Proč je single malt whisky lepší?
10. Glenfiddich Grand Cru 23 YO 9. Tomatin Legacy 8. Benriach The Smoky Ten 7. Wolfburn Morven 6. Highland Park Viking Honor 5. Laphroaig 10 YO 4. Glenlivet 12 YO Excellence 3. Caol Ila Ageed 12. Balvenie Old 2. Macallan Noc na Zemi ve Skotsku
Odkaz na článek zkopírován
Single malt whisky je silný nápoj vyrobený ze sladového ječmene, kvasnic a vody, jehož chuť a vůně závisí na délce zrání v dubových sudech. Zvláště zajímavé jsou vzácné verze kultovních palíren whisky z různých oblastí Skotska, jako je Speyside, Orkneje, Islay. Oblíbené jsou i whisky s nevšedním závěrem – zrající v sudech od červených a bílých vín, portského vína, šampaňského.
V tomto článku budeme hovořit o nejlepších vydáních single malt scotch, o těch odrůdách, které byly zahrnuty do hodnocení 2023 od našich sommeliérů:
- 1 Macallan Noc na Zemi ve Skotsku
- 2 Balvenie Doublewood
- 3 Caol Ila ve věku 12 let
- 4. Glenlivet 12YO Excellence
- 5. Laphroaig 10 YO
- 6 Highland Park Viking Honor
- 7 Wolfburn Morven
- 8 Benriach The Smokey Ten
- 9. Tomatin Legacy
- 10. Glenfiddich Grand Cru 23 YO
10. Glenfiddich Grand Cru 23 YO
Limitovaná edice, skutečný dárek pro sběratele whisky. V počáteční fázi lihoviny zrají v sudech z amerického a evropského dubu, poté jsou umístěny k dalšímu zrání do francouzských sudů na šampaňské. Během procesu zrání získává nápoj neuvěřitelně komplexní buket, ve kterém se prolínají tóny santalového dřeva, kandovaných mandlí, pečiva, citronové kůry a máty. Závěr je dlouhý, sladký a hřejivý.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
40 %, 23 let, Skotsko, single malt
66 900 rublů.
9. Tomatin Legacy
Čistá horská voda a nejlepší suroviny pro výrobu dělají whisky lehkou, osvěžující a dodávají jí výrazné citrusové tóny. Vůně je plná tónů různých sladkostí – marshmallow, vanilka, sušenka, šerbet a citronové bonbóny. Čistá dochuť vám umožní vychutnat si bohatou chuť borového lesa. Whisky podávejte jako digestiv. Nápoj můžete naředit ledem nebo vodou.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
43%, 8 let, Skotsko, single malt
8 Benriach The Smokey Ten
Karamel, pražený kokos, bylinky a zázvor se snoubí v neobvyklém kouřovém skotském buketu. Má jedinečnou zaoblenou chuť s mírným zákalem. Ve vůni jsou tóny broskve a kanadského javorového sirupu. Díky unikátní technologii a dlouhodobému ležení v sudech po bourbonu je nápoj plný se zlatavým odstínem. Podávejte jako digestiv.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
46%, 10 let, Skotsko, single malt
7 Wolfburn Morven
Whisky s lehkými rašelinovými tóny v buketu poslouží jako vynikající digestiv. V chuti dominují nuance jablečné šťávy, zázvoru a marmelády.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
46 %, Skotsko, single malt
6 Highland Park Viking Honor
Whisky z Orknejských ostrovů. Vyrábí se v palírně, kterou podle legendy postavil potomek Vikingů Magnus Eunson. Nápoj má překvapivě jemnou a lehkou chuť s dominantními tóny vřesového medu, koření a luční trávy. Závěr je dlouhý a velmi jemný.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
40%, 12 let, Skotsko, single malt
5. Laphroaig 10 YO
Slavná rašelinová whisky, jejíž chuť nelze s ničím zaměnit: je plná tónů mořského vánku, soli, jódu a kouře. Své neobvyklé, dosti specifické aroma získává whisky během výrobního procesu, konkrétně při sušení ječmene v pecích vytápěných rašelinou.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
40%, 10 let, Skotsko, single malt
4. Glenlivet 12YO Excellence
Vzácné vydání ikonické single malt whisky, vytvořené speciálně pro ruský trh. Zrálo 12 let ve španělských sudech po sherry Oloroso. V komplexní, bohaté chuti nápoje se prolínají tóny vanilky, sušeného ovoce, polních bylinek a koření. Dochuť je dlouhá a hřejivá.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
40%, 12 let, Skotsko, single malt
3 Caol Ila ve věku 12 let
Islay whisky se svěží, sladkou chutí, povzbuzující rašelinovou vůní, s tóny citrusů, oliv a mořského vánku. Caol Ila je gaelština pro “Strait of Islay”. Lihovar se nachází na jednom z nejkrásnějších a nejdivočejších míst v západním Skotsku – na severní části ostrova Islay, vedle křišťálově čistého jezera Loch Nam Ban, bohatého na vápno, které poskytuje hlavní zásobu vody.
„Doporučuji tuto skotskou těm, kteří se chtějí seznámit s rašelinovými whisky z Islay. Zdejší rašelinové tóny jsou dostatečně jemné, aby neodstrašily nováčky, ale jen natolik, aby navodily pocit kouřové whisky ostrova. Jedna z nejlepších 12letých whisky podle výsledků Double Dram club blitzkrieg.“
Alexey Pyatnitskikh, odborník na silný alkohol
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
43%, 12 let, Skotsko, single malt
2 Balvenie Doublewood
Zraje 12 let v sudech po bourbonu, poté dalších 9 měsíců v sudech po sherry. V konečné fázi whisky „odpočívá“ ve velkých dubových nádobách asi 3-4 měsíce. Výsledkem je nápoj s jemnou chutí, který je bohatý na aroma medu, vanilky, skořice a sušeného ovoce.
Přidat do oblíbených
podíl
Odkaz na produkt zkopírován
40%, 12 let, Skotsko, single malt
1 Macallan Noc na Zemi ve Skotsku
Sběratelská edice legendární skotské whisky věnovaná Silvestru – nejklidnějšímu a nejradostnějšímu času, který obvykle trávíte s rodinou a blízkými. Kytice této skotské je utkaná z tónů ovocného vánočního dortu, muškátového oříšku, čokolády a karamelu. Nápoj se doporučuje podávat čistý, pokojové teploty nebo mírně vychlazený.
