Jaká je nejsladší odrůda ostružin?
Ostružiny se u našich dač nevyskytují tak často jako například maliny. Někdo se bojí, že péče o tuto bobule bude příliš obtížná, někoho odrazují pichlavé trny na výhoncích ostružin a další nemají rádi kyselou a hořkou chuť.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
Šlechtitelé však dlouho vyvíjeli odrůdy ostružin, které jsou nenáročné na péči, a tak vám jejich pěstování nebude dělat žádné problémy. A vypořádali se s trny: mnoho odrůd ostružin trny vůbec nemá. Co se týče sladkostí, i v tomto směru bylo dosaženo velkého úspěchu. Dnes vám chceme představit ty nejsladší odrůdy zahradních ostružin.
Vlastnosti pěstování ostružin
V tomto článku vám podrobně řekneme, jak zasadit ostružiny a správně se o ně starat, abyste získali bohatou úrodu šťavnatých bobulí.
Černá magie
Fotografie z fermilon.ru
Černá magie (Černá magie) je remontantní odrůda ostružiníku, která dává dvě sklizně ročně: na konci června – července (na loňských výhonech) a v srpnu – září (na výhonech běžného roku). Plodnost v prvním i druhém případě je prodloužená a trvá asi 1,5 měsíce. Výnos je 8-9 kg na dospělý keř.
V severních oblastech kvůli krátkému létu druhá sklizeň často nestihne dozrát. Z tohoto důvodu zahradníci v takových oblastech rostou Černá magie jako běžná, nikoli remontantní odrůda: na podzim vyříznou všechny výhonky a keř plodí pouze na výhoncích běžného roku, a to se děje dříve než při dvojitém plodu. Celkový roční výnos neklesá.
Černá magie – odrůda je samosprašná: k opylení potřebuje pouze vlastní pyl, takže dobře plodí, i když v blízkosti nejsou jiné odrůdy ostružin.
Na rozdíl od většiny remontantních odrůd ostružin, Černá magie má vzácné a nepříliš ostré trny, což ocení zahradníci, kteří se touto pichlavou plodinou zabývají.
Černá magie považována za jednu z nejsladších odrůd ostružin. Odborníci si však všímají nejen harmonického poměru cukru a kyselin v plodech, ale také jejich neobvyklé chuti: k výrazné ostružinové chuti bobulí se přidávají lehké tóny rybízu. Bobule jsou velké, lesklé a mají mírně protáhlý kuželovitý tvar.
Agawam
Fotografie z webu ezhevika.pro
Agavam – jedna z vůbec prvních pěstovaných odrůd ostružin. Byla vyšlechtěna před více než 150 lety, ale stále je mezi zahradníky velmi oblíbená, a to i přes vznik mnoha nových odrůd této plodiny. Důvodů je několik.
Za prvé, Agavam – jedna z mála odrůd ostružin, která nepotřebuje úkryt na zimu ve středním pásmu. Keře (včetně poupat) snesou teploty až –30°C. Z tohoto důvodu je odrůda tak milována letními obyvateli, kteří si pro pěstování na svých pozemcích vybírají snadno udržovatelné odrůdy rostlin.
Za druhé, keř roste rychle, což nezpůsobuje problémy s reprodukcí. Někteří však tuto charakteristiku považují za nevýhodu, protože Pokud není řízena, rostlina rychle zabírá celé okolí. Vyhnout se tomu je velmi jednoduché: včas odstranit vznikající porost.
K nevýhodám ostružin Agavam zahrnují kromě rychlého růstu i velké množství trnů, což komplikuje proces péče o keře.
Za třetí, rozmanitost Agavam docela nenáročný. Může růst v jakékoli půdě s neutrální úrovní kyselosti, potřebuje méně zálivky než ostatní odrůdy ostružin, snáší vysokou vlhkost půdy, plodí i na zastíněných místech atd. Co se mu nelíbí Agavam, takže jsou to příliš vysoké teploty: v takových podmínkách se bobule „zapečou“ a stanou se malými.
Pokud jde o chuť bobulí, vše závisí na době sklizně. Zahrádkáři, kteří sbírají plody nezralé nebo přezrálé, mluví o jejich chuti velmi nelichotivě. Faktem však je, že sklizeň ostružin Agavam potřebujete ho pouze v období plného zrání (ne dříve a ne později!) – a pak vám sladké bobule s mírnou kyselostí budou určitě vyhovovat.
Polární
Fotografie z webu ezhevika.pro
Polární – středně raná odrůda polského výběru, která je velmi oblíbená mezi ruskými letními obyvateli. Jeho hlavní předností je vysoká mrazuvzdornost: rostlina snadno snáší mrazy až do –23°C a i krátkodobé poklesy teplot až do –30°C. Pokud jsou však ve vašem regionu po dlouhou dobu silné mrazy, je lepší na zimu zakrýt keře ostružin: při nízkých teplotách často zmrznou ovocné pupeny a výnos se výrazně sníží.
Další vlastnost, která dělá Polární oblíbená odrůda ostružiníku – nedostatek trnů. Dlouhé výhony (jejich výška je 2,5-2,7 m) jsou zcela bez trnů, což ji odlišuje od jiné mrazuvzdorné odrůdy – Agavam. Další rozdíl mezi těmito odrůdami ostružin je ten Polární téměř nevytváří výhonky. v opačném případě Polární velmi podobný Agavam: je nenáročný na půdu, snese sucho, nenáročný na péči, je odolný vůči chorobám a škůdcům.
Odrůdy Bush aktivně přinášejí ovoce Polární začít ve 3. roce po výsadbě. Výnos je nejméně 3-5 kg na keř. Plody oválného tvaru mají díky tvrdé skořápce dobrou přepravitelnost. Plody jsou sladké, ale ne škvařené, prakticky postrádají kyselost a hořkost charakteristickou pro mnoho odrůd ostružin.
Jumbo
Fotografie z fermilon.ru
Jumbo – hybrid francouzského výběru. Jeho hlavní předností, která odlišuje Jumbo mezi ostatními odrůdami a hybridy ostružin jsou plody obrovské (podle norem ostružin) velikosti: bobule dorůstají až 30 g. Celkový výnos na keř může dosáhnout 25-30 kg. Aktivní plodení začíná příští rok po výsadbě.
Plody Jumbo nejen velké, ale i chutné. Sladké, jen s mírnou kyselostí, husté, ale šťavnaté bobule se dobře skladují a jsou vhodné pro přepravu na velké vzdálenosti. Po sklizni mohou zůstat v lednici týden, aniž by ztratily svůj tvar nebo chuť.
Další výhoda ostružin Jumbo – odolnost vůči vysokým teplotám. Bobule se v horku nepečou a produktivita rostliny se nesnižuje. Složení půdy a mírné zastínění také neovlivňují výši sklizně.
Ale negativní teploty mají negativní vliv na rostlinu. Mrazuvzdornost ostružin Jumbo nízké, takže keře ve středním pásmu nutně potřebují úkryt. To je snad jediná nevýhoda tohoto hybridu.
Zbytek Jumbo vyvolává pouze pozitivní recenze od zahradníků, kteří si všímají jeho nenáročnosti, odolnosti vůči chorobám a škůdcům, stejně jako nepřítomnosti trnů na výhoncích, což je důležité při péči o ostružiny.
Trojkoruna
Fotografie z fermilon.ru
Trojitá koruna, také známý jako Trojkoruna, je produktem amerických chovatelů, který se objevil před více než 20 lety. Rostlina je vysoká: v prvním roce po výsadbě dosahuje výška výhonů 2 m, později, pokud nejsou zaštípnuty, stonky dorůstají až 3 m. Velké plus odrůdy Trojitá koruna – při absenci trnů po celé délce výhonu.
Zahradníci také zaznamenávají vynikající chuť bobulí. V odrůdách sladkých bobulí Trojitá koruna K tradiční chuti ostružin se přidávají lehké tóny třešní nebo podle jiných milovníků švestky.
Kromě uvedených má odrůda Trojitá koruna a další výhody.
Za prvé, plody mají hustou skořápku, která umožňuje jejich dlouhodobé skladování, použití jak čerstvé, tak zpracované a přepravu na dlouhé vzdálenosti.
Za druhé, Trojitá koruna snadno snáší sucho a horko. Pokud je horko ve středním pásmu málo častým jevem, pak je nedostatek deště v létě běžnou věcí. Vaše nepřítomnost na dači v takovém období však sklizeň ostružin neovlivní. I když při úplné nepřítomnosti vody po dlouhou dobu se bobule zmenšují, takže se bez zalévání nelze obejít.
Za třetí, rozmanitost Trojitá koruna Je velmi zřídka postižen chorobami a škůdci.
Mezi obtíže, které mohou nastat při šlechtění této odrůdy, patří nízká mrazuvzdornost (keře ve středním pásmu potřebují úkryt) a zvýšené požadavky na úrodnost půdy (výnosy na chudé půdě budou nízké).
O tajemstvích pěstování zahradních ostružin jsme podrobně psali dříve:
