Lesní a polní jahody ve vlastní šťávě koupit v Moskvě – VKUSNAYS

Ahoj všichni! Léto je v plném proudu, je co dělat. Přípravy na zimu začaly. Jedním z těch dnů, které živí rok, je den sběru lesních jahod. Roste tady na takových pasekách, jaké jsem ve středním pásmu ještě neviděl! Sbírají ho desítky let na stejných místech. Kosí, krávy procházejí těmito místy a roste, infekce))))))) Je však třeba využít okamžik. Tady je ještě zelená – a po pár pěkných slunečných dnech už je celá červená a zralá a na tvém paseku trčí pažby mazanějších sběračů jako plováky)))))) Tak jsme se sešli brzy ráno, naskládal do auta a odjel.

Sbírají to. žádný SBĚR! zvracení! VESLOVÁNÍ! Na každém keři je 5-6 bobulí, udělejte prsty hřebínkem a ttrrr – táhněte zdola nahoru. Bobule zůstávají v ruce a jdou do kbelíku. To jsou místní, kteří přišli s kbelíky – sbírají oběma rukama a na kolenou a já se plahočím za sebou s půllitrovou skleněnou nádobou a foťákem))))))) Chytají mě jako jalovici, strčí mě dovnitř mýtina – roztrhej to tady! – a pokračujte dále. Ó! Bobule voní, vylézá zpod každého listu, rozlétla se několik metrů kolem mě. Také padám na kolena – to je místo na focení! Snažím se pohnout, abych nerozdrtil bobule, ruce mám červené, lepkavé, páchnoucí, sklenice je naplněná za 15 minut, beru další celou hrst, abych šel nalít do kbelíku, pamatuji si, že musím ještě natrhat nahoru kamerou, svíjím se, ohýbám, bafám, pár bobulí se odkutálí z hrsti do trávy – ach! – No dobře, teď se vyspím a vrátím se.

Slunce pomalu vychází, vedra jsou plná, všichni jsou zpocení, lehce poštípaní od komárů a pakomárů, radují se, diskutují, kdo co uvaří z jahod. Lezeme do auta, je plné vůně lesních plodů. Eh, dobře. Z nějakého důvodu se jahody, které rostou na všech zahradních záhonech, nazývají „Victoria“, i když jsou také různých odrůd. Ale bez ohledu na to, jak dobrý je, nemůže se srovnávat s lesními jahodami – nemají tak bohatou vůni a chuť.

Potkali jsme pastýře se svým stádem. Jedna kráva utekla a on ji pobídl bičem a silnými slovy)))))))))

Z lesních jahod vyrábíme džemy a zavařeniny. Recepty jsou podobné a jednoduché.

U džemu – to je nejnáročnější část – musíte nejen vytřídit bobule, odstranit veškerou trávu a listy, které se do nich náhodou dostaly, ale také odříznout zelenou část, ze které roste (nedělám víte, jak se to jmenuje, ale myslím, že mi rozumíte). Připravené bobule jsou pokryty cukrem v poměru 2 díly bobulí – 1 díl cukru, promíchány a ponechány několik hodin stát na teplém místě. Poté dejte na vysokou teplotu, přiveďte k varu, snižte teplotu na střední a vařte 5–7 minut, přičemž sbírejte pěnu. Horké nalijte do sklenic a položte pod přikrývku vychladnout. Jakmile vychladne, můžete to vzít dolů do sklepa, nebo se můžete trochu najíst))))))

U džemu se bobule neloupou, odstraní se pouze zbytky. Pak to umelou na mlýnku na maso, přidají cukr v poměru 3 díly prolisovaných bobulí – 1 díl cukru (když dáte více cukru, bude se tvořit a chuť bobulí se přeruší) a také nechá odstát pár hodin na teplém místě. Poté dejte na vysoký oheň (pozor, vaří se velmi rychle), přiveďte k varu, snižte plamen na minimum a za stálého míchání vařte 10-15 minut. Poté stáhněte z ohně, nechte 5 minut vychladnout a nalijte do sklenic.

Doufám, že se mi podařilo alespoň trochu zprostředkovat toto potěšení a pocit z uložení malého kousku léta, který můžete vyndat v krutém mrazu a užívat si)))))

Nechybí ani knedlíky s lesními jahodami.

Jedná se o speciální lesní bobule – Polunicu, méně známou a méně běžnou než lesní jahody. Ale svou zvláštní chutí a vůní může konkurovat běžné lesní jahodě.
Polunica má několik názvů: luční jahoda, stepní jahoda, polní jahoda, lesní jahoda, kopcovitá jahoda, zelená jahoda. Polunica je jednou z nejaromatičtějších a nejchutnějších sibiřských bobulí!

Lesní jahody (polunica) ve vlastní šťávě jsou nejen neuvěřitelně chutným dezertem, ale také velmi zdravou pochoutkou.

Bobule jsou pečlivě sbírány v ekologicky čistých lesích Sibiře daleko od civilizace a jsou ekologicky šetrným produktem.

Lesní plody ve vlastní šťávě, správně připravené a ihned po sklizni zmražené, jsou pokladnicí vitamínů, léčivých vlastností, energie a přirozené síly sibiřské tajgy!

Sezóna lesních jahod je velmi krátká. Ale správně připravené a zmrazené lesní jahody ve vlastní šťávě budou skvělým doplňkem snídaně nebo rodinného čaje po celý rok.

A co je nejdůležitější, bude vám to připomínat teplé léto!
Otevřením takové sklenice dezertu za chladného podzimního nebo zimního večera se na chvíli přenesete do teplého slunečného rána a pocítíte všechny barvy a vůně léta.

SLOŽENÍ: lesní jahody, cukr

Banka 0,2l
Cena 790 руб.
Uvedená cena je za 1 kus (s přihlédnutím k slevám z akcí)
Trvanlivost při -18 °C – do 09.11.2024

CHARAKTERISTIKY
VLASTNOSTI A VÝHODY

CHARAKTERISTIKY

Mražené bobule ve vlastní šťávě
Balení: plechovka s hliníkovým víčkem Easy-Open

VÝŽIVOVÁ HODNOTA na 100 g výrobku: bílkoviny – 0 g, tuky – 0 g, sacharidy – 69 g.
ENERGETICKÁ HODNOTA na 100 g výrobku: 281 kcal/1171 kJ.

TRVANLIVOST A SKLADOVACÍ PODMÍNKY: při teplotě -18 °C — 12 měsíců, po otevření obalu a rozmrazení skladujte při teplotě +2 °C + 4 °C — 5 dní.

PŘIPRAVENOST: produkt je připraven k použití

VLASTNOSTI A VÝHODY

Lesní bobule ve vlastní šťávě – lesní jahoda (luční, půlka bobule). Hotový dezert. Ekologicky čistý produkt ze sibiřské tajgy.

100% přírodní. Bez umělých přísad. Chutné a zdravé.

Řemeslný výrobek. Ruční výroba. Domácí kvalita.

Pohodlné. Můžete jej skladovat dlouhou dobu bez ztráty kvality v mrazáku a kdykoli si vychutnat chuť a vůni lesních plodů.

DOPRAVA

Dodání do 2 hodin od okamžiku potvrzení a zaplacení objednávky.
Možné je urgentní „expresní doručení“ do 1–2 hodin (podmínky na stránce Doručení)
Objednávky na webových stránkách jsou přijímány online 24 hodin denně, 7 dní v týdnu
Doba zpracování přijatých objednávek 9:00 – 21:00
Doba doručení 1-2 hodiny (upřesní operátor)
Rozvoz probíhá denně od 9.00:23.00 do XNUMX:XNUMX.
Dodání se provádí v Moskvě a Moskevské oblasti v souladu s pěti zónami
Náklady na dopravu se liší podle zóny a výše objednávky.

Oblast doručení si můžete určit pomocí interaktivní mapy na stránce Doručení.
nebo to určí operátor při potvrzení objednávky.
Zóna 1 (zelená)
Doprava 99 rublů. Minimální objednávka 1000 rublů. Zdarma pro objednávky nad 2000 rublů.
Zóna 2 (modrá)
Doprava 149 rublů. Minimální objednávka 1000 rublů. Zdarma pro objednávky nad 3000 rublů.
Zóna 3 (žlutá)
Doprava 199 rublů. Minimální objednávka 2000 rublů. Zdarma pro objednávky nad 4000 rublů.
Zóna 4 (červená)
Doprava 299 rublů. Minimální objednávka 2500 rublů. Zdarma pro objednávky nad 5000 rublů.
Zóna 5 (fialová)
Doprava 399 rublů. Minimální objednávka 3000 rublů. Zdarma pro objednávky nad 6000 rublů.

Doprava do oblastí mimo uvedené zóny se vypočítává individuálně.
Minimální částka objednávky pro doručení a dopravu zdarma se stanoví po odečtení slev (částka k úhradě)