Jak orientovat řádky hroznů?
Otázky týkající se umístění řádků hroznů na pozemku jsou již zcela pokryty v literatuře o vinařství a na internetu. Přesto se pokusím vyjádřit svůj pohled na tuto problematiku.
Případ první – je na výběr, vinice na poli z ničeho nic. Uspořádejte si to, jak chcete, ať už je to „sever-jih“ nebo „západ-východ“.
Při volbě orientace řádků hroznů, vzdálenosti mezi řádky, keřů, typu mříží a jejich výšky je třeba vyřešit dva problémy:
— osvětlení rostlin by mělo být co nejdelší během denního světla, protože hrozny milují světlo a slunce. To platí zejména pro střední část Ukrajiny, Rusko, stejně jako jejich severnější regiony, Bělorusko a pobaltské státy. Z této pozice je lepší uspořádat řady v orientaci „sever-jih“ a dát mezi nimi větší vzdálenost;
— řádky hroznů by měly být dobře větrané, protože při špatném větrání a velkém nahromadění rostlin stejného druhu se zvyšuje pravděpodobnost, že budou napadeny houbovými chorobami. V hustých výsadbách a špatném větrání hrozny onemocní a mohou se sypat tuny toxických chemikálií (pesticidů), ale výsledek bude stejně špatný. Z této pozice je lepší uspořádat řady v orientaci převládajícího směru větrů ve vaší oblasti během vegetačního období rostlin. Pro zájemce jsou tyto informace o každé klimatické oblasti Ukrajiny ve stavebních předpisech Stavební klimatologie DSTU-N B V.1.1 – 27:2010.
Jak vidíte, otázka výběru orientace řad hroznů není jednoduchá a může být značně kontroverzní. Proto zde neexistuje jednoznačné pravidlo. Každý příklad je třeba zvážit konkrétně, ale abych začátečníky úplně nezlobil, řeknu, že otázka výběru směru řádků ve vinici není kritická.
Co se děje tady na Ukrajině v amatérských výsadbách? Ano, to samé. Řady hroznů jsou uspořádány libovolně a jejich umístění je dáno spíše orientací pozemku, terénem, budovami a dalšími objekty, např. zahrada, bazén, tenisový kurt apod. Zde se dostáváme k případu 2, totiž když není na výběr v orientaci řádků, například při sázení hroznů podél zdí, plotů, teras nebo jiných objektů. Přirozeně nikdo neumístí mříže šikmo k domu nebo plotu. V tomto případě je orientace řad určena umístěním těchto objektů na místě (obr. 1).
Obecným pravidlem je, že pokud je vaše lokalita rovinatá nebo má severní či východní svahy, pak je vhodné na severní stranu lokality umístit budovy, ploty nebo vysadit ochranný pás stromů a keřů, aby se zlepšilo mikroklima. Hrozny špatně plodí ve stínu, proto by se neměly vysazovat pod ovocné a jiné stromy.Vinice nesnáší zvlášť dobře blízkost stromů, které mají silný kořenový systém, jako je dub, topol, ořech, akát, moruše, takže hroznové keře by měly být umístěny mimo stromy ve vzdálenosti ne blíže než 5-6 metrů.
Pěstování keřových rostlin, malin, rybízu, angreštu atd., je nežádoucí blíže než dva metry od keřů révy vinné, protože tyto rostliny se stávají konkurenty při vstřebávání živin a vlhkosti z půdy. Vinice by se pokud možno neměly umisťovat ve spodní části svahů kopců, na dně roklí a roklí, kde jsou nejčastější jarní a podzimní mrazíky a dlouhodobě stagnuje studený a vlhký vzduch.
Hrozny nejsou náročné na půdu a mohou růst téměř ve všech typech půd, ale objem a kvalita sklizně bude velmi záviset na jejich kvalitě. Hroznové keře se budou vyvíjet velmi špatně v mokřadech, které jsou často zaplavovány povodněmi nebo dešťovou vodou a kde jsou půdy obvykle velmi kyselé.
Pokud se podzemní voda nachází v blízkosti místa, je nutné zajistit odvodnění. Vinice je lepší nevysazovat na půdách nadměrně hustých, nepropustných pro vodu a vzduch, na neúrodných píscích, slánech a slaništích s vysoce zasolenými půdami. Pokud mají půdy oblasti určené k výsadbě vinice vysoký obsah aktivního vápna, pak rostliny vysazené v této oblasti budou náchylné k vápenité chloróze a pokud se tato choroba silně rozvine, mohou zemřít. Umístění vinic v oblastech s takto nepříznivými půdními podmínkami je možné až po zlepšení kvality půdy.
Hustota výsadby závisí na mnoha faktorech, ale podle mého názoru jsou hlavními: rychlost růstu keřů a jejich tvorba. U krycích plodin je optimální vzdálenost řádků pro slabé a středně rostoucí odrůdy 1.5 m, pro silné odrůdy – 2 m. Vzdálenost na keř v řadě závisí na formaci. Výpočet pro tvorbu vějíře (obr. 2).
jednoduché: minimálně 50 cm na plodící révu. (Například: pro čtyřramenný ventilátor 2 m, pro tříramenný ventilátor 1,5 m atd.).
Pro vytvoření „kordonu“ (obr. 3) by minimální vzdálenost mezi rukávy (rokhki) na rameni kordonu měla být 30-40 cm, možná až metr. Doporučení pro délku řezu ovocné révy jsou v charakteristice odrůd (krátká 2-3 očka, střední 4-7, dlouhá 8 a více oček). Čím delší je ovocná réva pro plodování naší odrůdy, tím větší je vzdálenost mezi rameny (rohy) a tím menší je jejich počet na rameni, čím je kratší, opak je pravdou. Vzdálenost na keř bude záviset na počtu rukávů (rohů) na rameni a počtu samotných ramen. (Například: Vzdálenost mezi rukávy (rohy) je 70 cm, 1 rameno, 4 rukávy na rameno. Vzdálenost na keř = 1*4*70cm = 2,8 m. Jiný příklad: stejná vzdálenost mezi rukávy (rohy), ale 2 rameno, 3 rukávy na rameni.Vzdálenost na keř = 2*3*70cm = 4,2 m.).
Neustále píšeme o pěstování hroznů v různých regionech země. Přitom, jak dokládá redakční pošta, čtenáři postrádají obecné, systematické znalosti o zemědělské technologii této plodiny. Tuto mezeru jsme se rozhodli vyplnit: od příštího roku obnovíme v časopise rubriku „Vinegrower’s School“. První článek z této série jsme se ale rozhodli uveřejnit již nyní, vzhledem k tomu, že podzim je nejlepší čas na přípravu půdy pro vinohrad.
Neustále píšeme o pěstování hroznů v různých regionech země. Přitom, jak dokládá redakční pošta, čtenáři postrádají obecné, systematické znalosti o zemědělské technologii této plodiny. Tuto mezeru jsme se rozhodli vyplnit: od příštího roku obnovíme v časopise rubriku „Vinegrower’s School“. První článek z této série jsme se ale rozhodli uveřejnit již nyní, vzhledem k tomu, že podzim je nejlepší čas na přípravu půdy pro vinohrad.
Výsadba vinice je celý komplex prací na vytvoření příznivých podmínek pro růst, vývoj a plodování rostlin, který zahrnuje výběr místa a místa pro výsadbu keřů, přípravu půdy, vlastní výsadbu sazenic nebo řízků, instalaci podpěry atd.
Než začnete sázet hrozny, vše si pečlivě promyslete, protože hroznové keře žijí a plodí více než 40 let a chyby, ke kterým došlo při výsadbě plantáže, je zpravidla velmi obtížné napravit.
Hrozny milují světlo a teplo, takže potřebují oblast otevřenou na jih a jihozápad, dobře osvětlenou a chráněnou před studenými severními větry. Řady hroznů je vhodné orientovat od severu k jihu. V tomto případě dostávají keře světlo a teplo rovnoměrně po celý den. Při umístění řad z východu na západ dopadá více slunečního světla na jižní stranu. Někdy to vede k popálení bobulí.
Kromě toho je třeba vzít v úvahu větrnou růžici na místě. Možná bude lepší umístit řady ve směru převládajících větrů. To ochrání mříž před dodatečným zatížením a zlepší ventilaci prostoru. Pokud se rozhodnete vysadit jednotlivé rostliny, dobrým místem pro ně bude půda podél jižní stěny domu, budovy nebo plotu (ustup 1,5-2 m), nezastíněná sousední budovou.
Hrozny by se neměly sázet ve stínu ovocných a jiných stromů. Nesnáší blízkost ořešáku, topolu a dalších dřevin, které mají mohutný kořenový systém, silně vysušují půdu a zastiňují velký prostor. Když se místo nachází na kopci nebo svahu, je horní, dobře vytápěná a větraná část přidělena pro hrozny, protože mrazy a stagnace studeného a vlhkého vzduchu jsou pravděpodobnější v nížinách. Řady vinic jsou zpravidla umístěny podél svahu a horizontálně nebo jsou uspořádány terasy.
Hrozny jsou nenáročné na půdu. Může růst a plodit téměř na všech typech půd, ale podle jejich vlastností produkuje produkty různé velikosti a kvality. Pro vinice nejsou vhodné mokřady zaplavené povodněmi a dešťovou vodou, zasolené půdy, nadměrně husté (smyté) půdy a neplodné písky. Když je hladina podzemní vody blízko povrchu půdy (nad 1,5 m), keře rostou špatně a je možná i jejich smrt, protože kořenový systém trpí nedostatkem vzduchu. Proto je v takových oblastech nutné zajistit drenáž a odstranit přebytečnou vlhkost.
Réva vinná také trpí vysokým obsahem aktivního vápna v půdě, v tomto případě je náchylná k vápnité chloróze, zejména u roubovaných rostlin. Listy zároveň získávají světle žlutou barvu a opadávají, fotosyntéza je narušena a produktivita klesá. Ale obecně platí, že hrozny jsou plastická rostlina a s pomocí zahradníka se mohou přizpůsobit různým podmínkám prostředí a produkovat vysoké a stabilní výnosy.
Příprava půdy před výsadbou
Hlavním cílem této operace je vytvořit výkonnou, poměrně úrodnou kořenovou vrstvu s dobrými vodními a vzduchovými a tepelnými podmínkami. Na osobních pozemcích, při výsadbě plantáží v řadách, to někteří vinaři dělají. Místo je rozděleno do pásů s ohledem na šířku řádků. Šířka pásu přiděleného pro budoucí řadu zpravidla nepřesahuje 80-120 cm a hloubka – 100 cm Tyto pásy jsou vykopány postupně. Nejprve se veškerá půda z prvního pásu hodí na okraj místa.
Na dně vzniklého příkopu se shnilý hnůj rovnoměrně rozsype (1 kbelík na 1 mXNUMX) a vykope. Poté se zemina z druhého pásu vysype do prvního příkopu tak, aby horní vrstva byla dole. Tato operace se nazývá ruční výsadba a vyžaduje hodně práce a fyzické síly. Na nadměrně hustých a těžkých jílovitých půdách se do výkopu kromě zvýšených dávek humusu přidává písek a někdy drobná drť. Na písčitých půdách se naopak přidává několik vrstev vysoce úrodné půdy spolu s organickými hnojivy.
Do horních vrstev zasypaného výkopu lze přidávat fosforečná a draselná hnojiva v množství 100-150 g na 1 metr čtvereční. m. Pokud je půda připravena na podzim, jsou zákopy zcela naplněny a ponechány otevřené na zimu. V tomto případě mohou být sazenice vysazeny brzy na jaře. Pokud je půda připravena na jaře, pak se zákopy naplní do poloviny a naplní vodou, aby se půda smrštila.
Je třeba mít na paměti: čím hlubší jsou příkopy, tím více času trvá, než se jejich obsah usadí. Na lehkých písčitých půdách je toto období kratší, na těžších jílovitých je delší. Mezi výsadbou a výsadbou sazenic by zpravidla měly uplynout 2-3 měsíce. Začínající vinař by proto měl dodržovat následující pravidlo: při podzimní výsadbě je lepší zasadit příští jaro, při přípravě zákopů na jaře na podzim.
Výsadba má samozřejmě příznivý vliv na růst a vývoj hroznové rostliny, ale ne všichni vinaři takovou práci dělají, protože to vyžaduje velké úsilí. Většina se omezuje na hloubení jam pro výsadbu. Měly by být 60-70 cm hluboké a alespoň 50-60 cm v průměru do otvoru se přidá půl kbelíku humusu a promíchá se, čímž se uvolní dno. Někteří vinaři to dělají ještě jednodušeji. Pomocí ručního vrtáku o průměru 12-15 cm se do nich vyvrtají otvory do hloubky 70-80 cm Do úrovně 50 cm se nalije směs humusu, úrodné půdy a špetky komplexních minerálních hnojiv. povrch země (hloubka výsadby sazenic). A buňka je připravena k výsadbě. A ti opravdu líní sázejí „do šrotu“ – dělají sedák o průměru 5-10 cm a hloubce alespoň 40-50 cm I v takových poněkud drsných podmínkách může réva vyrůst a přinést úrodu .
V jižních oblastech s teplými, mírnými zimami a mělkým zamrzáním půdy se sazenice vysazují jak na podzim (říjen-listopad), tak na jaře (duben-květen). V oblastech s tuhými zimami s malým množstvím sněhu, kde půda promrzá do velké hloubky, je lepší sázet na jaře. Vzory umístění a oblast krmení rostlin se mohou lišit.
Hlavní věcí je správné umístění keřů; na tom do značné míry závisí další růst a produktivita vinice. Při její výsadbě jako celé plantáže je důležité vzít v úvahu vzdálenost jak mezi řádky, tak mezi keři. Poměr mezi nimi je zpravidla 1:1 nebo 2:1, to znamená, že rozteč řádků je vždy větší nebo rovna vzdálenosti mezi keři.
Lze doporučit následující schémata výsadby keřů: 2×1,5; 2×2; 2,5×2; 2,5×2,5; 3×1,5; 3×2 a 3×3 m Tato schémata se mohou měnit v jednom nebo druhém směru v závislosti na konkrétních podmínkách. Na neúrodných a dešťových pozemcích lze tedy keře vysazovat častěji a na úrodných a zavlažovaných pozemcích – méně často.
Hrozny se vysazují méně často v oblastech krytého vinohradnictví, stejně jako při použití velkých formací. Odrůdy s velkou růstovou silou by měly být umístěny s velkou vzdáleností mezi keři a nízko rostoucí – s méně. V průměru je pro normální růst a plodnost keře zapotřebí 4-6 metrů čtverečních. m země. Při výsadbě hroznů podél stěn a umístění porostu vysoko v několika patrech lze vzdálenost mezi výsadbami snížit na 1 m.
A. Khisamutdinov, kandidát zemědělských věd věd, Všeruský výzkumný ústav vinařský a vinařský pojmenovaný po. Ya.I. Potapenko, Novočerkassk
Pokračováním v používání tohoto webu vyjadřujete svůj souhlas se zpracováním vašich osobních údajů pomocí souborů cookie a internetových služeb „Google Analytics“, „Yandex Metrika“. Postup zpracování Vašich osobních údajů, jakož i implementované požadavky na jejich ochranu jsou obsaženy v Zásadách zpracování osobních údajů. Používání cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče.
