Je možné vařit konvici se sodou?

Jak často konvici používáme? Asi není přehnané říci, že jde o nejoblíbenější nádobí v kuchyni. Několikrát denně v ní vaříme vodu. Samozřejmě, že z takového aktivního používání jsou nevyhnutelné všechny druhy obtíží, z nichž jednou je vzhled vodního kamene. Co to je, jak se tvoří a jak se s tím vypořádat, se dozvíte z tohoto článku.

Proč se v konvici objevuje vodní kámen?

Řekněme hned, že měřítko je, bohužel, nevyhnutelné zlo. Odkud to pochází? Vodní kámen je výsledkem chemické reakce solí obsažených ve vodě z ohřevu. Usazují se na stěnách nádobí a vytvářejí povlak zvaný vodní kámen. Pokud se vytvořil vodní kámen, znamená to, že voda obsahuje vápník a hořčík, které jsou pro lidský organismus nezbytné.

Takže podle množství vodního kamene můžete posoudit užitečnost vody. A podle barvy stupnice můžete určit chemické složení kapaliny:

bílá – voda je bohatá na vápenaté a hořečnaté soli;
jasně bílá – příliš mnoho chlóru;
načervenalý odstín vodního kamene ukazuje na přebytek železa ve vodě.

Čím je voda tvrdší, tím rychleji a hustěji se tvoří vodní kámen. Pokud voda neobsahuje žádné soli a stopové prvky (destilovaná), tak se netvoří vodní kámen, ale pro člověka je také k ničemu.

Proč je vodní kámen v konvici nebezpečný?

Vodní kámen nám však o kvalitě vody „řekl“, je však nutné jej z nádobí odstranit.

To je nutné, protože:

Pod vrstvou vodního kamene se vytváří příznivé prostředí pro rozvoj patogenní mikroflóry.
Tvoří se tam i rez, která kov koroduje.

Vodní kámen zhoršuje chuť vody.
Kvůli nízké tepelné vodivosti trvá vaření vody více času a energie. Nádobí, zejména elektrické, se rychleji opotřebovává.
Protože vodní kámen jsou usazeniny soli, nevyhnutelně se dostanou do vody a potravy a poté do lidského těla a mohou vyvolat onemocnění, jako je osteochondróza, urolitiáza, dna a zubní plak.

Jak vidíte, tento sediment není vůbec neškodný, takže se ho začínáme zbavovat.

Rychlý pohled
Koupit za 1 kliknutí

Rychlý pohled
3 490 ₽ 3 890 ₽ -10 %
Koupit za 1 kliknutí

Rychlý pohled
Koupit za 1 kliknutí

Rychlý pohled
Dodáme zítra
Koupit za 1 kliknutí

Rychlý pohled
Koupit za 1 kliknutí

Bojová stupnice v konvici s improvizovanými prostředky

Nejprve si proberme, jak to lze provést pomocí dostupných nástrojů. Nejprve ale zhodnoťte stav vaší konvice – z jakého materiálu je vyrobena. Elektrická a běžná varná konvice také vyžadují jiný přístup.

1. Citron

Nejjednodušší a nejbezpečnější způsob odstranění vodního kamene je kyselina citrónová. Rozkládá pevné usazeniny a mění je na snadno rozpustné a omyvatelné prvky. Tato metoda je univerzální, je vhodná pro smaltované, kovové i elektrické nádobí. Je bezpečný a neškodí lidem. K čištění je vhodný samotný citron, citronová šťáva a kůra. Budete potřebovat vodu (nejlépe filtrovanou) a dva citrony.

Citrony důkladně opláchněte a zalijte vroucí vodou.
Citrusové plody několikrát převalujte na čistém rovném povrchu. To také pomůže uvolnit šťávu.
Citron nakrájejte na plátky nebo plátky.
Do konvice nalijte filtrovanou vodu.
Pošlete tam nakrájený citron spolu se šťávou, která se uvolnila při krájení.
Přiveďte vodu k varu.
Nechte vodu v konvici, dokud nevychladne.
Odstraňte vodu spolu s citronem.
Případný zbývající vodní kámen ošetřete použitým citronem.
Otřete stěny a dno konvice měkkým hadříkem bez použití tvrdých houbiček nebo abrazivních prostředků.
Opláchněte konvici.

2. Kyselina citronová

Vzhledem k ceně citrusových plodů se tento způsob řešení vodního kamene nemusí zdát ekonomický. Poté použijeme kyselinu citronovou.

Pro proceduru stačí jedna lžíce kyseliny citronové – sáček vydrží dlouho.

Do konvice nalijte lžíci kyseliny citronové, zalijte 500 mililitry vody a vařte.
Po 20-30 sekundách vaření zopakujte.
Po uvaření vodu 1,5 hodiny nevylévejte.
Poté vodu vylijte a odstraňte zbývající plak.
V případě potřeby postup opakujte.
Po úplném odstranění sedimentu nalijte do konvice čistou vodu a vařte
Vypusťte vodu a opláchněte konvici.

Můžete se obejít bez varu, ale toto opatření je spíše preventivní opatření, nebo pokud není měřítko velké.

Za tímto účelem:

Nalijte kyselinu citronovou do konvice s teplou převařenou vodou.
Promíchejte a nechte roztok alespoň 5 hodin (nejlépe večer, až do rána).
Tekutinu vylijte a konvici vypláchněte čistou vodou.
Naplňte ji po značku maxima a vařte.
Vypusťte tuto vodu.
Můžete to použít.

3. Stolní ocet

Pokud je konvice elektrická nebo kovová, můžete použít stolní ocet.

Určitě existuje v každé domácnosti. Jedná se však o velmi agresivní metodu, proto by se neměla používat často. Ocet je navíc velmi těkavý, takže zápach během procedury není zaručen.

V konvici naplněné vodou na maximální úroveň. Přidejte 5 polévkových lžic 9% octa.
Vařte, počkejte 15 minut a znovu vařte.
Konvici důkladně opláchněte pomocí speciálních přípravků, abyste se zbavili štiplavého zápachu.
3-4x převařte čistou vodu v konvici

Upozorňujeme, že tímto způsobem nelze čistit plastové konvičky.

4. Jedlá soda

Nebo hydrogenuhličitan sodný – zcela univerzální látka a ideální pomocník v domácnosti. A soda skvěle odstraňuje vodní kámen. Protože:

Změkčuje tvrdé usazeniny a usnadňuje jejich odstranění.
Ničí škodlivé bakterie.
Má mírný abrazivní účinek a nepoškozuje povrchy.
Bezpečné pro lidi.

Pro odstranění vodního kamene stačí vařit vodu v konvici s přidáním 1 lžíce této hmoty. Nechte vodu vychladnout, vylijte ji a případné zbytky vodního kamene odstraňte houbou nebo hadříkem.