Proč se mu říká muškátové víno?

Muškát není jen odrůda hroznů, je to jemné dezertní víno, velmi světlé a jemné. Toto víno má vždy nezapomenutelnou chuť a vůni, plné mnoha tónů.

Samotné víno je vždy sladké, máslové, sametové a velmi harmonické.

Muškát je obvykle prezentován jako bílé víno, které může mít lehce žluté nebo dokonce narůžovělé odstíny. Ale ve skutečnosti se paleta barev tohoto vína liší od zlaté po tmavě jantarovou, může být růžová nebo červená a někdy i černá. Muškát černý není nejrozšířenějším vínem, má zvláštní čokoládové a švestkové tóny.

Trocha historie

Muškát je jedno z nejstarších vín. Je stará již několik tisíc let. Vlast Muscatu nebyla přesně stanovena. Existují domněnky, že vznikl v Sýrii, Egyptě nebo Arábii. První muškátový oříšek ale do středomořských zemí přivezli féničtí rybáři. Právě Muscatu zpívali starověcí básníci jako Homér a Geosides. Mimochodem, z lehce povadlých muškátových hroznů se tehdy vyrábělo víno, které nápoji dodalo ještě více sladkosti. Tuto odrůdu znali Řekové jako Sticha a Římané jako apiana.

V jiných zemích, například ve Francii, se kultura pěstování muškátového oříšku objevila později, až v 17. a 18. století. Jako ve všech případech u vín těch let jej začali pěstovat mniši a víno, které připravovali, bylo tak lahodné, že neodolal ani samotný papež Klement a koupil si jednu z vinic, kde muškát rostl.

Je to zvláštní, ale nyní jsou to francouzské muškáty, které se těší zvláštní lásce a úspěchu.

Na světě je tolik muškátových vín, že v nich nedobrovolně začnete být zmatení, ale existuje důležité pravidlo, abyste nedostali nápoj, který Muškát pouze napodobuje, ale není jím. Psaní vám pomůže. Jakostní vína: Moscato, Moscatel, Moscadello, Muskateller, Muscadel. Imitace: Muscadelle, Muscadet nebo Muscardin. Pamatujte a nenechte se zmást!

A přestože existuje tolik odrůd muškátového oříšku, všechny mají jedno společné: lásku k teplu a slunci. Existují však pouze tři hlavní odrůdy:

Bílé jemné zrno nebo Muscat Blanc Petits Grains

Jedná se o nejstarší odrůdu, a proto nejcennější. A mimochodem, právě z něj se získávají ta nejbožštější vína. Většina variací, které dnes existují, pochází od něj.

Muscat z Alexandrie

Toto je nejběžnější odrůda. Produkuje sladká a bohatá vína, i když jim často chybí vyváženost a všestrannost. Má také různé variace, například Muscat Roumain, Moscatel de Malaga, Zibibbo.

Muškát Ottonel

Tento muškátový oříšek se objevil v roce 1852 v departementu Loire.

Muscats z Krymu

Muscat se objevil na Krymu teprve v 19. století, ale okamžitě získal sílu a stal se jednou z nejoblíbenějších odrůd. Nejzajímavější jsou zde bílý dezert Muscat, Red Stone Muscat, bílý Muscat Livadia, růžový Muscat Yuzhnoberezhny, černý Muscat Massandra.

Vína vyrobená z muškátových hroznů si můžete zakoupit v obchodě WineStreet.

Další články ze sekce „Průvodce vínem a šampaňským“

Díky kompetentnímu vedení se za necelých 8 let z malé dílny na stáčení fortifikovaných vín Vilash proměnil v jednoho z největších výrobců šumivých vín v Rusku.

Červená vína nelze historicky nazvat lehkými, jsou kyselá a plná tříslovin, nejčastěji se stávají společníky podzimních a zimních večerů a spíše těžkých masitých pokrmů. Zkrátka se s nimi tak snadno nevypořádáte. O tom si vás ale troufáme přesvědčit a dokazujeme, že nejen bílá vína mohou být lehká. Začněme tím, že často mladá červená vína, která ještě nenabyla odvahy, viskozity a viskozity, se i v létě dají docela snadno pít.

Tohle je jedno z. Ne, špatně: tohle je nejoblíbenější víno u nás. Snad jen bílé polosladké může argumentovat. Ano, suchá vína jsou nejlepší vína. To vám potvrdí každý znalec vína. Co ale dělat, když máte chuť na něco sladkého? Pak přichází na řadu „polosladké dělostřelectvo“: ne tak „cukerné“ jako sladké víno, ale také ne tak dvojznačné jako suché víno.

• Encyklopedie alkoholu
• Klasifikace nápojů
• Советы
• Etiketa alkoholu
• Zajímavosti o alkoholu
• Hry s pitím
• Průvodce vodkou
• Průvodce koňakem
• Rumový průvodce
• Průvodce whisky
• Průvodce vínem a šampaňským
• Průvodce alkoholem
• Analytika
• Koktejly
• Alkoholový horoskop
• Recenze z WineStreet
• Alkoholické prázdniny
• Průvodce pivem
• Ochutnávky
• Celebrity a alkohol