Proč nemůžete používat hnůj?
Jaro je časem aktivní činnosti na osobních pozemcích. Letní obyvatelé, zahrádkáři a zahradníci nakupují organická hnojiva, aby je aplikovali do půdy na svých pozemcích. Hnojiva živočišného původu (hnůj, humus) prodávaná z vozidel na krajnicích bez veterinárních osvědčení potvrzujících jejich veterinární nezávadnost a epizootickou pohodu místa výjezdu jsou zdrojem zvýšeného nebezpečí, protože nedezinfikovaná hnojiva mohou sloužit jako zásobník infekčních a invazivních onemocnění .
Нavoz – nejdůležitější organické hnojivo. Obsahuje všechny základní živiny potřebné pro rostliny, je významným zdrojem rostlinných živin, jeho využití má velký význam pro regulaci koloběhu látek v zemědělství, zachování a zvýšení obsahu humusu v půdách.
Četné zkušenosti výzkumných institucí i praxe vyspělých farem ukazují, že zvyšování produktivity zemědělství závisí na množství a kvalitě použité kejdy, jejím správném skladování a využití.
Hnůj zvyšuje výnos zemědělských plodin nejen v roce aplikace, ale má i výrazný následný efekt.
Proč je hnůj nebezpečný? Za prvé, protože může snadno zničit rostliny – „spálit“ je. Při používání nezkaženého hnoje je třeba dávat pozor. Jinak bude více škody než užitku.
Plevele na něm rostou velmi dobře. Faktem je, že býložravci se živí trávou a polykají ji spolu se semeny. Ty, které putují k výstupu střevním traktem, jsou ošetřeny žaludeční šťávou, která rozpouští membrány. Embryo semene, které se ocitne na Zemi v úrodném prostředí, tak již není uzavřeno ve „skořápce“ a bez plýtvání časem začne rychle růst.
Hnůj je také charakterizován intenzivní kontaminací biogenními a organickými látkami, podmíněně patogenní mikroflórou a vajíčky helmintů, které mají dlouhou dobu přežití (od 20 do 475 dnů), a kyselým prostředím s pH 5-6. Než se čerstvý hnůj změní na hnojivo, musí projít dlouhodobou přirozenou mikrobiologickou neutralizací. Čerstvý hnůj může způsobit erozi a degradaci půdy, znečištění podzemních vod, znečištění a „kvetení“ blízkých vodních ploch a znečištění atmosféry emisemi sirovodíku a čpavku. Hnůj obsahuje čpavek, dusíkatý minerál, který „spaluje“ rostliny. Čerstvý hnůj má nízký obsah vápníku a může zvýšit kyselost půdy. Mimochodem, právě hnůj, kterým hnojíte zeleninu, obsahuje ty dusičnany, které překračují normy!
Organická hnojiva na bázi živočišného odpadu jsou standardizována podle ukazatelů kvality. Hnojivo používané při pěstování zemědělských produktů musí být kontrolováno z hlediska technických specifikací (GOST 53117-2008), zejména z hlediska toxikologických, veterinárních, hygienických a hygienických vlastností.
Kromě toho musí být používání organické hmoty racionální z hlediska ekologické bezpečnosti, zejména je nutné kontrolovat obsah dusičnanového dusíku v hnojivu, aby se eliminoval nadměrný příjem dusičnanů. Nekontrolované používání organických hnojiv může vést k hromadění dusičnanů v produktech, což může následně negativně ovlivnit lidské zdraví – jsou sice neškodné pro rostliny, ale mají zvýšenou toxicitu pro živý organismus.
Podle požadavků GOST R 53117-2008 musí být hnojiva podle stupně biologické kontaminace klasifikována jako „čistá půda“. Hnojiva nesmí obsahovat patogenní bakterie, životaschopné larvy a vajíčka helmintů, kukly a larvy much a cysty střevních prvoků.
Z hlediska toxikologických (obsah toxických příměsí těžkých kovů, arsenu, benzo(a)pyrenu, PCB) a radiologických charakteristik musí hnojiva splňovat i požadavky norem stanovených regulačními dokumenty.
Vzhledem k výše uvedeným okolnostem je velmi důležité mít pod kontrolou použité organické hnojivo a aplikovat je s rozumem.
Jak vidíme, hnůj, jedno z nejoblíbenějších hnojiv, není vždy bezpečné. Hnůj je hnojivo živočišného původu, proto je jeho přeprava a prodej povolen pouze za přítomnosti veterinárních průvodních dokladů vydaných předepsaným způsobem státní veterinární službou. Veterinární osvědčení lze získat na krajské veterinární stanici. Tento dokument potvrzuje, že hnůj byl získán z epizooticky prosté farmy, kde jsou všechna zvířata klinicky zdravá. Nesplnění těchto požadavků je správním deliktem.
Majitelé chat a příměstských oblastí musí dbát na to, aby na své pozemky nezanesli patogeny nebezpečných chorob. Stačí požádat prodejce hnoje, aby ukázal průvodní veterinární dokumenty.
Specialisté Referenčního centra mohou poskytnout konzultační a metodickou pomoc při zjišťování potřeby organických hnojiv se zaměřením na doplnění nedostatku humusu zvýšením úrodnosti půdy. Výpočet se provádí stanovením bilance humusu, která je založena na spotřebě dusíku plodinami. Potřeba takových výpočtů existuje při provádění opatření ke snížení dostupnosti toxických látek (těžké kovy, mobilní fluor atd.) zvýšením pufrační kapacity půd. Tyto výpočty umožní racionálně využívat půdní zdroje a poskytnou vědecky podložený přístup k používání organických hnojiv při zachování úrodnosti půdy.
Službu vypořádání lze poskytovat jak pro právnické osoby, tak pro fyzické osoby. Zejména pro letní obyvatele a zahrádkáře vám tato služba umožní bezpečně používat organické hnojivo na vašem místě, eliminuje negativní dopad nadměrné dávky organické hmoty, stejně jako hnojivo, které nesplňuje bezpečnostní parametry, a zároveň zajistí vysokou úroveň produktivity při zachování úrodnosti půdy.
FSBI “Krasnojarsk Reference
660049, Krasnojarsk, ul. Markovský, 45
Tel.: (391) 227-08-92, 227-26-08, Nazarovo, st. Březový háj, 3 tel.
Hnůj Při správném použití je dobrým zdrojem nezbytných rostlinných živin. On moci zlepšit úrodnost půdy a její biologické a fyzikální vlastnosti. Hnůj má však ve srovnání s komerčně vyráběnými hnojivy řadu nevýhod, včetně toho, že je „objemný“, těžký a má nízký obsah živin v poměru objem/objem, což zdražuje přepravu na velké vzdálenosti od původního zdroje. Hnůj nadále uvolňuje živiny v obdobích, kdy plodiny aktivně nerostou, aby je absorbovaly. To může mít za následek zvýšené riziko vyluhování nepoužitých baterií do povrchových vod erozí a odtokem nebo vyluhováním do podzemních vod. Pečlivé načasování a umístění aplikace hnoje může pomoci odstranit tyto problémy. Protože obsah živin v daném organickém hnojivu se bude lišit v závislosti na živočišném druhu a jeho prostředí, je důležité analyzovat složení živin a zahrnout je do plánování hospodaření se živinami.
Poměry a formy živin v hnoji vytvářejí problémy s „řízením“. Obsah prvků v hnoji přímo odráží stravu zvířat a množství živin ne vždy odpovídá potřebám rostlin. Například dlouhodobá aplikace daného organického hnojiva může vést k nadměrné akumulaci fosforu v půdách, protože hnůj je relativně bohatý na fosfor a plodiny vyžadují relativně málo této makroživiny ve srovnání s dusíkem a draslíkem. Když se hnůj aplikuje do půdy v množstvích nezbytných pro splnění požadavků plodin na dusík, fosfor v půdě se často hromadí v nadměrných koncentracích, což vede k problémům s kvalitou vody. Čerstvý hnůj je náchylný ke ztrátě amoniaku do ovzduší. Amoniak může reagovat za vzniku mikroskopických částic ve vzduchu, které přispívají k atmosférickému oparu, problémům s dýcháním a lze jej odnést mimo místo do oblastí, kde může způsobit poškození.
Hnůj může obsahovat patogenní mikroorganismy, které představují riziko pro lidské zdraví. čerstvý hnůj je spojován s nemocemi z potravy, protože obsahuje bakterie, které jsou přirozenou součástí trávicího traktu zvířat. Potravinářské plodiny, zejména zelenina, mohou být kontaminovány, pokud jsou pěstovány tam, kde byl nedávno aplikován hnůj, nebo pokud přijde do kontaktu s vegetací během deště nebo zavlažování.
Americká agentura pro ochranu životního prostředí identifikovala patogenní bakterie jako hlavní příčinu zhoršující se kvality vody v potocích, řekách a ústích řek. Existuje více než 150 organismů, které mohou přenášet infekci ze zvířat na člověka. Mnohé z nich lze nalézt ve zvířecích výkalech a moči. Patří mezi ně bakterie jako E. coli, Salmonella a Campylobacter, viry a prvoci. Americké centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) odhaduje, že jen E. coli je u lidí ročně více než 50 000 případů. Nemoci přenášené potravinami jsou ve Spojených státech považovány za nejzávažnější problém bezpečnosti potravin. Rozmetání surového hnoje je jedním ze způsobů šíření patogenů do životního prostředí. Hnůj by nikdy neměl být aplikován přímo na plodiny určené k přímé lidské spotřebě. Když je však hnůj správně kompostován, generované teplo zabíjí škodlivé patogeny, čímž se snižuje riziko lidských onemocnění. Kompostování také snižuje objem hnoje, takže je praktičtější pro přepravu.
Zvířecí hnůj může být užitečným zdrojem. Pečlivé nakládání s hnojem je důležitým problémem, protože je třeba se vypořádat s poměrně velkým objemem (USDA odhaduje, že oplocené farmy pro chov dobytka a drůbeže vyprodukují ročně asi 500 milionů tun hnoje). Pokyny pro aplikaci hnoje doporučují čekací dobu 120 dnů mezi aplikací tohoto organického hnojiva a sklizní plodin určených ke konzumaci. Neupravený hnůj by se nikdy neměl používat k hnojení listové zelené zeleniny. Správně kompostovaný zvířecí hnůj může být vynikajícím zdrojem živin bez čekací doby.
