Jaké bobule jsou dobré na klouby?
Zlepšuje spánek, zvyšuje efektivitu tréninku, chrání srdce – co jiného může mnohami milovaná letní bobule?
Třešeň je ovocný kvetoucí strom, patří do rodu švestek, čeledi růží. Ve skutečnosti se botanicky jedná o peckovinu, tradičně nazývanou bobule.
První důkazy o třešních se datují do roku 300 př. n. l.: řecký autor Theophrastus popsal červené bobule ve svých Dějinách rostlin. Archeologové našli zkamenělá semena třešní, které rostly přibližně v té době v jeskyních v Evropě a Asii. Rostlina se začala pěstovat na územích, kde se nyní nachází Čína a Kavkaz. Do Ruska se dostala z Byzance v XNUMX. století a ve XNUMX. století jsme měli první třešňové sady.
Bobule obsahují velké množství látek důležitých pro zdraví. Jedná se o organické kyseliny, pektiny, mikroprvky (zinek, jód, měď, chrom, železo a další), vitamíny B, A, C, H, PP, E. Třešně jsou bohaté zejména na vitamíny A a C. Velké množství flavonoidů podporuje lepší stravitelnost vitamínu C, což znamená, že zvyšuje přínos pro imunitní systém, pokožku, vlasy a klouby. Třešně obsahují i další prospěšné látky.
1. Třešně obsahují kumarin, který snižuje riziko krevních sraženin, posiluje kapiláry a tím zabraňuje mrtvici a infarktu. Bobule by proto měly být zařazeny do jídelníčku lidí s kardiovaskulárními chorobami.
2. Díky hořčíku a kobaltu jsou třešně užitečné pro těhotné ženy, lidi trpící chudokrevností a jinými krevními chorobami. Látky v bobulích zvyšují hemoglobin, snižují hladinu „špatného“ cholesterolu a pomáhají zmírnit zánět.
3. Kyselina ellagová a kvercetin v ovoci inhibují aktivitu rakovinných buněk a zpomalují jejich růst. A fenoly vykazují vysoký potenciál v boji proti rakovině prsu. Vědci však poznamenávají, že k pochopení mechanismu účinku a aplikačním možnostem je nutný další výzkum.
4. Řada studií potvrzuje výhody bobulí pro sportovce, které spočívají ve vysoké koncentraci antokyanů, které působí protizánětlivě. Lidé, kteří jsou nadšení pro sport, doplňují svou každodenní stravu o třešně, se budou moci po cvičení rychleji zotavit. Mimochodem, antokyany také zabraňují předčasnému stárnutí buněk a pomáhají prodloužit mládí.
5. Třešně mohou být velkým přínosem pro lidi trpící nespavostí. Proanthokyanidiny v třešních zpomalují odbourávání tryptofanu, který se podílí na syntéze spánkového hormonu melatoninu. Proto pravidelná konzumace třešňového džusu zlepšuje kvalitu a délku spánku.
Je důležité si pamatovat: kvůli množství kyselin ve složení třešně dráždí žaludeční sliznici a mohou způsobit pálení žáhy. Proto se bobule nedoporučuje lidem s vysokou kyselostí žaludku, exacerbací peptických vředů nebo gastritidou. Lidé s alergií by měli pečlivě zařadit tuto bobule do svého jídelníčku.
