Jakou nevýhodu snese petržel?

Jakmile půda rozmrzne, klidně je vysaďte na záhony. Uplyne jen pár týdnů – a čerstvá zelenina bude na vašem stole.

Nejen zeleň, ale i některé druhy zeleniny vyžadují včasnou výsadbu. Polovina jara je tedy pro letní obyvatele rušným obdobím. Už jste připravili semínka, vypěstovali sazenice, okopali záhony, přemýšleli, co kde vyroste. Je čas začít sázet první, nejvíce mrazuvzdorné plodiny. Tady je potřeba, jak se říká, pomalu. Pokud zasejete příliš brzy, mohou být první výhonky zničeny nočními mrazíky. Pokud se opozdíte, půda bude příliš suchá a nebudete mít dostatek sklizně.

Každá zelenina má svůj vlastní stupeň

Zde je několik příkladů přijatelných teplotních podmínek pro rané plodiny:

• šťovík, ředkev, ředkev klíčí při teplotě půdy 1-2 stupně Celsia;
• salát, kopr, zelí – při 2-3 stupních;
• celer, fazole, mrkev – při 3-4 stupních;
• brambory, celer – při 5-8 stupních.

Většinu těchto rostlin lze vysévat bez ohledu na chlad, snesou i poměrně silné mrazy.

Sedm prvních plodin, které se mají zasadit, jsou:

1. Ředkev, ředkvička. Připravte jim první záhony. Ředkvičky můžete za sezonu vysévat mnohokrát, ale poprvé, jakmile rozmrzne půda. Chcete-li jíst čerstvé ředkvičky celé léto, provádějte každý další výsev, když se první listy objeví v předchozím. Během sezóny lze ze stejných záhonů sklidit tři plodiny.

Vyberte velká semena s plným tělem, ponořte je do solného roztoku a plovoucí semena vyhoďte. Vzdálenost výsevu je 2-4 cm od sebe, hloubka cca 1-2 cm Ředkvičky a ředkvičky milují vlhkou a důkladně prokypřenou půdu.

2. Šťovík. Jedná se o jednu z prvních zeleninových plodin, její výhonky se objevují, jakmile roztaje sníh. Pokud vaše zahrada tuto užitečnou trvalku nemá, můžete její semena zasít do volné půdy téměř kdykoli, ale čím dříve, tím lépe – šťovík má rád půdu poměrně vlhkou. Půdu je vhodné naplnit organickými hnojivy.

3. Salát. Pokud jste ji nezasévali před zimou, začněte s výsevem co nejdříve. Salát je nenáročný, a pokud jej zasadíte do vyhnojené půdy, poděkuje vám speciální úrodou. Jarní odrůdy brzy dozrávají a měly by být vysazeny jako první. Semena této chladu odolné plodiny vyklíčí za 5-5 dní při teplotě 7 C. Mladé rostliny snášejí mrazy do -6 C. Pokud chcete salát pěstovat po celou sezónu, obnovte porosty každé dva týdny.

4. Mrkev. Její semena s tvrdou skořápkou klíčí pomalu, a pokud se s výsevem opozdíte, budete muset záhony s mrkví každý den vydatně zalévat. Ve vysušené půdě nemusí semena vůbec vyklíčit. Mrkev je lepší vysévat do řádků, než ji rozhazovat, aby byly mezi řádky zřetelné. Miluje růst v otevřených, dobře osvětlených oblastech.

5. Celer. Nejlepší je zasadit sazenice, ale ty se musely připravovat od února. Kořeny zahrabte tak, aby na povrchu zůstaly pouze listy. Celer okopaniny se sází řídce (s 45 cm a 30 cm mezi řádky), protože cibulovité stonky raší na povrchu půdy. Při pěstování semeny se setí začíná brzy, jakmile se půda zahřeje. Před výsevem se naklíčená semena lehce osuší a smíchají s pilinami – 1 díl semen na 5 dílů pilin. Výsevek je 1 gram semen na deset metrů čtverečních. Chcete-li získat vysoký výnos, přidejte na záhon připravený pro celer hnůj a kompost, lehce nakypřete půdu a po dvou týdnech zasaďte sazenice nebo semena. Rostliny se nebojí mrazů až do 5-6 stupňů.

6. Kopr. To je možná nejoblíbenější plodina v letní chatě od časného jara do pozdního podzimu. Abyste zajistili, že na vašem stole bude vždy mladá zelenina, zasévejte kopr na jaře a v létě v intervalech 10–15 dní. A první výsev na otevřeném terénu je možný ihned po rozmrznutí půdy.

7. Petržel. Vysévá se ve dvou termínech: brzy na jaře a na podzim – v říjnu. Semena petržele jsou tvrdá a při jarním výsevu by měla být předem namočená a naklíčená. Tato plodina vyžaduje hluboce uvolněnou půdu a nebojí se stínu. Nepřijímá příliš mnoho vlhkosti: zároveň ztrácí hodně na výnosu a stává se nevhodným pro skladování. A na suchých půdách řídne a postrádá vitamíny. Semena se vysévají do rýhy do hloubky 3 cm.Dobrými předchůdci petržele jsou bílá a květák, rané brambory, okurky,

• Semena mrkve neztrácejí svou životaschopnost po dobu 3-4 let, ale je lepší zasít čerstvé.
• Dobré sklizně brambor nelze nikdy získat ve stinných oblastech, na vlhkých půdách nebo na těžkých jílech.
• Pro ochranu výsadby zelí před různými škůdci lze místo výsadby oplotit lipovými kolíčky zapíchnutými do země. Vůně silně vonících rostlin odpudí i housenky zelné bílé a larvy mušek kapustových. V blízkosti výsadeb zelí se doporučuje vysévat mátu peprnou, třezalku, saturejku a šalvěj.
• Zelí a celer se k sobě hodí. Stimuluje růst celeru a odhání bílé motýly ze zelí. Nedoporučuje se ale sázet celer vedle kukuřice, brambor, petržele a mrkve.
• Kopr také nemá rád vedle mrkve a petržele, stejně jako celeru, ale ke kopru je nejlepším společníkem zelí.

Kdo potřebuje kaktusy – pichlavé a užitečné?

„Kaktusům se v ruských zahradách daří dobře,“ říká čtenářka RG-Week Zoya Ashikhmina.

“Chovám je téměř čtyřicet let,” píše. “Na zimu je samozřejmě musíme dát dovnitř.” A v létě sázím rostliny na zahradě. Hlavní místo v mých záhonech zaujímá „australská opuncie“ – to jsou bizarní kaktusy pokryté dlouhými žlutými ostny, opuncie má baktericidní vlastnosti – hojí rány a vytahuje abscesy. Za války se dokonce používal v nemocnicích, když byl nedostatek léků. Sám jsem si jeho schopnosti vyzkoušel. Pět let téměř nechodila, ale začala žvýkat zelenou dužinu opuncie a postavila se na nohy.

Domovinou opuncie je Jižní Amerika. Od pradávna uměli léčit zlomeniny kostí dužnatými kořeny rostliny a tinktura z kaktusových květů se užívala na srdeční choroby. Ale ani na našem pozemku neztrácí opuncie své léčivé vlastnosti. Jsem připraven sdílet tuto úžasnou rostlinu se všemi.

Zoja Guryanovna Ashikhmina,

Krasnodarská oblast, Abinsk, st. Krasnoarmejskaja, 46.

V Rusku je vzácné najít zeleninovou zahradu, kde by nerostla petržel. A nejčastěji to jsou jeho listové formy. Petržel, která pochází z horských oblastí Středozemního moře, se ale pro své masité kořeny začala pěstovat jako zelenina! Do Ruska se dostal až v 18. století a poprvé byl považován za léčivou rostlinu. A to není bez důvodu.

• 

Z hlediska obsahu minerálních látek a mikroprvků je petržel na prvním místě mezi zeleninou. Listy mají velmi vysoký obsah vitamínu C, karotenu, dále vápníku, železa, bílkovin a silic. Léčebná hodnota petržele je způsobena jejími močopudnými a chuťově stimulujícími účinky. Používá se k potlačení tvorby plynů ve střevech a při onemocněních pohlavních orgánů.

Petržel patří do čeledi celerových a má dvě odrůdy – listovou a kořenovou. Listová petržel se vyrábí ve dvou typech: hladké a kudrnaté listy.

Řeknu vám o svých zkušenostech s pěstováním této plodiny, podrobněji se zaměřím na kořenovou formu.

Semena petržele obsahují esenciální oleje, které brání klíčení semen, takže sazenice se mohou objevit za 15-20 dní nebo později. Abych urychlil vzejití sazenic, namočím semena na dva až tři dny do vody a vodu pravidelně vyměňuji.

Vysévám brzy na jaře od 20. dubna do 30. dubna. Zpětné mrazíky nejsou pro sazenice problém – snesou teploty až do minus 9°C.

Řádky umisťuji každých 25-30 cm Plodiny čeledi celerové by na petrželovém záhonu neměly růst tři až čtyři roky, přesazování po svých příbuzných opravdu nemá rád.

Dno drážek hlubokých maximálně 1 cm zhutním deskou a zaliji vodou s přídavkem humátu. Semínka lehce zamulčuji a pak řádky opět zhutním. Po vysetí záhon přikryji netkaným materiálem.

Ve fázi jednoho až dvou pravých listů výsadby prořídnu. Mezi rostlinami nechávám 3-4 cm u listových odrůd a 5-6 cm u kořenových odrůd. Pokud tuto operaci neprovedete nebo ji provedete předčasně, nemusíte získat standardní kořenovou zeleninu.

Optimální teplota pro růst a vývoj petržele je plus 16-18°C. Při vysokých teplotách se růst rostlin zpomaluje, ale zvyšuje se hromadění silic a zvyšuje se aromaticita listů a kořenů.

Petržel je světlomilná rostlina. A pokud listová odrůda vydrží částečný stín, pak kořenová odrůda může dostat „myší ocasy“ pouze ve stínu.

Listové odrůdy zalévám po nařezání zeleně a kořenové odrůdy zalévám při zalévání okopanin (v nepřítomnosti deště). Krmím je třikrát během sezóny: v červnu – roztokem močoviny, v červenci – komplexním minerálním hnojivem, v srpnu – monofosfátem draselným.

Listové odrůdy petržele odřezávám podle potřeby, kořenové odrůdy vykopávám v říjnu. Během celého vegetačního období neodřezávám listy kořenových odrůd – může to snížit plnění okopanin. Pro zimní spotřebu dávám kořenovou petržel do sklepa a skladuji stejně jako mrkev.

A ještě pár postřehů:

• čerstvý hnůj lze aplikovat na listové odrůdy, ale ne na kořenové;
• kořeny a řapíky akumulují dusičnany 1,5krát více než listy;
• kořenové plodiny lze přes zimu ponechat v půdě a chránit je před myší;
• Listy je lepší sušit ve stínu (zachová se tak zelená barva);
• malá nestandardní kořenová zelenina může být použita v zimě pro nucení zeleně.

Odrůdy, které pěstuji

listnatý

Bogatyr, Sorceress, Common Leaf, Breeze, Fakir, Mooskrause 2 a Esmeralda (kudrnatá).

Kořen

Cukr – rané zrání (100-105 dní), plastová stará odrůda, hmotnost kořenových plodin až 150 g Mínus – tvoří mnoho bočních kořenů.

Titan je mezisezónní, produktivní, odolný proti praskání, váží až 180 g.

Berlinskaya – pozdní zrání (140-180 dní), nerozvětvuje se, dobře se skladuje, váží až 150 g.

Alba – pozdní zrání (140-180 dní), bez bočních kořenů, zarovnané okopaniny, vynikající chuť, odolnost vůči chorobám, hmotnost až 250 g.

Ruská velikost – pozdní zrání, vysoká výnosnost, hmotnost až 250 g.

Eagle je univerzální typová odrůda kromě aromatické okopaniny tvoří růžici velkých listů.

© 2004-2024 Vydavatel a zakladatel: Státní rozpočtová instituce KO „Nakladatelství „KGV“

Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53846 ze dne 26.04.2013. prosince XNUMX

Hlavní redaktor webu: Kalakin Alexey Viktorovich.

Úplná nebo částečná reprodukce materiálů stránek bez aktivního indexovaného odkazu a uvedení jména autora je zakázáno.

Pozornost! Některé materiály zveřejněné na této stránce mohou obsahovat informace, které nejsou určeny osobám mladším tohoto věku.