Odkud pocházejí květiny na prodej?

Rusko je hlavním spotřebitelem květin na světovém trhu. Za poslední rok pocházelo 82 % veškerého dovozu květin z naší země. Není se čemu divit, protože prodeje každým rokem rostou. V roce 2017 bylo do květinářství doručeno 1,9 milionu kusů řezaných květin, v roce 2018 se toto číslo zvýší na 2 miliony a v roce 2019 se očekává prodej 2,2 milionu.

Kolik lidé v Rusku utrácejí za květiny?

Jak zjistili odborníci z analytické společnosti BusinessStat, květinový byznys v Rusku aktivně nabírá na síle díky dvěma klíčovým faktorům:

1. Rozvoj sítí květinových salonů, butiků a internetových obchodů.
2. Nákup květin bez odkazu na datum, ale jednoduše pro potěchu blízké osoby, kolegy z práce nebo pro výzdobu vašeho domova.

Pokud před 6-7 lety jedna osoba utratila v průměru ne více než 800 rublů ročně na nákup květin, nyní tato částka dosahuje 2000 XNUMX rublů. V níže uvedených grafech si můžete podrobně prostudovat, kolik utratí jeden Rus za rok za květiny a kolik jich připadá na osobu.

Kolik květin koupí 1 osoba za rok (průměrně kusů)

V průměru utratili za nákup květin ne více než 800 rublů ročně, nyní až 2000 rublů

Kde se prodává nejvíce květin?

Hlavními prodejními místy jsou malé pouliční obchůdky. Navíc každé obchodní centrum bude mít určitě 1-2 květinová oddělení. Přes všechny tyto body prochází asi 70 % objemu obchodů.

V posledních letech jsou stále populárnější tzv. květinové butiky, kde najdete vzácné exotiky z nejvzdálenějších koutů planety.

O jaké květiny je největší zájem?

Růže jsou nejoblíbenější květiny v Rusku

Většina květin prodávaných v Rusku pochází ze zahraničí. Navzdory skutečnosti, že stejné růže nebo chryzantémy z ruských školek budou levnější a rychleji dodané, z hlediska kvality a množství odrůd je domácí výrobce stále daleko za západním. Podíl květin z dovozu je tedy minimálně 90 % ročně.

Nejoblíbenější barvy mezi ruskými kupujícími jsou:

• růže (24,7 tis. tun prodaných v roce 2017);
• chryzantémy (12,5 tisíc tun);
• hřebíček (3,7 tisíc tun);
• lilie (1,3 tisíce tun);
• gladioly (0,075 tisíc tun);
• orchideje (0,4 tis. tun).

V posledních letech roste poptávka po vzácných exotických květinách.

Odkud pocházejí květiny do Ruska?

Na 400 plantážích v Ekvádoru se pěstuje více než 200 odrůd růží

Existuje názor, že většina květin pro ruský trh se pěstuje v Holandsku. Ve skutečnosti se tam nachází největší velkoobchodní sklad.

Navíc za poslední 3 roky se dovoz květin z Holandska snížil o téměř 90 %. Na vině byli škodliví parazité nalezení v holandských květinách. V důsledku toho musí růže a tulipány z Nizozemska projít přísnou kontrolou, což vlastně vedlo k nemožnosti dovozu.

Nejlepší dovozci květin do Ruska nyní vypadají takto:

• Ekvádor je nesporným lídrem, více než 17,6 tisíc tun ročně;
• Itálie – 8,77 tis. tun;
• Keňa – 6,9 tisíc tun;
• Bělorusko – 5,15 tisíc tun;
• Kolumbie – 4,24 tisíc tun;
• Španělsko – 4,15 tisíce tun.

A Thajsko zůstává hlavním dodavatelem exotických květin. Tato země představuje 63 % všech zásob tropických orchidejí.

Vyváží Rusko květiny?

V Rusku se pěstování a prodej květin začal rozvíjet asi před 10 lety. V poslední době došlo k aktivní výstavbě růžových zahrad v Kaluze, Iževsku, Rostově, na území Stavropol a Leningradské oblasti. Podle RBC jsou největšími producenty květin:

• “Yug-agro” (kraj Krasnodar);
• „Nové Holandsko“ (Leningradská oblast);
• skleníkový komplex “Mokshansky” (region Penza);
• “Růžová zahrada” (oblast Kaluga).

Hlavními kupci ruských květin jsou Moskva, Petrohrad a také velká města centrálního federálního okruhu.

Vývoz sušených květin postupně nabírá na obrátkách. S tímto obchodem je jednodušší pracovat, protože sušené květiny vyžadují mnohem méně pozornosti.

Jak se vozí květiny ze zahraničí

V průměru trvá doručení kytice růží z Jižní Ameriky do Vladivostoku přes Moskvu asi 1,5–2 týdny

Krása květiny je pomíjivá, ale tytéž ekvádorské růže musí urazit více než 11 tisíc kilometrů, aby se dostaly z plantáže do velkoobchodního skladu. Je důležité, aby tato cesta netrvala déle než jeden den. Květiny proto cestují v několika fázích:

1. Na plantážním skladu se květiny skladují v lednicích v balení po 20–25 kusech, kde se udržuje teplota 4–5 °C. Aby se zabránilo hnilobě, květiny se umístí do rozpuštěné glukózy nebo kyseliny askorbové.
2. Během letu je na náklad sepsáno celní prohlášení a je označeno jako rychle se kazící.
3. Na celnici se květiny kontrolují mimo pořadí. Náklad rychle, ale pečlivě kontrolují celníci a odborníci z rostlinolékařské služby.
4. Ve skladu jsou ještě čerstvé květiny umístěny do vody, aby se po letu zotavily.
5. Poslední etapa cesty – krabice s květinami jsou přepravovány v lednicích po celé republice do 3-5 dnů.

Květiny musí urazit dlouhou cestu. Ale díky všem těmto opatřením můžeme očekávat, že zakoupená kytice přežije v dobrém stavu až do doručení a poté bude lahodit oku několik dní.

Přečtěte si také
Pět nejextravagantnějších nápadů na darování květin

Každý z nás je zvyklý si myslet, že květiny se dávají na svátky nebo na počest určitých událostí. S pomocí krásné kytice můžete poblahopřát, vyjádřit lásku nebo se omluvit za nepříjemné činy.