Je možné vařit listy myrty?

—/Zakaz———————————————————>
Myrta obecná je stálezelený, okrasně listnatý, krásně kvetoucí keř, jehož listy a plody se používají jako koření i k léčebným účelům.

V dávných dobách byla myrta považována za symbol plodnosti, poté se stala atributem svatebních šatů nevěsty, ztělesňující čistotu a čistotu. Nyní je myrta považována za rodokmen („strom rodinného štěstí“) a je obvyklé dávat ji nevěstám („strom nevěsty“). Od pradávna se myrta pěstovala pro získávání silic obsažených v listech a její plody se využívaly při vaření.

MÝTY, LEGENDY

Písemné prameny naznačují, že starořecká lovkyně bohyní Artemis tento strom neměla ráda, protože se jí kdysi zachytil na oblečení a překážel jí při lovu.
Ve starém Římě bohyně lásky Venuše tento strom naopak zbožňovala.
V římské mytologii je s myrtou spojeno mnoho legend. Jedna z nich vypráví o kruté krásce Alcině, která žije na ostrově ve Středozemním moři. Díky mimořádné kráse přitahovala pozornost mnoha námořníků, ale jakmile dorazili na vytoužený ostrov, dívka proměnila nešťastníky v myrty.

USE

Lidé jej používali již od starověku. Ve starověku i v pozdějších dobách byla myrta ceněna jako obřadní rostlina. Již ve středověku byly známy jeho léčivé vlastnosti. Z listů rostliny se připravovala myrtová voda, která se používala k omlazení obličeje. Vinné nálevy z plodů myrty byly považovány za povzbuzující nápoj, který si brali s sebou na dlouhé cesty. Bylo zvykem nosit s sebou snítku myrty, která měla uchovávat sílu.

V pobaltských státech se myrta stále pěstuje uvnitř: když se dívky vdávají, dávají si na hlavu věnec z jejích větví. Proto je jedním z populárních názvů této rostliny „strom nevěsty“.

LÉČIVÉ VLASTNOSTI

Mnohé z léčivých vlastností myrty, které byly později potvrzeny, popsal Avicenna.
Myrtový esenciální olej je bohatý na různé prospěšné prvky, jako je penin, kamfen, cineol, myrtenol, kafr a aldehydy. Listy myrty obsahují bílkoviny, třísloviny a pryskyřice. Je velmi užitečné pít odvary z listů při onemocněních žaludku a dvanáctníku, stejně jako při onemocněních jater a mozku. Odvary působí jako antiseptika, tonika a diuretika.

Tradiční medicína doporučuje používat myrtu při bronchitidě, angíně a plicní tuberkulóze. Myrtové vody se používají k léčbě ran, popálenin, pustulózních onemocnění uší a očí. Nálevy se pijí při chudokrevnosti, dělají se z nich obklady na zlomeniny, aby se kosti rychleji hojily. Odvar z plodů myrty se používá k mytí vlasů k odstranění lupů, věří se také, že zabraňuje vypadávání vlasů, posiluje kořínky a dělá vlasy elastickými a lesklými.

Myrta se používá k léčbě ženských nemocí, k zastavení průjmu. Rostlina má antibakteriální vlastnosti.

VAŘENÍ

Jako koření při vaření se používají listy, mladé výhonky, plody, které dodávají pokrmům, zejména masu a rybám, specifickou, osvěžující vůni, zlepšují chuť hovězího, vepřového a drůbežího masa. Pokud na uhlí hodíte snítku myrty, kebab získá nádhernou vůni. Listy myrty lze použít jako koření místo bobkových listů.

Listy na přípravu koření se připravují plně vyzrálé (ne mladé). Sušení se provádí za dobrého větrání. Sušené listy se oddělují od větví a skladují se v plátěných sáčcích na chladném a suchém místě. Silice obsažená ve všech částech rostliny se používá v parfumerii. Z listů se připravuje myrtová voda.

POPIS

Je známo více než 100 druhů, z nichž většina roste v tropických a subtropických oblastech Ameriky. Uvnitř se však pěstuje pouze 1 druh – myrta obecná, která pochází ze Středomoří (na obrázku je myrta v Itálii).

Myrta je stálezelený rozvětvený keř vysoký 1-2 m, s kožovitými drobnými tmavě zelenými listy a voňavými krémově bílými květy. Plodem je šťavnatá modrá bobule. Obsahuje 10-15 velkých semen.

Vlast – Středomoří, severní Afrika. Myrtový keř se rozšířil jako mandle do evropských zemí, ale v klimatických podmínkách střední Evropy při pěstování ve volné půdě namrzá.

Myrta na mnoha pobřežních místech Středozemního moře roste divoce. Pěstuje se na Ukrajině (Krym), Severním Kavkaze, Ázerbájdžánu, Malé Asii, Alžírsku, Kypru.V některých zemích západní Evropy, Indii, Etiopii se pěstuje jako okrasná a kořenitá rostlina.

V přírodě dosahuje i drobnolistá forma Mirtus communis 2 m na výšku, což je v místnosti obtížné, ale půlmetrové keře jsou docela možné. Roste poměrně rychle. Pro vytvoření husté koruny je vhodné pravidelně zaštipovat vrcholy mladých výhonků. To stimuluje větvení. Rostlina může být použita k tvorbě keřů ve stylu bonsají díky relativně rychlému růstu a skutečnosti, že rostlina snadno snáší řez.

AGROTECHNICS

Ubytování na pokoji: Myrta preferuje světlé, dobře větrané místnosti. V létě je dobré vynést rostlinu na čerstvý vzduch. Rostlina je velmi světlomilná. Umístěte ji na parapet, v létě ji můžete dát na balkon. V zimě je to světlé, velmi chladné místo s teplotami do 10 stupňů. Při chovu v zimních zahradách se pěstují bez zastínění. Zálivka je pravidelná, v létě vydatná, v zimě mírná. Je nutné zajistit, aby substrát za žádných okolností nevysychal. Zálivka by měla být pravidelná a dostatečná. Voda v pánvi nesmí stagnovat!

Strom může žít a vypadat dobře několik desetiletí. Rostlinu tedy umístíme výhradně na parapet, protože to je nejsvětlejší místo v místnosti a relativní vlhkost vzduchu je vyšší (protože teplota je nižší). V suchých, teplých místnostech opadává listí.

Kvetoucí. V létě může kvést, ale nelze dopředu plánovat, zda daný exemplář pokvete.

problémy péče: Nejzávažnější je, že rostlina může v zimě létat. Důvodem je nízká relativní vlhkost v místnosti. Kontrolní opatření spočívají v oplocení keře od místnosti (a baterie) svislou průhlednou clonou, aby vzduch z okna zůstal v blízkosti zařízení a teplo z baterie stoupalo a obcházelo zařízení. Nebo přesuňte rostlinu do jiné místnosti. Nejlepší okenní parapet pro myrtu v bytě je v kuchyni. Je možné použít zvlhčovače vzduchu.

Padající listí však může být také důsledkem nesprávné zálivky: buď nedostatečné nebo nadměrné, nebo ne pravidelné. Kromě toho je ztráta listů často pozorována při nedostatku světla.

plemen semena a řízky. Množení řízkováním: vezměte polodřevité řízky o délce 6–8 cm, odstraňte spodní listy, vložte je do směsi rašeliny a hrubého písku 1:1 na 2–3 cm, přikryjte sklenicí (nádobí zabalte do plastu pytel), umístěte je na světlé, ale ne slunné místo. Zakoření za 2 týdny až měsíc. Výsadba po 1,5 – 2 měsících. Ihned po přesazení udržujte vysokou vzdušnou vlhkost: květináče umístěte do velkých plastových pytlů. První dny by se měl vršek zavřít, pak se pytel otevře tak, aby otvor byl nahoře a strany se uzavřely, po týdnu se vak vyjme. Ihned po začátku růstu musíte začít sevřít vrcholy, jinak se rostlina prakticky sama nerozvětví a roste jako „koště“.

Rostlina se snadno formuje, pravidelným zaštipováním koruny lze vytvořit krásné koule, jehlany a další tvary, ale zaštipování vede k potlačení kvetení.

Transplantace: Jak roste do květináče o 2-3 většího než předchozího. Nezakopávejte kořenový krček. Půdní směs by měla být výživná: travní půda, humus, listová půda a písek (1:1:1:1). Při použití zakoupené zeminy je vhodné ji smíchat s běžnou uliční zeminou v poměru 2:1.

Krmení: V období aktivního růstu pravidelně krmte. Od jara do podzimu používejte jakákoli komplexní hnojiva podle návodu. Nemá rád vápno. Zima-podzim – bez krmení.

Škůdci: Rostlina je vysoce ceněna hlavními škůdci. Jeho velkými obdivovateli jsou molice, svilušky, mšice, šupináč a další se také nebrání zapojit se do degustace. Autor preferuje chemická kontrolní opatření. Moderní léky, které jsou pro člověka netoxické a bez zápachu, jsou Actara, Fitoverm, Agrovertin.

Nabízíme různé dekorativní, listové sukulenty a kaktusy.