentáře a že každý potřebuje ukázat fantazii, jak spojit neslučitelné. Stěží pravděpodobné! To není fikce, ale dobrá rada. O čem ještě přemýšlet – to je rada! Budu citovat vaši frázi: “Vaše logika nějak není logická.”

17 Leden 2018, 18: 26

Díky za tisíce! Jak moc jsem populární? Abych byl upřímný, nepočítám s tisíci. Dva nebo tři lidé uslyší, pro mě je to už výsledek! Nemám žádné ambice. žádný status, žádné označení. jsou tam myšlenky, dohady, nějaké zkušenosti. Moje komentáře jsou určeny speciálně pro myslící lidi, ale ne pro “tisíce”. Jsem celkem spokojená “jednotky”, proto píšu své “myšlenky”. evidentně nepočítám s chválou odborníků nebo “pokročilých” letňáků, jako jsi ty . Moje komentáře zjevně nejsou pro tebe nebo . vidím pointa v mých komentářích! Když nevidím smysl, pak přestanu psát . Mnoho letních obyvatel nepíše! Ale oni přemýšlejí, čtou, analyzují. Nemám právo se s nimi dělit o své myšlenky (ne s tebou, tady je to trochu složitější (tvrdý případ)) Proto tě prosím, Maxime, neptej se mě přísně, nemůžete mě vůbec komentovat, když jsem tak (pro vás) nesrozumitelný, nějak to přežiju! Opakuji! Nepíšu pro “pokročilé”, ale pro normální lidi, jako jsem já.

17 Leden 2018, 18: 42
Tak jsme si povídali! Je to s ním vážné, ale je v křoví (přísloví)
17 Leden 2018, 18: 45
V křoví, tak v křoví.
17 Leden 2018, 18: 47
Příteli, bez urážky! Slibuješ?
17 Leden 2018, 19: 17

Jaké urážky? Člověk se prostě unaví, když přelévá z prázdného do prázdného. Je to jako žvýkačka! Chceme-li „studovat“, tak studujme (a ne já . měřme)! Třeba takové budou výsledky! A tak „kdo má já… no, víc (no, nebo rajčata)… To není zkušenost, ale ambice! Navrhuji se spřátelit, sdílet zkušenosti Hádejte se (rozumně, a ne „odborníci mi radili“, jací odborníci? Kdo rozhodl, že jsou odborníci atd.) Pochopte prosím, že na vaší zahradě je jen jeden odborník! Akademik! a tak dále… Toto je sám majitel! Vše je v jeho rukou.

17 Leden 2018, 19: 39
Nabídka přijata, děkujeme!
16. března 2018, 18:57

Michaele, opravdu oceňuji, že jsi to zkusil. Kurdyumov řekl, že to dělá pro stará a „těžká“ semena pro klíčení. A pak vás Julia Minyaeva zkopírovala – obecně třída. Skořápky se suchými semínky dávala nejprve opravdu do mrazu na omrzliny (rajčata) a po chvíli přinesla do domu a na půdu 100 stupňovou vroucí vodu. A semena jsou v hloubce 1 cm – možná bude vašich 70 C. A vaši metodu, myslím, je nutné vyzkoušet.

17. března 2018, 17:32

Vítěz! Ano! Horká voda je pohodlnější! Nyní zalévám substrát-půdu více, je to spolehlivější a teplota se drží déle vysoká. Asi je zalévání vařící vodou línější způsob

16 Leden 2018, 22: 01

Nezapomeňte na DNA a RNA! Pořád tomu nerozumím Opravdu si myslíte, že DNA u zvířat a RNA u rostlin jsou nosiče informací?

16 Leden 2018, 22: 15
Obecně byla otázka o rozdílech! Jsou rozdílní!
A stejně tak DNA, RNA a proteiny!
16 Leden 2018, 22: 27
17 Leden 2018, 08: 00
16 Leden 2018, 22: 05

A plátýnko, ve kterém semínka namáčím, namočím horkou vodou, nechám trochu vychladnout, aby to nebyla úplně vařící voda, a vyskládám semínka. Líhnou se rychleji a přátelštěji . Také to vypadá jako lázeňský dům .

16 Leden 2018, 22: 26

A semínka paprik a lilku posílám pouze k namáčení a klování pod „mini-skleník“ v igelitovém sáčku. Semena okurek a rajčat se vysévají nasucho přímo do země a dobře se rozlévají vodou z tání o teplotě 25 stupňů Celsia.

16 Leden 2018, 22: 35

Namočím okurky a cukety, nechám je vylíhnout, pak hned na zahradu. Může být i suchá, ale pak 2ks na jamku, je menší riziko, že budete muset sít.
A stanou se papriky, lilky, rajčata a nečekám na klování . ale také zakryji půdu, aby horní vrstva nevyschla. A když se zvednou, otevřu je.

16 Leden 2018, 22: 57

Mohlo by to tak být! Proč ne? Rostliny, a ještě více semena, mají spoustu čipů! To mě nutí přemýšlet, kdo je chytřejší? Botaniku zřejmě nikdo neučil (je pochopitelné, jak se učí (suše, jako exaktní věda)), kdo ji bude studovat? Ne nadarmo se některým (nudným, zdlouhavým, puntičkářským, někdy jen „výstředním“ – „Nerdům“ říká.) . soudíme „z vlastní zvonice“ . Sami se však nebráníme jít do lázní. Po koupeli probuzení! . nebudu nikoho o ničem přesvědčovat. Stačí se na tuto otázku podívat trochu šířeji (mimo akademické znalosti).

17 Leden 2018, 08: 01
O tom ten muž psal. Toto není filozofická stránka!
16 Leden 2018, 22: 14
Míšo, měříš si teplotu teploměrem?
16 Leden 2018, 23: 18

Světlana! Měřím teploměrem (mám několik rtuťových).Otázku „matky“ – která měří teplotu loktem, rozumím. Samozřejmě lépe „teploměrem“! Můžete použít jakoukoli (do akvária, pro “děti” . atd.). Vodu naliji (horkou do nádoby (hrnek, sklenice, sklenice, hrnek.). Změřím teplotu . přivedu do 50-60C, poté ponořím (usnu, vysypu) semínka .Semena jsou nějakou dobu na povrchu, pak začnou klesat . nechám 20-30 minut . Ta, která se neutopila lze bezpečně vyhodit! výsev). Během těchto 20-30 minut v horké vodě prožila semena „celý život“

16 Leden 2018, 23: 26

Každý má loket jiný. Určil jsem, jak by to mělo být asi 37, a naše babička sjela z váhy na 40)) Míšo, můžeš změřit teplotu vody měřičem kyselosti?

17 Leden 2018, 09: 57
Asi je to možné, měla bych změřit teplotu, budu to muset vyzkoušet
16. března 2018, 19:04

Ale nezkusili zařídit “houpačku”? Už jsem ti jednou psala, jak se mám. Například po 70 na studených 18, pak 40 a nechat vychladnout? Nebo v tom nevidíte smysl? Snad ne pro každého, ale třeba pro mrkev?

17. března 2018, 17:28

Vítěz! Houpačku jsem nezkoušel.Obecně se v poslední době semena vysévají častěji na sucho, není tam žádný zvlášť znatelný rozdíl. Letos byla pouze semena kobei ošetřena horkou vodou a zkušební semena na pokus a zbytek je suchý.Teď jsou v podstatě všechna semínka připravená,někdy je lepší nedělat nic,abych neuškodila.A buď vykopu mrkev na stratifikaci(s největší pravděpodobností) nebo budu bublat .

22 Leden 2018, 16: 39

Michaele, dělám to samé. Suchá semínka rajčat, okurek, paprik namáčím do vody na 50 stupňů, mrkev, petržel na 60-70, držím do vychladnutí. Obvykle raší a rostou normálně. Četl jsem o této metodě, zdá se, také od Kurdyumova.

24 Leden 2018, 20: 03

Díky Alexandra! Nikolaj Ivanovič má spoustu dobrých rad (ne všechny jsou samozřejmě pravdivé, správné, ale také se učí (i když trochu rychleji), takže mám jeho knihy a články rád!)) Kromě toho nabízí mnoho odkazů na knihy od další autoři a zajímavé stránky

6. května 2020, 10:54
Před výsevem okurek vyliji vroucí vodu na půdu, účinek je stejný
17 Leden 2018, 06: 50

Světlano, pokud klíčící semínka vyklíčila bez problémů, není třeba semínka mučit a pokud ztratila klíčivost, nemá smysl je alespoň ošetřovat. Proč mučit dobrá semena?

17 Leden 2018, 08: 09

Kromě toho, že všechna semena klíčí s různými úpravami i bez nich, existují i výrobci semen. Ztenčují své skořápky a zpracovávají je čímkoli a na sáčky píší, co mají dělat s JEJICH semínky. Už teď se bojte svévole! Například na všech inkrustovaných paprikách Agrofirm Partner je napsáno, že semena by měla být sázena až když vyklíčila. Pokud tomu rozumím, k úplnému rozpuštění skořápky není potřeba nic jiného!

17 Leden 2018, 08: 31

Přístav! Něco poprvé se setkávám s takovým nápisem, že je potřeba semínka naklíčit! Můžu mít fotku! Většinou píšou, aby se nenamáčelo! Mimochodem, Partner (LLC TK LEADER) není zemědělská firma, ale balič osiv!

17 Leden 2018, 17: 54
Přístav! Pošlete mi prosím fotku.
17 Leden 2018, 09: 22

S vařící vodou jsem to ještě nezkoušel. Semínka dýně, cukety, okurky vážu do gázových sáčků na nahřátý věšák na ručníky. Ale ne těsně s mezerou, aby prst prošel. Máme velmi horkou trubku. Nechávám semena vyschnout týden před výsadbou . Zvyšuje výnos mých semen. Ověřeno. funguje. Hodně štěstí.

17 Leden 2018, 09: 46

Existuje takový způsob, jak semena zahřát! V každém případě je lepší semena před výsevem zahřát, alespoň na několik dní přinést do místnosti.

17 Leden 2018, 11: 57
Semena jsou již uložena v místnosti, v tmavé krabici!
17 Leden 2018, 12: 23
Semena se nedoporučuje skladovat v (teplé) místnosti
17 Leden 2018, 12: 33

Míšo, jsi vybrán, jsi první na seznamu těch, kteří budou testovat semínka petúnie!)))) tam-tadam-tadam))))))

17 Leden 2018, 14: 49
Oh, Tanyo! Teď už to nebude špatně! Nehledáme jednoduché způsoby
17 Leden 2018, 12: 40

Michaile, odborníci mi řekli, že to můžete bezpečně uložit v místnosti. Jedná se o průmyslové chladničky na potřebné semena. A zkušenosti obyvatel sedmi dacha ukazují, že vše je perfektně uloženo.

17 Leden 2018, 14: 50
Nevadí mi to! Sama to tak často skladuji. Nyní skladuji v chladu
17 Leden 2018, 16: 04
Míšo, kde a při jaké teplotě to skladujete?
17 Leden 2018, 16: 34

Nyní ho skladuji na vytápěné verandě (t 12C cca), choval jsem ho v bytě na vyhřívaném balkoně (teplota je přibližně stejná).

17 Leden 2018, 21: 54
18 Leden 2018, 07: 59
18 Leden 2018, 09: 31

Páni, ten můj je téměř k nerozeznání od ulice. Semena jsou ale i na verandě. Pojďme se podívat, co se stane. Sice se to stalo, ale zapomněli se v letní kuchyni, kde bylo pod -20, a všechno se objevilo.

17 Leden 2018, 10: 06

Vše se uvaří ve vroucí vodě, horkou vodu používám pouze na výsev semen s „éterickou skořápkou“, pro rychlé klíčení. A okurky, rajčata a tak báječně klíčí.

17 Leden 2018, 11: 49
Kateřina! Máte to dobře! Děkuji!
18 Leden 2018, 12: 15

S pozdravem Ognev Valery Vladimirovich
Kandidát zemědělských věd, docent, šlechtitel lilek, ředitel šlechtitelského centra “Rostovsky” Agrofirma Poisk

18 Leden 2018, 13: 42

Jak je to ale s metodou dezinfekce osiva podle Vovkovy metody, kdy se ošetření osiva provádí za vysokých teplot po dobu tří dnů při teplotě 50-52C nebo den při teplotě 78-80C? Některé zemědělské firmy praktikují tuto metodu, možná dokonce „Search“ (nevím o „Search“).

22 Leden 2018, 16: 28

Dezinfekce podle Vovkovy metody se provádí na suchých semenech. Tato technika není příliš běžná ani mezi specialisty. Zde se semena předsuší a poté se teplota postupně zvyšuje na kritické hodnoty a také se postupně snižuje. Vroucí voda zde vůbec není. Recepce semena vysuší a nelze je dále třídit ve vodě a roztocích solí. Klíčivost vždy klesá, zvláště pokud tam byly mikrotrhliny. Nyní šlechtitelské společnosti vytvářejí odrůdy, které jsou geneticky odolné vůči virům a nevystavují je žádnému zahřívání.

S pozdravem Ognev Valery Vladimirovich
Kandidát zemědělských věd, docent, šlechtitel lilek, ředitel šlechtitelského centra “Rostovsky” Agrofirma Poisk

24 Leden 2018, 19: 41
Rozumím! Děkuji za odpověď, Valeriji Vladimiroviči!
9 Leden 2019, 05: 40

Příjemná diskuse, takové vzácně nalezené inovativní experimenty a myšlenky, jak to udělat lépe. Zkušenost je neocenitelná z hlediska hlavního diskutovaného účinku a nezapomínejte ani na otravnou potřebu dekontaminace – vždyť na matičce Zemi jsme všichni zhuštěni, infekce se koncentruje a pronásleduje nás kvůli tomu. A proto je studiem dalšího kroku pivovarnictví – opaření s použitím roztoků solí a dalších látek. Rozsahem velmi důležité a závažné téma, prostě potřebuje zveřejněnou systematizaci soukromých úspěchů a neúspěchů. Pak budou moci nové experimenty vylepšit a rozvinout úspěch. Skepse je potřeba, ale pouze pro zdokonalování pozitivních výsledků, a ne pro solovjovismus. Jak získat selhání – zde je třeba sdílet, ale pouze proto, abyste předešli chybám ostatních experimentátorů. Poražení potřebují ukázat odvahu a hledat nové úspěchy. Zároveň potvrzuji účinnost a kvalitu spaření v sítu cibulových semínek po dobu 3-7 sekund a klíčení do délky kořene nad 1 cm semen okurky v talířku nad elektrickým sporákem po dobu 3 hodin ( voda nalitá do hloubky 1 cm se velmi zahřála, ale teplota se bohužel nezměřila). S pozdravem Andrew.

13. února 2023 16:46

A zeminu zaliji vařící vodou a hned zaseji semínka a zavřu víko.Dělám to už asi 7 let.Roučí dvakrát rychleji a společně. Tak zasévám všechna semínka.

Semena mnoha rostlin mají tvrdou, hustou skořápku, kterou je pro klíček obtížné prorazit. Taková semena se nazývají tvrdá semena. Bez speciální úpravy buď nevyraší vůbec, nebo se klíčky objeví v různých časech, vypadají slabé a bez života. V boji o život totiž výhonek už ztratil hodně síly, aby prolomil husté vězení.

Většina okrasných stromů a keřů, stejně jako řada kvetoucích rostlin – aquilegia, petúnie, viola, levandule, delphinium, karafiát, eustoma, vlčí bob, mají těsně podobná semena. Z ovocných a bobulovinových plodin jsou to jahody, máta, pastinák, celer.

Aby byly sazenice přátelské a sazenice silné a zdravé, jsou taková semena stratifikována při T ne vyšším než + 4 °, umístěna v chladničce nebo sazenice shozena pod sněhem na místě. Délka stratifikace je vždy uvedena na obalu a může se pohybovat od 2 týdnů do 3-4 měsíců. Podstatou stratifikace je, aby semena nabobtnala vlhkostí a praskla mrazem.

V tomto případě existuje rychlejší metoda – šok. Semena se namočí do vroucí vody. A zdá se to být nebezpečné. Se semínky se nic nestane. Pokud samozřejmě nezačnete experimentovat a tepelně upravovat rychle klíčící semena rajčat, okurek, paprik, lilků atd. Ta samozřejmě zemřou. Koneckonců, jejich skořápka je jemná a tenká.

Technika setí semen do půdy rozlité vařící vodou

plastové nádoby s drenážními otvory (lze vyrobit horkou pletací jehlou);
sypký živný substrát;
přilnavý film;
plastový sáček;
hadříkem nebo ručníkem.

Je lepší vzít nádoby s víky – budou sloužit jako palety. Nádoba se naplní substrátem, jako při obvyklém výsevu pro sazenice, a několikrát se prolije horkou vodou. Optimální a bezpečná teplota průlivu je 70-80°. Veškerá voda by měla odtékat drenážními otvory – půda by neměla být podmáčená. Semena se povrchově zahrabou do zahřáté půdy, přikryjí se fólií (víkem), vloží se do sáčku, zabalí se do látky (pro úsporu tepla) a asi na hodinu se umístí na radiátor. Nenechávejte na radiátoru – půda velmi rychle vyschne. Přeneste na jakékoli teplé místo a nechte klíčit. Denně větrejte a sledujte úroveň vlhkosti, aby nedošlo k vysychání. V případě potřeby navlhčete půdu horkou vodou z rozprašovače.

Druhý způsob. Semena mohou být zasazena do studené půdy a teprve poté rozlita vroucí vodou. To je méně pohodlné, protože proud vody může vymýt plodiny a zvlhčování z rozprašovače nepomůže – během postřiku bude mít půda čas vychladnout a semena nedostanou šok.

Výhody namáčení semen ve vroucí vodě

Úspora času – postup metody „semena ve vroucí vodě“ netrvá déle než hodinu.
Semena není třeba dezinfikovat a ošetřovat růstovými stimulátory.
Výstřely vypadají rovnoměrně a přátelsky.
Sběr sazenic se neliší od obvyklého a provádí se ve fázi tvorby 2-3 pravých listů.
Sazenice jsou silné, zdravé a kompaktní. Zvláště pokud sazenici zajistíte dalším osvětlením fytolampou.

Pro ověření účinnosti a účinnosti metody vezměte případná těžko vypěstovatelná semínka – což není škoda – a rozdělte na tři části. První část zasejte obvyklým způsobem, druhou – po stratifikaci, třetí – vroucí vodou. Porovnejte výsledky rychlosti klíčení, přívětivosti sazenic a síly sazenic. Sami se přesvědčíte o bezpečnosti a účinnosti námi navržené metody. Existují ale i jiné způsoby, jak semena vysévat. Přejeme hodně štěstí při rychlé a snadné přípravě semínek pro sazenice na novou letní sezónu!