Je možné pěstovat fíky v zemi?

Zahrádkáři se stále častěji snaží pěstovat tradičně jižní plodiny. Granátová jablka, tomel, citrony a další exotické rostliny nyní rostou v drsných podmínkách středního Ruska.

Zahrádkáři se potýkají s mnoha problémy, překonávají obtíže, nakonec se dočkají výsledků v podobě lahodných plodů a někdy se přes veškerou snahu nic nepodaří, jsou zklamaní a vzdávají to.

Nejsem výjimkou, svého času mě nadchla myšlenka pěstovat zde fíky. Mnoho lidí mi říkalo, že to není možné, že to nebude fungovat, ale navzdory všemu svému přesvědčení jsem se rozhodl to zkusit. Čelil jsem řadě problémů, mnoha otázkám, na které nebylo tak snadné najít odpovědi, musel jsem třídit tuny informací a zametat nepotřebné. Nakonec se k mé radosti vše povedlo, fíky krásně rostou na volné půdě a těší se z chutných a sladkých plodů. Vzpomněl jsem si, jak těžké pro mě bylo začít, a rozhodl jsem se krok za krokem popsat vše, co o pěstování fíků vím. Neučím, jen popisuji své zkušenosti a opravdu doufám, že se to někomu bude hodit.

Žijeme ve středním pásmu, územně Saratov, okres Engels, v zimě může teplota klesnout na -31-33°C, změny teplot, tání. Zasněžené zimy jsou vzácné, mrazy jsou častější na holé nebo téměř holé zemi, s malým množstvím sněhu. Nejsou to nejpříznivější podmínky pro pěstování fíků, zejména venku, ale přesto rostou.

Kde začít pěstovat fíky?

Nejdůležitější fází pro začátek je výběr odrůd. Špatně zvolená odrůda vás může připravit o možnost ochutnat její plody, proto rostlinu vybíráme velmi pečlivě. Odrůda musí být samosprašná, aby mohla plodit bez opylení. Fíky jsou opylovány vosami z čeledi Agaonidae, které žijí v subtropech a jižních oblastech. Ve středním pásmu a na severu se nenacházejí, prostě nepřežijí. Odrůda fíkovníku by proto měla být pouze samosprašná a ne jinak.
Ze stejného důvodu nejsou vhodné sazenice pěstované ze semen, protože sazenice se mohou ukázat jako samosterilní (unisexuální). Takovou sadbu budete pěstovat a starat se o ni mnoho let, ale nakonec zůstanete bez úrody. Odrůda by měla dát dvě sklizně za sezónu: první na loňských výhoncích – brebs, druhá na výhoncích aktuálního roku – fíky.

Fíky s dvojitým ložiskem zvyšují potenciál výnosu

První sklizeň se nechává, pokud má kraj krátké léto, aby plody stihly dozrát. Druhá sklizeň raných odrůd dozrává v září, stihneme dozrát první a druhou sklizeň. Ale hlavní výhodou odrůdy s „dvojitým“ ovocem je to, že při jakékoli katastrofě budete mít sklizeň. Například keř v zimě zmrzl, předjarní mrazy poškodily loňské výhonky a vy jste bez úrody, nic moc, výhonky z aktuálního roku dorostou a objeví se na nich druhá sklizeň, která dozraje o něco později. Proto jsou pro střední pásmo dvě plodící odrůdy důležitou charakteristikou, které je třeba věnovat zvláštní pozornost.

Kam zasadit fíky?

Fíky jsou poměrně nenáročná plodina, lze je pěstovat v kádích, sklenících nebo na volném prostranství, výběr způsobu pěstování závisí na vašich preferencích.

Fíky ve vaničkách – zahrnuje pěstování v nádobách o objemu 3 a více litrů. Mohou to být kbelíky, květináče, plastové soudky atd. V přírodě roste fíkovník docela působivé velikosti, až 10 metrů, ale velikost rostliny v nádobě bude přímo záviset na objemu květináče. Čím větší je objem zeminy v květináči, tím mohutněji rostlina poroste. Proto se není třeba bát pěstovat fíky v květináčích, velikost bude záležet na vás.

Vany s rostlinami jsou od jara do podzimu drženy venku, před mrazem jsou vyneseny do sklepa k uskladnění, nebo do domu, pokud sklep není.

Fíky v otevřené půdě – hlavní podmínkou pro pěstování fíků venku je možnost úkrytu na zimu. Minimální teplota, kterou fíky snesou bez přístřešku, je do -10°C, s přístřeškem -32°C, možná i více, jen u nás nebyly velké mrazy, takže nebylo možné testovat v extrémnějších podmínkách.
Pro pohodlí úkrytu musí být rostlina správně vytvořena, o tom napíšu samostatný článek a ukážu jej podrobněji později. Správně zformovanou rostlinu lze na zimu velmi snadno a jednoduše zakrýt.

Fíky jsem pěstoval různými způsoby a po všech pokusech jsem se rozhodl pro jejich pěstování ve volné půdě. Mnohem jednodušší péče, není třeba nosit těžké květináče atd. Jedinou nepříjemností je zakrytí na zimu, ale myslím, že zakrytí několika rostlin nebude příliš obtížné.

Jako ilustraci uvedu své video o tom, jak u nás rostou fíky a jak plody dozrávají.

Fíkový výsadbový materiál

Fíky můžete sázet sazenicemi nebo řízky, docela snadno zakoření a začnou plodit stejně, ve druhém roce od výsadby. Rostliny musíte nakupovat od důvěryhodných prodejců; hrozí, že při špatném třídění zůstanete bez sklizně. Na internetu je mnoho nabídek, vybírejte pečlivě, určitě si přečtěte recenze, je lepší věnovat trochu času studiu, než být později zklamán.

Pokud nemůžete sami najít sazenice fíků, přejděte do naší skupiny na telegramu, odkaz je níže, za oknem komentářů. Rádi vám pomůžeme najít, co potřebujete a poradíme.

A na závěr chci říct, že nejdůležitější při pěstování čehokoli je vaše touha. Pokud máte silnou touhu začít pěstovat fíky, pak se vám to určitě podaří!