Kolik malin můžete sníst denně?

Léto je obdobím čerstvých bobulovin a ovoce. Jedním z nejběžnějších bobulí ve středním pásmu naší země jsou maliny. Jaké prospěšné vlastnosti má tato bobule? Proč je v lidovém léčitelství tak populární? Kolik malin můžete sníst denně? – Na tyto otázky odpověděla Elena Kiseleva, praktická lékařka, endokrinoložka společnosti INVITRO-Voronezh.

Co je užitečné malina?

Malinové peckovice – tak se nazývají plody této rostliny – obsahují asi 11 % různých cukrů, a to glukózu, fruktózu, pentózu, některé bílkovinné a pektinové látky, sliz; 1-2% organických kyselin, včetně kyseliny vinné a salicylové, některých alkoholů (například vinné) a dalších látek. 0,3 % složení pochází z tříslovin. Semena obsahují také silice – až 22 %.

Maliny navíc obsahují mnoho vitamínů, jak ve vodě rozpustných (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 a B9), tak rozpustných v tucích, například A, alfa-karoten, beta-karoten, E, K) a minerály, na které je tato zahradní plodina bohatá (vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan, selen). Takové bohaté složení určuje výhody malin.

To je důvod, proč jsou bobule v lidovém léčitelství tak oblíbené v jakékoli podobě – čerstvé, zpracované, mražené, sušené a dokonce i listy – čerstvé i sušené.

Komu se doporučuje jíst maliny?

Čerstvé maliny jsou dobré pro pokožku a vlasy. Konzumace bobulí pomáhá zlepšit elasticitu pokožky, zlepšuje pleť, snižuje pigmentaci, zpomaluje proces stárnutí a posiluje a obnovuje vlasy. Předpokládá se, že při konzumaci malin dochází k vyhlazení premenstruačního syndromu, snížení závažnosti bolesti během menstruace a snížení množství krvácení během menstruace. Kyselina listová spolu se železem pomáhá udržovat hladinu hemoglobinu maliny je užitečné konzumovat v těhotenství.

Malinový čaj má také pozitivní vliv na činnost střev: snižuje křečovité bolesti a podporuje pravidelné vyprazdňování. Maliny jsou díky obsahu kyseliny salicylové vynikajícím protizánětlivým, antipyretickým a antitrombotickým prostředkem a pro tento účel je lepší pít čaj z listů a stonků rostliny než jíst malinový džem. Proto lékaři doporučují pít malinový čaj při nachlazení, ale při vysokých teplotách je stále indikováno užívání antipyretik.

Maliny jsou také užitečné pro mužské tělo, mají pozitivní vliv na potenci. Předpokládá se, že maliny pomáhají předcházet prostatitidě. Maliny jsou výborným diuretikem a pomáhají snižovat otoky a také snižují krevní tlak.

U dětí maliny posilují imunitní systém, příznivě působí na činnost trávicího traktu, stimulují mozkovou činnost a zároveň dítě jemně uklidňují.

Maliny se tedy doporučují všem, pokud neexistují kontraindikace. A pro děti na posílení imunitního systému, zlepšení výkonnosti a pro dospělé, zejména v přípravě a v těhotenství, při stavech z nedostatku železa, střevních poruchách, astenických stavech, otokovém syndromu. Pokud však máte zdravotní problémy, nemusíte se léčit sami, ale poraďte se s lékařem, který předepíše specifickou terapii. Maliny jsou velmi dobré pro zdraví, ale neléčí nemoci.

Kolik malin můžete sníst za den/týden? Jaká jsou rizika přejídání?

Množství malin, které můžete za den sníst, je omezeno množstvím cukru, kyselin a tříslovin v nich. Odborníci na výživu doporučují jíst ne více než 200 g malin denně. V některých zdrojích toto číslo stoupá až na 400 g/den, ale ne jednorázově. Musíte pochopit, že cukry obsažené v malinách mohou vést ke zvýšení hladiny glukózy v krvi při přejídání (pokud máte prediabetes nebo diabetes mellitus), ačkoli glykemický index malin (schopnost rychle zvýšit hladinu glukózy v krvi) je jedním z nejnižší, ale na 100 g bobulí obsahuje asi 1,6 lžičky cukru. Stejný důvod může vést k nárůstu hmotnosti, pokud překročíte denní normu. Organické kyseliny obsažené v malinách mohou způsobit poškození během exacerbace gastritidy a peptických vředů.

Komu se nedoporučuje jíst maliny?

Maliny jsou kontraindikovány pro osoby alergické na tento produkt. Opatrně a střídmě se bobule konzumují při „aspirinem indukovaném“ bronchiálním astmatu, urolitiáze pro svůj výrazný diuretický účinek, dále při dně, problémech se srážlivostí krve (sklon ke krvácení nebo naopak k trombóze) a při užívání léků na ředění krve, jako je warfarin.