Které obiloviny obsahují hodně bílkovin?

Mnoho lidí je zvyklých si myslet, že velké množství bílkovin se nachází pouze v mase, rybách a mléčných výrobcích. Je vědecky dokázáno, že některé obiloviny a luštěniny obsahují více této živiny než například hovězí maso a losos. Rostlinné produkty obsahují také vitamíny a významnou část minerálních látek obsažených v periodické tabulce. Abyste mohli upravit svůj jídelníček správným směrem, zvažte, která cereálie má nejvíce bílkovin. Nezapomínejme ani na luštěniny, které do filozofie zdravého stravování dokonale zapadají.

Fazole

Tato kategorie produktů pomáhá, aby byl váš jídelníček správný a úplný. Luštěniny neškodí postavě a zároveň dodávají dlouhotrvající pocit plnosti. Množství bílkovin, o kterém budeme hovořit níže, je obsaženo ve 100 gramech každého z dotyčných produktů.

Čočka

Červená čočka obsahuje 26 g bílkovin, zelená dokonce 28. Oba druhy luštěnin pomáhají urychlit metabolismus, posilují svaly, optimalizují činnost mozku a snižují krevní tlak. Další výhodou čočky je, že vám pomůže zhubnout.

Mash

Fazole mungo obsahují 23 g bílkovin a mají nízký glykemický index, takže jsou ideální pro ty, kterým záleží na kráse své postavy. Fazole mungo snižuje hladinu cholesterolu, posiluje srdce, cévy a kosti, pomáhá odstraňovat škodlivé látky z těla, hojí pokožku, zlepšuje zrak.

Fazole

Bílé i červené fazole obsahují stejné množství bílkovin – 21 g. Produkt je bohatý na vlákninu, což znamená, že zlepšuje trávení. Fazole normalizují hladinu cholesterolu a cukru v krvi a působí také jako silný antioxidant.

Chick-hrách

Cizrna, která se pyšní 20g bílkovin a má vysoký obsah živin, může snadno nahradit maso. Díky přítomnosti rostlinné vlákniny napomáhá cizrna trávení a také léčí srdce a cévy.

Ostatní obiloviny

Od pradávna tvořily obiloviny bohaté na bílkoviny základ lidské stravy. Jen těžko si lze představit denní menu bez přílohy v podobě pohanky nebo bulguru. Je důležité pochopit, že ne všechny obiloviny jsou z hlediska složení stejně dobré. Pojďme se bavit o těch, které mají nejvyšší obsah bílkovin.

Pohanka

Mnohými milovaná pohanka je lídrem v našem žebříčku cereálií bohatých na bílkoviny a obsahuje 13 g Tato bílkovinná cereálie pomáhá tělu pracovat na odbourávání tuků, bílkovin a sacharidů a pomáhá čistit toxiny. Pohanka reguluje hladinu cukru v krvi a zabraňuje nadměrnému přibírání na váze.

Quinoa

Tento exotický produkt s obsahem 14 g bílkovin předčí množstvím minerálních látek mnoho obilných plodin. Quinoa je známá přítomností přírodních antioxidantů, posiluje imunitní systém a obnovuje hormonální hladinu.

Proso

Tento významný zdroj vitamínů a minerálů obsahuje 12 g bílkovin. Jáhly zrychlují metabolismus, bojují proti zvýšené tvorbě plynů a zlepšují vyprazdňování. Cereálie snižují riziko žaludečních vředů a rakoviny střev.

Špagety

Nejbližší příbuzný pšenice obsahuje 12 g bílkovin. Přípravek zlepšuje trávení, pomáhá zůstat štíhlý, léčí ženský reprodukční systém a zvyšuje produkci testosteronu u mužů.

Bulgur

Cereálie je ceněna pro 12 g bílkovin a spoustu důležitých vitamínů a minerálů. Bulgur pomáhá tělu bojovat s patogenními bakteriemi a viry, zlepšuje činnost nervové soustavy, čistí stěny žaludku a střev.

Pearl ječmen

Přípravek s obsahem 10 g bílkovin dodává pokožce pružnost, zlepšuje stav vlasů, posiluje kosti, zuby a nehty. Ječmen umožňuje šetrnou očistu střev, hojí ledviny a žlučové cesty a bojuje proti celkové slabosti.

Zavedením jídelníčku z obilovin s vysokým obsahem bílkovin můžete rychle a snadno zlepšit své zdraví, stát se štíhlejšími a energičtějšími a jako bonus získat pestřejší jídelníček.