Proč jsou brambory pokryté bradavicemi?
Choroby brambor nepředstavují přímou hrozbu pro lidské zdraví, ale ovlivňují trvanlivost brambor, kazí vzhled hlíz a mohou zničit úrodu.
Požádali jsme vás, abyste nám řekli o nejčastějších chorobách brambor Vladimír Nikolajevič Zeyruk, vedoucí Laboratoře ochrany rostlin a imunity Všeruského výzkumného ústavu bramborářství pojmenovaného po. A.G. Lorja, doktor zemědělských věd.
– Proč brambory onemocní? Faktem je, že vrcholy a hlízy, bohaté na sacharidy a vodu, jsou příznivým prostředím pro vývoj široké škály patogenů a škůdců. Většina chorob brambor se přenáší semennými hlízami – to je primární zdroj infekce pro následnou infekci výsadeb.
Brambory však mohou „onemocnět“ ve všech fázích svého životního cyklu: před vzejitím, během vegetačního období (růstu) i během skladování. Mnoho patogenů se také může hromadit a přetrvávat v půdě po dlouhou dobu.
Zdroje nemocí
Choroby brambor se obvykle dělí na:
- infekční (parazitární);
- neinfekční (funkční).
Infekční
Způsobeno houbami, bakteriemi, viry, viroidy, fytomykoplazmaty, háďátky.
Jejich charakteristickým znakem je, že se přenášejí z jedné rostliny na druhou. Každý patogenní organismus způsobuje onemocnění, které je specifické svými příznaky. Obvykle to jsou: vadnutí, hniloba, nekróza (odumírání tkáně), skvrnitost, plak, mumifikace, deformace, výrůstky, barevné změny (mozaiky).
Neinfekční
Vznikají v důsledku nedostatku (méně často nadbytku) živin: obvykle dusíku, draslíku, fosforu, vápníku, mědi, boru, hořčíku, manganu, železa, zinku, molybdenu a síry.
Hubová onemocnění
Pozdní pach je nejškodlivější chorobou brambor ve většině zemí světa. Hlavním nebezpečím onemocnění je blesková rychlost jeho vývoje. Za příznivých povětrnostních podmínek (deštivá a chladná léta) mohou jednotlivé nemocné keře infikovat celé pole za 3–4 dny a za 2 týdny mohou být rostliny zcela zničeny. V Rusku jsou roční ztráty způsobené touto nemocí v průměru asi 4 miliony tun.
obyčejný strupovitost – rozšířená choroba hlíz. Strup má několik forem poškození. Původcem onemocnění jsou aktinomycety (organismy prvoků, které zaujímají mezilehlé postavení mezi bakteriemi a prvoky houbami). Mohou žít v půdě mnoho let a za příznivých podmínek infikovat brambory.
Na povrchu hlízy se tvoří vředy nepravidelného tvaru, které se následně zvětšují a suberizují.
Odrůdy s tenkou nebo červenou slupkou jsou náchylné k běžné strupovitosti. Postižené hlízy během skladování hnijí. Strupovitost se vyvíjí silněji na písčitých půdách než na hlinitých půdách.
Pěstování brambor na silně vápněných půdách s čerstvým hnojem podporuje rozvoj choroby. Strupovitost se přenáší prostřednictvím nemocných semenných hlíz a kontaminované půdy.
Stříbrný strup. Na povrchu hlíz se tvoří nahnědlé skvrny, které mohou v těžkých případech pokrýt značnou plochu hlízy. Ve vlhkých podmínkách se může pokožka skvrny odloupnout, což umožní, aby se pod ni dostal vzduch a skvrna získala stříbřitý odstín.
Výrazně se zhoršuje vzhled odrůd s červenou slupkou. Někdy si na postižených oblastech hlízy můžete všimnout malých černých teček nebo ušpiněného povlaku – sporulace houby. Léze jsou nejlépe vidět na čistých hlízách. Nejvíce jsou postiženy importované odrůdy.
Rhizoctonia (černý strupovitost). Choroba škodí zvláště, je-li deštivé a chladné jaro. Na postižených místech se objevují sklerocia různých velikostí, které vizuálně připomínají kousky přilepené špíny. Postižené výhony většinou tvoří postranní výhony, které jsou také napadeny chorobou.
Během skladování se na postižených hlízách může vyvinout hniloba, v důsledku čehož mohou zcela zahnívat. Zdrojem onemocnění mohou být samotné nemocné hlízy a půda. Ztráty plodin rhizoktoniózou dosahují 20–25 %.
Fomoz (gangréna, hniloba knoflíků) – jedna z nejnebezpečnějších chorob brambor. Za určitých podmínek se fokální infekce šíří rychle.
K tomu obvykle dochází při teplotě 8–10 °C. Onemocnění se zpomaluje při teplotách pod +3 °C a nad +13 °C. Choroba je škodlivá zejména v období skladování hlíz. V Rusku ztráty hlíz způsobené hnilobou Phoma často přesahují 25 %.
Bakteriální onemocnění
Suchá a mokrá hniloba (fusarium) – hlavně v důsledku mechanického poškození. Původcem vlhké hniloby jsou různé druhy bakterií. Suché a mokré hniloby se objevují hlavně při skladování.
Dušení (udušení) vzniká při nedostatku vzduchu.
V oblastech, kde se neustále sázejí brambory, způsobují škůdci brambor často velké škody. cystotvorné háďátko.
Abyste se vyhnuli onemocnění, musíte brambory pěstovat v tří-/čtyřpolním střídání plodin pomocí zeleného hnojení (zelené hnojení) a luštěnin. Kromě toho je v těchto oblastech nutné pěstovat odrůdy odolné proti háďátkům: Časný Žukovskij, Pravá ruka, Lukjanovský, Meteor, Jubileum, Oblíbené, Tanay, Signál, Sarovský, Otrada, Maják, Lux, Krepyš, Kemerovo et al.
Metody “léčby”
S nemocemi se bojuje různými způsoby:
- agrotechnické (používají zdravý osivový materiál a odolné odrůdy. Používají metodu prohřátí a ozelenění hlíz před výsadbou, správnou hustotu výsadby. Kromě toho je důležitá včasná a správná péče o rostliny během vegetace;
- chemikálie (při zpracování hlíz a rostlin používají pesticidy, ničí vrcholy);
- biologický (použijte regulátory růstu rostlin, biologické přípravky).
Při citování tohoto materiálu aktivní odkaz na zdroj požadováno.
Buďte první, kdo se dozví o nových materiálech Roskachestvo, přihlaste se k odběru našeho newsletteru!
Strupovitost brambor je jednou z nejčastějších houbových chorob této plodiny. Infekce způsobuje zhoršení vzhledu a chuti: taková hlíza se stává prakticky nevhodnou ke konzumaci.
Známých je pět odrůd: běžná strupovitost bramborová, černá, práškovitá, stříbrná a hrudkovitá. Mezi nimi jsou první tři nejčastější, proto se jim v tomto článku budu věnovat podrobněji.
Strupovitost bramborová: odrůdy
Strupovitost bramborová
Běžný typ poznáme podle mělkých kulatých boláků na bramboru. Je rozšířen především na mírně zásaditých lehkých a hlinitých půdách. Existují čtyři typy:
- ploché – jedná se o rezavě hnědé vředy na slupce nových brambor;
- konvexní – připomíná bradavice;
- hluboké – vředy vtlačené do bramboru se zvýšenými okraji s načervenalým nebo fialovým dnem;
- pletivo – pokrývá hlízu sítí mělkých rýh, díky čemuž je slupka tuhá.
Nemocné hlízy vypadají nevábně, mají méně škrobu, hůře chutnají a při čištění produkují více odpadu. Takové plody jsou v zimě méně konzervované, jiné infekce se mohou dostat do prasklin, což způsobí jejich rychlejší zkažení. Postižené okopaniny nejsou vhodné pro výsadbu, protože sazenice raší nerovnoměrně a produkují malou sklizeň.
Přebytek nezhnilého hnisu na podzim a vápnění půdy riziko strupovitosti zvyšují, zelené hnojení a aplikace kyselých hnojiv jej snižují.
Černá strupovitost brambor
Distribuováno všude. K největšímu poškození této choroby dochází na písčitých půdách Polesí (méně často hlinitých). Houba ovlivňuje nejen plody, ale také kořeny a stonky. Infekce připomíná hrudky země přilepené ke slupce. Na zelených částech rostliny se objevují lehce depresivní hnědé vředy a skvrny. V tomto místě tkáně odumírají. Sazenice brambor jsou nejzranitelnější vůči chorobám – klíčky hnijí a umírají. Čím později je sklizeň sklizena, tím rychleji se na hlízách vytvoří černá strupovitost.
Prášková strupovitost na bramborách
Stává se to hlavně v některých oblastech Polesí. Houba postihuje všechny podzemní části brambor. Na hlízách jsou viditelné vředy a zbytky slupky, ve tvaru hvězdy, zakřivené ven. Na dně těchto vředů je prášková hnědá hmota (spóry plísní). Během skladování se příznaky onemocnění mění a připomínají obyčejný strupovitost. Takové brambory se špatně skladují a hnijí. Vzhledem k tomu, že nejčastěji postihuje oči, zelenina se špatně odlupuje. Riziko vývoje tohoto druhu se zvyšuje v chladných, deštivých létech na rašelinných a silně kyselých půdách.
Onemocnění strupovitosti brambor: jak předcházet?
Vysazujte pouze zdravý sadební materiál. Používejte odrůdy odolné proti strupovitosti.
Pokud se tato choroba na pozemcích vyskytla v minulých letech, je nutné půdu zkvalitnit zeleným hnojením. Většina z nich vylučuje látky, které inhibují vývoj spór hub v půdě.
Abyste se vyhnuli infekci, neaplikujte na místo hnis na podzim. Okyselení půdy brání rozvoji běžné strupovitosti, zatímco pro moučkovitou strupovitost je to příznivé prostředí.
Používejte komplexní hnojiva – to posílí imunitu rostliny a pomůže zvýšit produktivitu.
Strupovitost brambor: léčba
Pokud najdete strupovitost brambor, začněte s léčbou příští rok. Vzhledem k tomu, že spory patogenu se nacházejí v půdě, na rostlinných zbytcích a hlízách, nejúčinnější metodou kontroly onemocnění je ošetření hlíz.
V den výsadby ošetřete vybrané a zahřáté hlízy komplexním přípravkem – AS-Selective + bramborový komplex Avangard (30 ml na 400-500 ml vody na 30 kg brambor). Důležité: drogu nelze použít pro rané odrůdy brambor! Ochrání vaši úrodu nejen před řadou chorob (strupovitost bramborová a stříbřitá, spála Alternaria, plíseň Fusarium, sněť Rhizoctonia), ale také před půdními škůdci (drátovci, larvy májovky, krtonožky). A koncentrované hnojivo v přípravku zvýší imunitu vůči chorobám a výnosy brambor.
