Proč se tak amur jmenuje?

Amor bílý (Ctenopharyngodon idella) rozšířený ve východní Asii z řeky. Amur do jižní Číny. Amur je velká ryba, dosahuje více než 120 cm délky a 30 kg hmotnosti. Barva hřbetu je nazelenalá nebo žlutošedá, boky tmavě zlaté. Podél okraje každé šupiny (kromě těch na břiše) je tmavý lem. Břicho je světle zlaté. Hřbetní a ocasní ploutve jsou tmavé, všechny ostatní jsou světlejší. Zlatá duha. Pobřišnice je tmavě hnědá. Amur v dospělosti téměř výhradně konzumuje vyšší vegetaci, podvodní i suchozemskou, vycházející do záplavových oblastí a lužních jezer (proto se mu říká amur). Dvouřadé hltanové zuby, silně vroubkované, s podélnou rýhou na žvýkací ploše, dobře drtí potravu. Střevní trakt je dlouhý, 2-3krát delší než délka těla. Místa, kde se amur krmí, si snadno všimneme podle množství plovoucích výkalů, připomínajících výkaly hus a kachen. Amur roste rychle, každý rok asi 10 cm. V povodí Amuru většina samic kapra pohlavně dospívá v 8-9 letech, po dosažení 70 cm nebo více, malá část – v 7 letech, s délkou 65-70 cm, a několik v 6 letech, o délce minimálně 60 cm. Plodnost 290-816 tis. vajíčka v závislosti na velikosti samic. Tak vysoká plodnost se vysvětluje tím, že amur se tře po částech. V řekách Číny dochází k tření od dubna do poloviny srpna, nejintenzivněji od konce května do poloviny června. Na Amuru jsou termíny tření pozdější – od prvních deseti dnů v červnu do konce července. Rýdla jsou úseky řeky s rychlým proudem, obvykle na soutoku velkých přítoků, kde soutokem dvou vodních proudů vzniká na dně dlouhý písčitý a kamenitý práh. Pelagická jikry se vytírají v horních vrstvách vody, když hladina vody v řece stoupá v důsledku silných dešťů, teplota dosahuje 26-30°C a rychlost proudění je 1-1,7 m/s. Voda je v tuto chvíli zakalená, nasycená jemným míchaným kalem. K tření nedochází tam, kde je aktuální rychlost vyšší než 3 m/s, k čemuž dochází v peřejích na horním toku Jang-c’-ťiang nebo při zvláště silných povodních, jakož i v období prudkého poklesu vody pod průměrnou úroveň. V Amuru se hlavní trdliště amurů nacházejí v oblasti obce Leninsky pod soutokem řeky. Sungari. Pokud kvůli nepříznivým podmínkám samice v létě vajíčka nesnesla nebo snesla vajíčka jen částečně – jednu nebo dvě porce – pak dochází k resorpci vajíček. Jedná se o dlouhodobý proces, a pokud neskončí dříve než v období podzim-zima, je kvůli nízkým teplotám pozastaven a znovu se obnoví na jaře. Prodloužená resorpce zpožďuje dozrávání gonád a takové samice se v novém období tření neúčastní tření. Velké samice nad 90 cm poměrně často vynechávají období tření, což zřejmě odráží věkem podmíněný pokles schopnosti produkovat jikry. Při migraci po řece se vyvíjejí smetená a oplodněná vajíčka. Mláďata vylíhnoucí se z vajíček po resorpci žloutkového váčku přilnou k pobřežní zóně, kde se živí drobnými korýši, larvami tendipedid a řasami. Na podzim odchází plůdek na zimu do koryta. Po opadnutí vody dospělí jedinci opouštějí jezera a přesouvají se do koryta řeky Amur. Amur přezimuje bez krmení v jámách, tvoří výrazné shluky. Kůže amura v této době vylučuje značné množství hlenu, který obaluje tělo ryby. Nitě hlenu, plovoucí po proudu, mohou být jasně viditelné. Pomocí těchto vláken, kterým rybáři říkají „těstoviny“, je možné detekovat koncentrace ryb. Cupid je cenná komerční ryba, její maso je chutné a tučné. Amur se již dlouho pěstuje na rybničních farmách v Číně, stejně jako v celé jihovýchodní Asii, včetně Indonésie. Larvy kaprů, podobně jako larvy tolstolobika a další cenné ryby, se chytají na třidlech a poté se umístí do chovných rybníků. Když je amur chován v rybnících, je všežravá ryba: požírá měkkou podvodní vegetaci, strhává mladé výhonky tvrdé vegetace – rákos a orobinec a ochotně konzumuje potravu z různé suchozemské vegetace, listů rostlin a zeleniny; Používá také živočišnou potravu – rybičky, červy, larvy hmyzu a umělá krmiva, jako jsou otruby a koláče. V zemích bývalého SSSR dochází k aklimatizaci amura v nádržích evropské části Ruska a střední Asie, hlavně v deltách jižních řek a nádrží. Amur se chová v rybnících.