Proč neroste hlava česneku?
Na jaře jsme přišli na zahradu a zjistili jsme, že náš česnek velmi špatně rašel. Zasadili jsme tři různé „odrůdy“: jednu vlastní a dvě další zakoupené na trhu. Velké naděje byly vkládány do velkého česneku, se kterým jižané obvykle obchodují. Měl bílé cibulky a velmi velké zuby. Všechny tři odrůdy byly vysazeny na stejném záhonu, jedna po druhé. Jižní česnek úplně zemřel. Naše vlastní vyklíčily, ale zřídka. Nejlépe dopadl česnek koupený od důchodce. Nebyl tak velký, ale byl šeřík. Říká se, že šeříkový česnek se dobře skladuje.
Začátkem května jsme zasadili ještě několik řádků našeho ozimého česneku, který nám zůstal až do jara. Ale když začali sklízet, zjistili, že nový česnek nedělá cibule. Vyrostlo jedno tlusté stéblo jako pórek. Proč se to stalo? Česnek jsme si totiž zasadili sami, tedy stejný jako na podzim. Na podzimní vyrostly normální cibuloviny (na obrázku). Nyní je jasné, že pro výsadbu bude muset být česnek znovu zakoupen. Řekněte mi, jaký česnek vybrat, aby dobře přezimoval? N.P. Maslova, oblast Nižnij Novgorod.
V našich novinách jsme již probírali téma špatného zimování česneku (Magic Bed č. 8(185), 2010). Důvodem je, že v regionu Nižnij Novgorod byly v prosinci mrazy bez sněhu. Pokud byl česnek zasazen mělce a nebyl pokryt vrcholy nebo jiným mulčovacím materiálem, pak ve většině případů zmrzl.
Nyní o tom, že různé odrůdy česneku přezimovaly různě. Velký česnek zakoupený na trhu byl s největší pravděpodobností překrmován organickými hnojivy. Za těchto podmínek vyroste velmi velká cibule (zahradníci říkají „nafouknutá“). To je dobré na prodej: česnek rychle přibírá na váze a získává vynikající prezentaci. Není ale vhodný pro skladování. Obvykle se takové cibuloviny špatně skladují a špatně přezimují.
Existují přitom příklady, kdy česnek přivezený z jihu (ale pěstovaný s běžnými dávkami hnojiv) běžně přezimuje. Samozřejmě v závislosti na podmínkách výsadby: hloubka 5 cm a mulčování záhonu.
A na závěr hlavní otázka: proč česnek vysazený na jaře neklapal cibulky? Odrůdy česneku se dělí na zimní a jarní. V chuti není téměř žádný rozdíl. Můžete rozlišit podle vzhledu: jarní odrůda má mnoho malých zubů a velmi tenké, „papírové“ šupiny (zimní odrůda má husté).
Hlavní rozdíl je v načasování výsadby. Zimní česnek se sází dva týdny před silnými mrazy (v centrální zóně přibližně v polovině října). Jarní česnek se sází na jaře, jakmile to půda dovolí (obvykle v dubnu). Faktem je, že pro normální růst musí zimní česnek projít obdobím ochlazení. Pouze v tomto případě se žárovka začne tvořit. Při jarní výsadbě a ještě později (v květnu) se cibulka netvoří. Rostlina jednoduše zahustí základ stonku. Takové rostliny nepřezimují, prostě zahnívají. Můžete je ale jíst a dávat do nálevů stejně jako běžné zuby.
Pokud jste vypěstovali hodně „stonkového“ česneku, zkuste ho naložit. Chcete-li to provést, jemně nasekejte a posypte solí. Česnek můžete jednoduše nechat na zahradě a konzumovat podle potřeby. Na rozdíl od „normálního“ česneku listy „jarního“ česneku ještě nezaschly. Dokud jsou zelené, rostlina dále roste.
Když vybíráte česnek k výsadbě, zkuste jej koupit na zahradních výstavách nebo v prodejnách školek. Nebo nakupujte od známých zahradníků, pokud víte, že se jejich česnek dobře skladuje.
Při nákupu pečlivě zkontrolujte každou žárovku, abyste se ujistili, že není měkká a bez tmavých skvrn. Při výsadbě česneku se doporučuje odstranit jeho slupku a vyhodit všechny stroužky s tmavými skvrnami. A ještě lepší je takový česnek vůbec nesázet. Pokud je žárovka infikována nemocí, pak je přítomna i na čistých zubech, jen se ještě neprojevila. Pro výsadbu a dlouhodobé skladování jsou vhodné pouze naprosto zdravé cibule.
Pamatujte, že pouze zdravý česnek vydrží dobře. Chcete-li jeden pěstovat, nesázejte česnek na stejné místo a dodržujte pravidla výsadby.
Tento článek najdete v novinách „The Magic Bed“, 2010 č. 16.
Počet zobrazení: 26566
Zahradní svět. Novinky pro letní obyvatele a zahrádkáře. Zajímavosti, tipy, originální nápady pro letní dům a zahradu.
